Köttbullsgryta i en stekpanna är en av de där favoriterna som alla älskar. Den är en utmärkt frysmat och jag har anpassat den för slow cooker och instant pot.
En-panna-rätter är den typ av recept som motiverar mig att laga middag. Jag älskar tanken på få rätter och enkel förberedelse! Några av mina favoriträtter i en stekpanna är Easy Beef Stroganoff, Cottage Pie och One Pan Jambalaya.
Det här är en av de magiska middagarna där okokta nudlar, sås och köttbullar läggs i en gryta och bakas tillsammans i samma kastrull! Det blir inte mycket enklare än så, och det är den typen av varm och tröstande måltid som alla i din familj kommer att älska!
Ingredienser du behöver:
- Okokta ziti-pasta: eller penne-nudlar
- Marinarasås: hemlagad eller köpt i affären
- Mjölk: gör den krämig, men ytterligare vatten eller buljong kan ersättas.
- Vatten
- Kryddor: vitlökspulver, lökpulver, oregano och salt
- Kokta köttbullar: Jag använder gärna mina hemlagade kycklingköttbullar.
- Strimlad mozzarellaost
- Optionella pålägg: parmesanost och färska hackade örter (t.ex. basilika, oregano och persilja som garnering)
Hur man gör köttbullsgryta:
- Blanda. Rör ihop okokta pastorätter, marinarasås, vatten, mjölk, kryddor och köttbullar i en stor ugnsform.
- Grädda. Täck tätt med aluminiumfolie och grädda i 425 grader F i 40 minuter.
- Rör om och kontrollera. Kontrollera pastan – vi vill att den ska vara al dente (fast, men nästan perfekt kokt). Om den fortfarande är för hård täcker du skålen och sätter tillbaka den i ugnen i några minuter.
- Tillsätt ost. Strö mozzarella över toppen och grädda utan lock i 425 grader i ytterligare 5-10 minuter eller tills osten smält och bubblar.
- Servera. Låt svalna i minst 15 minuter före servering så att såsen kan tjockna.
Vill du göra en mindre sats? Dela receptet på hälften och grädda i en 8” eller liknande storlek.
Kan jag använda frysta köttbullar? Jag föreslår att du tinar upp köttbullarna först, så att allt bakas på så kort tid som möjligt. Om du bakar rätten med frysta köttbullar tar det längre tid att baka.
Långkokare: Tillaga enligt anvisningarna, men utelämna mjölken och tillsätt ytterligare en 24 oz burk marinarasås. Se till att ziti-nudlarna täcks av såsen. Koka på HIGH i 2 – 2 1/2 timme eller LOW i 3 1/3 -4 timmar eller tills pastan är mjuk. Strö mozzarellaost på toppen under de sista minuterna av matlagningen och lägg tillbaka locket så att osten kan smälta. Valfritt: placera under grillpannan i några minuter för att rosta den ostiga toppen.
Instant Pot: Här är min mycket liknande Instant Pot-version. https://tastesbetterfromscratch.com/instant-pot-penne-pasta-with-meatballs/
Instruktioner för att göra i förväg: Jag skulle dock inte göra det tidigare än så, för då kan nudlarna få en mustig konsistens efter gräddningen.
Instruktioner för frysning: Denna köttbullsgryta kan monteras ihop helt och hållet kvällen innan: Förbered köttbullsgrytan fram till gräddningen. Täck med ett dubbelt lager aluminiumfolie och frys in i upp till 3 månader. Tina i kylskåpet före bakning, eller för att baka från fryst, grädda övertäckt i 1 timme och 30 minuter, och utan lock i 15-20 minuter längre.
ÖVERVÄG ATT PROVA DESSA POPULÄRA MIDDAGSRECEPT:
- Beef Stroganoff
- Sheet Pan Chicken Fajitas
- Honey-Lime Chicken Enchiladas
- Italian Grilled Cheese
- Gourmet Baked Mac N Cheese with Bacon
- Crispy BBQ Chicken Wraps
Du kan också Följa mig på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för fler fantastiska recept!
En panna med köttbullar
Skriv ut Pin Lägg till i min matplan Gå till matplan
Video
Ingredienser
- ▢ 16 oz. paket okokta zitipasta
- ▢ 24 ounces marinarasås
- ▢ 1 kopp mjölk
- ▢ 2 koppar vatten
- ▢ 1/2 tesked vitlökspulver
- ▢ 1/2 tesked lökpulver
- ▢ 1 tesked oregano
- ▢ 1 tesked salt
- ▢ Köttbullar , färdigkokta, tinade
- ▢ 2 koppar strimlad mozzarella (eller italiensk ost)
- ▢ Valfritt: Parmesanost och färska hackade örter (t.ex. basilika, oregano och persilja som garnering)
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 425 grader F.
-
I en 9×13 tums ugnsform rör ihop okokt pasta, marinarasås, vatten, mjölk, kryddor och köttbullar.
-
Täck tätt med aluminiumfolie och grädda i 40 minuter.
-
Täck upp, rör om. Kontrollera om pastan är färdig. Vi vill att den ska vara al dente (fast men nästan perfekt kokt). Om den fortfarande är för hård, täck skålen och sätt in den i ugnen igen i några minuter.
-
Sprid mozzarella över toppen och grädda utan lock i 5-10 minuter till eller tills osten smält och bubblar.
-
Låt dem svalna i minst 15 minuter före servering, så att såsen kan tjockna.