0 från 0 röster

Prep: 15 minuter

Tillagning: 45 minuter

Totalt: 1 timme

Om du letar efter ett enkelt irländskt sodabrödsrecept, så har du kommit till rätt ställe! Det blir inte enklare än så här.

Vi vet alla att jag älskar enkla recept. Och det här receptet på Irish Soda Bread gör mig inte besviken. När jag säger ”lätt” menar jag MYCKET lätt. Som bara 4 ingredienser enkelt.

Inom att vara superenkelt är det också ganska mångsidigt. Du kan göra den vanlig (som jag gör) eller lägga till russin och/eller kumminfrön, vilket är mer traditionellt.

Innan vi kommer till receptet vill jag avslöja en liten hemlighet för dig. Redo?

Jag är förstenad av jäst. Där. Jag sa det. Jag känner mig så mycket bättre nu.

Jag vet inte varför jag är rädd. Kanske är det för att det finns en process som man måste följa för att det ska fungera ordentligt. Eller så är det för att det är levande (sagt med min bästa galna vetenskapsmannaröst).

I vilket fall som helst tenderar jag att skygga för recept som kräver att jag arbetar med jäst.

Det är därför jag älskar det här receptet. Det kräver ingen jäst. YAY! Bakpulveret (sodadelen i Soda Bread) är det som ger det här brödet sitt lyft.

Och nämnde jag att det här brödet är klart att äta på mindre än en timme? Ser du? Jag sa ju att det var enkelt.

Oh, och en sista sak att notera… det här brödet är gudomligt när det rostas! Mmmm!

Om du letar efter fler recept för Saint Patricks Day kan du kolla in det här inlägget. Jag har 25 fantastiska recept för dig! Du kan också hitta inspiration i Irish Pub Cookbook eller Irish Traditional Cooking kokbok.

Om du gillar det här receptet, se till att kolla in alla inlägg om Sankt Patricks Day på It is a Keeper!

Kolla in dessa enkla Shamrock Pretzels också!

Lätt irländskt sodabröd recept

0 från 0 röster

Skriv ut Pin

Portioner: Förberedelsetid: 15 minuter

Tillagningstid: 45 minuter

Total tid: 1 timme: 1 timme

Ingredienser

• 4 koppar alla-mjöl
• 2 teskedar bakpulver
• 1 tesked salt
• 1 3/4 koppar kärnmjölk

Instruktioner

• Värma ugnen till 425 grader.
• Fettera och mjölka en 9-tums rund kakform.
• I en mixer utrustad med degkroken kombinerar du mjöl, bakpulver och salt.
• Med mixern på låg hastighet häller du långsamt i kärnmjölken.
• Vrid mixern till medelhastighet och blanda tills en klibbig boll bildas.
• Fortsätt att blanda på medelhög hastighet i en minut.
• Hämta degen från mixern och lägg den i den förberedda formen.
• Pressa degen så att den täcker botten av formen.
• Med hjälp av en vass kniv skär du ett X i degen ungefär 1/4 tum djupt.
• Täck formen med en annan 9-tums kakform som har vänds om.
• Bak, täckt, i 30 minuter.
• Hämta locket och grädda i ytterligare 10-15 minuter, eller tills toppen är gyllenbrun.
• Låt det svalna i 5 minuter innan du tar ut brödet ur kakformen.

Näringsinformationen som anges är uppskattningar. Om du vill veta mer om hur jag beräknar denna information går du till www.itisakeeper.com/about-its-a-keeper/privacy-disclosure-policies/

PINERA DETTA RECEPT TILL SENARE!Följ mig: @ItsAKeeperBlog eller tagga #itisakeeper