Marmorerade sockerkakor för alla hjärtans dag
Klassiska hemmagjorda sockerkakor med en rolig marmorerad twist för alla hjärtans dag. En festlig godbit för hela familjen!
En sak som jag aldrig tänkte på innan jag fick barn var den stora ökningen av bakterier som jag skulle utsättas för. När de väl går på dagis eller i skolan är man inte säker. Det går inte att undvika bakterierna. Det finns en reklamfilm som jag har sett som skildrar saker och ting ganska exakt. Vad de rör vid, kommer hem med dem. Och oavsett hur mycket lärare än sanerar eller uppmuntrar till handtvätt är sjukdom oundviklig. Tack och lov tog vi oss snabbt igenom den sista sjukdomsattacken. En 24 timmar lång magsjuka som bara drabbade en av barnen. Det var ett sant mirakel att ingen annan blev sjuk. Men chansen är stor att han fick sjukdomen i skolan… vilket innebär att det fortfarande finns en chans att den kan komma hem igen. Jag håller tummarna för att den stannar långt långt borta. Och önskar återigen att våren kommer hit förr än senare.
Jag är inte riktigt säker på varför…jag har aldrig tittat på detaljerna i det hela, men när våren kommer verkar alla alltid bli friskare igen. Kanske är det den friska luften och möjligheten att springa omkring utomhus oftare… inte vara instängd inne i en täppt och ibland bakteriehaltig luft.
Jag kan inte säga hur mycket jag ser fram emot att öppna fönstren. Jag ville så gärna när han kom hem från skolan sjuk häromdagen, men visste bättre. Första dagen med 50 grader när jag inte har sjuka barn hemma ska jag öppna fönstren på vid gavel för att vädra ut det här stället. Jag kommer att älska det. Och jag vet att katterna också kommer att göra det. Så det är en stor bonus.
2/3 av mina barn har sina Valentine’s redan adresserade och redo att gå … som för en vecka sedan. De är bara en liten smula exalterade. Ahh att vara barn igen… spänningen över slumpmässiga helgdagar och klassfester. Att dela ut söta handskrivna lappar och roliga godsaker. Det känns som om det är en evighet sedan jag gjorde exakt samma sak. Jag önskar att denna barndomsglädje för helgdagar alltid skulle fortsätta, men min praktiska sida kickade in vid något tillfälle. Tråkigt, jag vet. Det händer de bästa av oss.
Jag tror helt och hållet att det finns olika grupper människor kan falla in i när man pratar om Alla hjärtans dag. Antingen älskar man den fullt ut eller så är man inte så förtjust i den. I mina ögon är detta definitivt en ”Hallmark-helgdag”. Priserna på allting är kraftigt uppskruvade. Blommorna… godiset… middagarna… barnvakterna. Det är helt onödigt.
Jag tror att det är ett perfekt tillfälle att göra en rolig familjemiddag eller festliga godsaker tillsammans. Jag är helt och hållet för hemlagat. Och bakning gör mig lycklig.
De här kakorna gjorde mig lycklig. Jag hade drömt om att göra dem ett tag, så när det äntligen var dags att skapa dem… hade jag så roligt. Jag kände mig som ett barn igen. Kakdeg gör det med mig. Det är som vuxen Play-Doh, men det är acceptabelt att äta, vilket gör det så mycket bättre.
Jag använde mitt absoluta favoritrecept för hemlagad sockerkaksdeg till dessa roliga valentinskakor. Den ljusrosa färgen, marmorerad med den vanliga degen ger en superrolig och festlig effekt.
Klassiska hemgjorda sockerkakor med en rolig marmorerad twist för Alla hjärtans dag! En festlig godbit, perfekt för hela familjen! Piska upp dessa kakor till ditt alla hjärtans dag-fest!
Markerad Valentine Sugar Cookies
Ingredienser
- 1/2 C osaltat smör mjukt
- 1/2 C strösocker
- 1 stort ägg
- 1 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1/4 tsk salt
- 1/2 tsk bakpulver
- 2 C allt mjöl
- Gel matfärg
Instruktioner
-
I en stor skål eller en stativblandare, slå ihop smör och socker tills det är ljust och fluffigt. Blanda i ägg och vanilj, följt av salt och bakpulver. Skrapa skålen vid behov. Blanda successivt i mjölet, öka hastigheten vid behov tills degen är helt blandad och inga streck kvarstår.
-
Dela degen i hälften, överför hälften till en ren skål, ställ åt sidan. Tillsätt en liten mängd mörkrosa gel matfärg till den återstående degen. Vispa tills den är helt färgad och inga streck kvarstår.
-
Ta ut golfbollsstora portioner av degen och rulla dem till bollar. Skapa ett mönster med alternerande färgade degbollar på din arbetsstation. Knåda försiktigt ihop all deg tills färgvirvlar syns. Blanda inte för mycket.
-
Forma till en skiva och slå in den i plast. Kyl i 30-60 minuter.
-
Förvärm ugnen till 350°F. Förbered en bakplåt med en silikonbakmatta eller pergamentpapper.
-
Rulla ut degen till 1/4-tums tjocklek på en lätt mjölad yta. Skär ut önskade former. Placera dem 2 tum från varandra på det förberedda bakplåtspappret. Frys kakorna i 15 minuter. Tryck ihop resterande deg och rester, linda in dem i plast igen och förvara dem kylda tills de är redo att rulla och skära ut igen.
-
Bakas i 350°F i 12 minuter. Låt kakorna vila på plåten i 2 minuter innan de flyttas över till ett galler för att svalna helt.
-
förvara kakorna i en lufttät behållare i upp till en vecka.
Anteckningar
Artiklar som använts i det här receptet:
Det här inlägget innehåller affilierade länkar.
.