Kan ni fatta att det är maj och att jag fortfarande inte har delat Sawyers födelsedagsfest med er? Jag har varit så otroligt upptagen de senaste sex veckorna och det är först nu som jag äntligen börjar komma upp till ytan! Jag har flera inlägg som kommer att visa olika saker jag gjorde och dessa var en av mina favoriter! Hela kalaset var en succé och som alltid var det så att vad jag skulle göra för tårtdel blev obeslutet till allra sista minuten. Även om Sawyer hade ett Musse Pigg 1:a födelsedagskalas var han så förälskad i Musse Pigg så vi tyckte att det bara var passande att vi gjorde det igen.

Förra året gjorde jag Wiltons Musse Pigg klubbstuga och några månader före hans kalas hittade jag en vintage Musse Pigg tårtform på eBay och köpte den faktiskt. När dagen närmade sig började mitt schema verkligen att bli väldigt fullspäckat och jag bestämde mig för att jag måste välja något som jag fortfarande kunde göra men som jag inte skulle vara uppe hela kvällen innan jag skulle bli klar och vara för trött för att kunna njuta av själva dagen. Dessa enkla Minnie & Mickey Mouse Cupcakes var perfekta.

Jag var så nöjd med hur de blev till slut! Sawyers födelsedag var helt röd, vit, & svart tema och dessa passade perfekt!

Jag gjorde tillräckligt många för att alla som var där skulle få en, plus några extra om någon tappade en eller ville ha en till.

Jag använde Wilton Cupcake Stand för att visa Minnie & Mickey Mouse Cupcakes och höja dem på festbordet och sedan radade jag upp resten över bordet för att lätt kunna ta dem. Jag älskade att inte behöva skära tårtan i år!

Sawyer tyckte att de var goda men gillar inte att blåsa ut ljus som vi lärde oss i år.

För att göra dessa Mickey Mouse Cupcakes extra speciella bestämde jag mig för att göra cupcakes själva Oreo smaksatta också. Jag släppte en fullstor Oreo på botten av varje cupcakeform innan jag lade i smeten. Jag använde bara French Vanilla cake mix och krossade sedan flera vanliga Oreos i smeten också. Jag hackade dem inte smått, jag såg till att låta dem vara ganska grova och när du biter i dem och får en tugga vet du det. Grädda enligt anvisningarna men se till att du kan dra ut en tandpetare torrt innan du tar bort dem.

Jag gräddade dem på eftermiddagen före kalaset och lät dem sedan ligga på kylhyllan tills efter att jag hade lagt barnen i säng. Vid den här tiden visste jag att de var helt kylda och redo för dekoration.

I det här skedet kan du förvara dina cupcakes i en stor plastbehållare. Jag använder flera av dessa. De är bra om du behöver ta med dem på resan också. Jag älskar också min stora cupcakehållare om de ska till skolan.

För att göra dessa behöver du:

• Wilton 1M Cake Decorating Tip
• Wilton Disposable 16-Inch Decorating Bag
• Frosting
• Red Ribbon
• Mini Oreos

Om du ska resa skulle jag fylla dekorationspåsen och ta den med dig och dekorera där. För att få virveln håller du påsen hårt och börjar på den yttre kanten av cupcaken och jobbar dig inåt. Lägg sedan de två Oreos samtidigt i mitten och tryck ner dem jämnt.

För att lägga till bandbågarna lade jag till lite frosting under knuten för att hjälpa den att hålla sig fast på cupcaken.

Är de där Mickey Mouse Cupcakes inte läckra? Det var de! Jag kan inte vänta på att göra dessa cupcakes igen! Jag kanske måste göra en Oreo-glasyr till nästa gång! Håll ögonen öppna för andra inlägg om Sawyers DIY Black, White & Red Mickey Mouse Birthday Party.