Dessa Old Fashioned Farmhouse Iowa Ham Balls är en fantastisk twist på köttbullar, som förrätt eller som måltid! I det här receptet används hamburgare och malda skinka med en enkel tomatbaserad sås.
Jag åkte direkt till Iowa för att hitta det här receptet, för tydligen är Iowa hemvist för skinkbullar! Det finns förmodligen en miljon olika sätt att göra dessa på, vi älskade dessa eftersom de har en mer saltad sås än en söt sås.
Det här receptet var ganska enkelt och smakade så gott serverat över vitt minutris! Jag borde ha serverat en grönsak eller en sidosallad när jag nu tittar tillbaka på bilderna…..men jag är en dålig planerare!
Jag var angelägen om att prova ett annat recept än min skinkbrödslimpa. Även om du helt och hållet skulle kunna göra mitt recept på Ham Loaf till bollar istället för en limpa så använder det här receptet en annan kombination av kött samt har en mer saltad än söt sås.
Old Fashioned Farmhouse Iowa Ham Balls
Jag fick det här familjereceptet av min vän Mike. Från första gången jag åt Mikes Ham Balls älskade jag dem och kunde inte vänta på att få äta dem igen!
Mike är en spannmåls- och boskapsfarmare i Washington Iowa och jag älskar honom! Han är den roligaste och bästa killen som finns. När vi åker ut på besök låter han mig alltid mata kor med honom, han har inte heller något emot när jag stoppar lite färskt ensilage i min ficka för att använda det som potpourri senare! Jag älskar doften av ensilage!
Ham Balls
Ingredienser
Ham Balls
- 1 pund hamburgare
- 1 pund skinka
- 1 ägg
- 1 kopp grahamspricksmulor
- 3/4 kopp mjölk
Sås
- 1 burk tomatsoppa
- 1/2 kopp vinäger
- 1 1/2 tesked torr senap som även kallas malen senap
Instruktioner
Sås
-
Kombinera alla ingredienser i en skål tills de är väl kombinerade
-
Häll en liten mängd sås i botten av en 9×13 form, bred över botten
Ham Balls
-
Kombinera alla ingredienser – hamburgare, malda skinka, ägg, grahamspucksmulor och mjölk i en skål med händerna tills de är väl kombinerade
-
Jag använde en liten sked för att mina köttbullar skulle bli lika stora, Sedan rullade jag dem till bollar med händerna och placerade dem i den såsade 9×13 skålen
-
Häll resterande sås över köttbullarna
-
Gör dem i en 350 grader varm ugn.uppvärmd ugn i 1 timme
Anmärkningar
