Det finns en viss böna som kan ha kolesterolsänkande krafter. Var kan du få tag på den? Prova en krämig sida av hummus.

Forskning visar att kikärter, den saftiga baljväxten som pureras till hummusdips, kan bidra till att förbättra din kolesterolprofil.

Gaga för kikärter
I en liten studie visade personer som åt ungefär 25 uns kikärter (även kallade kikärter) per vecka i 12 veckor en förbättring av sina totala kolesterolnivåer jämfört med när de åt en kikärtsfri kost i 4 veckor. Och det är inte allt: Deras insulinnivåer förbättrades också och de förlorade en liten mängd vikt – utan att banta eller träna. Alla goda skäl att förälska sig i denna baljväxt!

Passera kikärtorna, tack
Forskarna anser att fibrerna, proteinerna och de fleromättade fettsyrorna i kikärtorna förmodligen borde få äran för kolesterolförbättringarna. Kikärter är också en bra källa till vitaminer, mineraler och fytoöstrogener. För andra strategier för att sänka kolesterolet kan du prova de här tipsen:

• Få seedy. Här är varför sesamfrön inte bara är till för fåglarna.
• Tänk soja. Prova dessa livsmedelsgrupper som fungerar bäst tillsammans med soja för att sänka kolesterolet.
• Njut av choklad. Ta reda på vilken typ som har kolesterolbekämpande antioxidanter.

Medicinskt granskad i april 2019.