Provningslokal och vingård i Plymouth, CA – Jeff Runquist Wines

, Author

Om JEFF RUNQUIST WINES OCH VÅRT PROVNINGSOMRÅDE

Jeff Runquist Wines är en liten producent av röda bordsviner från en enskild vingård i hela Kalifornien. Vingården och provningsrummet ligger i hjärtat av Sierra Foothills, i Amador Countys Shenandoah Valley. Efter att ha producerat viner åt andra i 18 år lanserade Jeff Runquist sitt eget märke med 1995 års ”Z” Zinfandel från Massoni Ranch i Amador County’s Shenandoah Valley. Hösten 2006 köpte Jeff en fem tunnland stor tomt i Amador County’s Shenandoah Valley. Där byggde han en liten vingård och ett provningsrum som öppnade i maj 2008. Våren 2010 uppfördes en större produktionsinriktad anläggning i anslutning till provningsrummet, och en andra anläggning färdigställdes 2013. De kan nu krossa hela årgången på plats.

Alla Jeffs viner har ett liknande tema med fräsch frukt som återspeglar druvsortens smaker som finns i druvorna. Jeff anser att det är som med pitching i baseboll och med druvodling i vintillverkning; laget kommer bara att gå så långt som druvorna tar dem. Jeff har valt ut sina druvor från vingårdar som ger rika, fylliga smaker utan en massa sammandragande tanniner. ”Vi arbetar mycket hårt för att producera balanserade viner. Viner som kommer att åldras och bli mer komplexa med tiden, men viner som också kan avnjutas i sin ungdom.”

Mer om AMADOR COUNTY WINE TASTING

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.