Quimby

(503) 517-4352

1945 NW Quimby St. PORTLAND, OR 97209

Quimby var ett gammalt lagerhus för Freightliner, där de monterade några av de första aluminiumriggarna. När vi kom in här fanns det inga väggar alls, bara ett rum som var tillräckligt stort för att rymma flera långkörningsbilar; vi behöll till och med den gamla femtontskranen. Vi använde en del av träet från det gamla Freightliner-kontoret för att göra skiljeväggarna. Vi installerade cykelparkering inuti, och vi har fortfarande de fina garageportarna som vi kan öppna på sommaren. Missa inte ett av de bästa bryggerierna i Portland, Oregon. I vår Quimby-butik finns vår traditionella pizza, kryddiga sallader, klassiska deli-smörgåsar och varma soppor – tillsammans med kranar som häller upp öl som bryggs direkt bakom baren. Ta dina företagsevenemang eller personliga fester till Quimby Lucky Lab – vi har ett separat rum för privata evenemang med plats för 125 personer och 100 sittplatser, med en äkta privat bar mitt i rummet. Vi öppnade Quimby, vår tredje Lucky Lab-anläggning, 2006 och det har gått uppåt sedan dess.