Som Amazon Associate tjänar jag pengar på kvalificerade köp. Läs min fullständiga Affiliates Disclosure här.
Dela är att bry sig!
Söker du läcker hemlagad pastasallad med majonnäs? Sök inte längre, jag har fått dig täckt med detta krämiga pastasalladrecept. Det är enkelt, gott och använder en handfull grönsaker, det är en perfekt sommarrätt. Det här receptet kan serveras varmt eller kallt.
Jag gillar att servera min som ett tillbehör på egen hand till en köttfri middag eller med bakad lax i folie.
Lätt krämig pastasalladrecept
Dagens recept är ett bra sätt att använda de färska råvaror som du har i kylskåpet, precis som mitt recept på räkröra. Vem gillar inte ett snabbt uppladdningsrecept som den här gurksalladen?
Pastasallad är inte bara perfekt för sommarfester, grillfester eller potlucks, det är ett fantastiskt tillbehör som kan pryda ditt bord när som helst på året. Den är också god att äta på egen hand.
Jag älskar att göra makaronisallad men i avsaknad av makaroner använder jag någon annan lockig pasta efter eget val och i det här fallet fusillipasta. Formen på denna pasta håller salladsdressingen på plats. Rotini, bowtie (farfalle) eller conchiglie är också bra pastaalternativ för krämig sallad.
Ett bra salladsrecept behöver inte kosta dig en arm att göra, den enda ingrediens som används i den här salladen som du kanske inte redan har i ditt skafferi kan vara fetaosten. Även om den ger den här salladen en fantastisk smak kan du helt klara dig utan den.
Okej, låt mig visa dig hur du gör denna superenkla krämiga pastasallad som passar utmärkt vid alla tillfällen.
Ingredienser du behöver för att göra krämig pastasallad
Fusillipasta: vilken kort pasta som helst fungerar till det här receptet
Röd paprika
Selleri
Fetaost: ersätt med god gammal cheddarost eller mozzarellapärlor.
Körsbärstomater
Gurka
Rödlök
Salt och nymald peppar
Grönlök
Dill
Dressing
Mayonnaise: Jag använde fettfri majonnäs, den är mycket lättare och rinnande än den fullfeta majonnäsen, därför tillsatte jag bara citronsaft till den. Om du använder fullfettmajonnäs kan du lätta upp den med lite yoghurt eller gräddfil. Jag kommer att ange måtten i receptkortet.
Citronsaft
Variationer
Grönsaker
Kokta ägg
Sur grädde
Senap
Joghurt
Ärter
Ham
Höns
Kyckling
Vinäger: Jag använder gärna äppelcidervinäger
Hur man gör krämig pastasallad
Kok pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Pastan ska fortfarande vara fast att bita i.
Häll av och skölj pastan under kallt vatten, ställ den åt sidan och låt den stå tills den är helt kall. Se till att dränera överflödigt vatten.
Häll den svalnade pastan i en stor skål, tillsätt hackad selleri, röd paprika i tärningar, hackad gurka, körsbärstomater och smulad fetaost.
Häll sedan saften från en medelstor citron ovanpå pastan och grönsakerna. Tillsätt majonnäs, dill, salt och peppar och blanda tills det hela är blandat.
Placera pastasalladen i kylskåpet i minst 30 minuter för att bygga upp smaken. Servera och njut.
Fler pastarecept du kommer att älska
Tunpasta på burk
Pasta med kyckling i snabbgryta
Om du har gjort det här enkla receptet på råraffinerade räkor, glöm inte att lämna feedback. Tagga mig @thedinnerbite på Instagram och spara den på din Pinterest. Prenumerera gärna på bloggen om du inte har gjort det för gratis nya recept i din inkorg
Skriv ut receptet
Cremig pastasallad recept
Ingredienser
- 450 g Fusilli-pasta: Jag använde en stor röd paprika
- ⅓ kopp hackad selleri från 1 selleristjälk
- ½ kopp fetaost smulad: ersätt med god gammal cheddarost eller mozzarellapärlor.
- 1 kopp körsbärstomater halverade
- ⅓ kopp tärnad rödlök
- 1 kopp gurka hackad
- 1 tesked torkad dill ersätter färsk dill
- Salt och nymald peppar efter smak
- Grönlök till garnering
Dressing
- 1 kopp lätt majonnäs
- 1 matsked Citronsaft eller efter behov
Instruktioner
-
Kok pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Pastan ska fortfarande vara fast att bita i. Häll av och skölj pastan under kallt vatten, ställ den åt sidan och låt den stå tills den är helt kall. Se till att dränera överflödigt vatten.
-
Tillämpa den kylda pastan i en stor skål, tillsätt hackad selleri, röd paprika i tärningar, hackad gurka, körsbärstomater, smulad fetaost.
-
Så lägger du saften från en medelstor citron ovanpå pastan och grönsakerna. Tillsätt majonnäs, dill, salt och peppar och blanda tills det hela är blandat. Ställ pastasalladen i kylskåpet i minst 30 minuter för att bygga upp smaken. Servera och njut.
Notiser
Näring
Näringsuppgifter: Observera att näringsvärdesangivelsen är en uppskattning baserad på en näringsberäknare online. Den kommer att variera beroende på de specifika ingredienser och varumärken som du använder. Under inga omständigheter kommer thedinnerbite.com att ansvara för någon förlust eller skada till följd av att du förlitar dig på näringsinformation.