Denna enkla rostade pecannötskokladkaramellsås passar perfekt till din favoritdessert. Den är så god att du kommer att vilja dyka med huvudet före i en burk av den!

Happy New Year, you guys! Jag kan inte fatta att det är 2019. De sista månaderna av 2018 flög förbi – det är som om jag blinkade och det var det nya året. Jag vet att många föresatser kretsar kring att äta hälsosamt och träna, men det här inlägget handlar om balans. Vänlig påminnelse till mig själv (och till dig, om du behöver höra det) – glöm inte bort att njuta av de små sakerna. Du kan äta en dekadent kanelbulle dränkt i den här rostade pekannötskaramellsåsen i dag, och du kan äta en sallad i morgon. Allt handlar om balans, och kom ihåg: allt med måtta! Nu till inlägget:

Jag har verkligen tur som har ett jättebra jobb med långa lediga perioder under året. Under denna lediga tid har jag tillbringat mycket tid med att njuta av mina nära och kära, laga massor av mat och även baka. Bakning har alltid skrämt mig, men jag vill ställa mig i köket för att baka lite mer under 2019! Första bakningsexpeditionen: hemgjorda kanelbullar. Jag visste att jag var tvungen att göra en karamellsås laddad med rostade pekannötter att ringla på toppen. Vad är bättre än mjuka och fluffiga rullar med färskostglasyr och karamelliga pekannötter? Ingenting. Ingenting alls.

Den här karamellsåsen är gjord med enkla grundingredienser, så den är lätt att göra när du får ett snabbt sug efter den. Den skulle smaka *inkrediskt* droppad på toppen av din favoritglass, eller på toppen av en generöst glaserad kanelbulle, liknande den på bilden som jag slukade igår.

Se till att följa The Peppery Skillet på Instagram och tagga mig med ditt foto! Du kan också följa med på The Peppery Skillet’s Facebook-sida för att få inspiration från mina andra recept och favoritmatbloggar.