Södra Indien

, Author

South Region of India.gif

Södra Indien omfattar de större delstaterna på den indiska halvön och de två ögrupperna Lakshadweep och Andaman och Nicobar.

Regioner

  • Andaman och Nicobar
  • Andhra Pradesh
  • Karnataka
  • Kerala
  • Lakshadweep
  • Pondicherry
  • Tamil Nadu
  • Telangana

Städer

Det finns många städer i södra Indien. Nedan följer en förteckning över de nio mest anmärkningsvärda. Andra städer finns förtecknade på deras specifika regionala sida.

  • Chennai (Madras) – Chennai är tempelstaden och basen för dravidisk konst &kultur. Det är ett viktigt bilcentrum i Asien som producerar två bilar varje minut.
  • Thiruvananthapuram (Trivandrum) – Indiens sydligaste stad med grönska överallt, huvudstad i delstaten Kerala och berömd för olika stora tempel, palats och stränder.
  • Bangalore – Trädgårdsstaden, pubstaden, Indiens Silicon Valley, silkets, guldets, rökelsens land osv.
  • Hyderabad – Indiens pärlstad och en del av Silicon Plateau tillsammans med Bangalore
  • Coimbatore – Känd som Sydindiens Manchester på grund av sin textilkapacitet och är ett av de främsta utbildningscentrumen i Sydasien.
  • Kochi (Cochin) – drottningen av Arabiska havet, en av de största hamnstäderna med en stark air av koloniala europeiska kulturer och obegränsad shopping. Här finns en mängd olika kulturer att se. Keralas gamla och nya ansikte kan lätt ses i Kochi.
  • Madurai – Staden är känd för sitt Meenakshi Amman-tempel och var bland de nominerade till den nya listan över världens sju underverk för sin arkitektur. Huvudstad i det tidiga Pandyan-riket.
  • Trichy – stad Berömt oru Srirangam-tempel och klippfäste, huvudstad i Tamilnadu och huvudstad i det tidiga Chola-riket.
  • Mysore – tvillingstad till Bangalore. Känd för det kungliga palatset, Brindavan Gardens
  • Pondicherry – fransk enklav i Indien. Vanligen känd som ”Peaceful Pondicherry”

Andra resmål

  • Alappuzha – porten till Kerala Backwaters med en fantastisk labyrint av backwaters, laguner, floder och kanaler. Känd som Österns Venedig.
  • Kumarakom – Indiens berömda backwaterskydd, känt för sina stora laguner, fågelreservat och semesterhus.
  • Tirupati
  • Kalahasti

Förståelse

Sydindien skiljer sig ganska radikalt från Nordindien, delvis på grund av bristande inskolning av islam. Sydindiens språk tillhör visserligen en separat språklig grupp, men påverkade ändå en stor del av subkontinentens kultur före det muslimska styrets epok. de välkända hinduiska förnyarna Shankara, Ramanuja & Madhava, kom alla från Vindhyas södra delar.

Den antika historien i södra Indien tillskrivs i hög grad stora imperier som Hoysalas, Chalukyas, Gangas, Kadambas, Chola, Pandya och Chera, som alla härstammar från liknande rötter. Medan Cholas var mer kända genom sina stora imperier, kulturella monument och sin flotta som förde stora delar av Sydostasien under deras herravälde, var de andra husen, Chera och Pandiyas, ändå populära. Chera styrde en stor del av det moderna Kerala och var mycket populärt tack vare sina omfattande handelsförbindelser med västvärlden, särskilt med de romerska och grekiska imperierna samt med egyptierna. Pandiyas var kända för sina kulturella bedrifter och styrde stora delar av södra Tamil Nadu. Under de tidiga århundradena efter Kristus tog flera andra hinduiska dynastier som Chalukyas, Vijayanagar-imperiet, Pallavas etc. över stora delar av den södra halvön, med undantag för Kerala, som förblev under Cheras.

Under medeltiden blev Vijayanagarimperiet ett av de största imperierna som täckte två tredjedelar av södra Indien, särskilt Karnataka och Andhra Pradesh, med sin huvudstad i Hampi. De frekventa attackerna från sultanerna i Delhi och andra nordliga muslimska stater försvagade långsamt det stora Vijayanagarimperiet och upplöste det, vilket gav upphov till flera muslimska stater i södra delen av landet med den nordliga mogulstilen som förebild. Vijayanagara självt ersattes av Wadiyars i Mysore som det främsta hinduiska riket. Ingen av dessa utvecklingar varade särskilt länge och gav snabbt efter för invaderande kolonialmakter.

Den växande portugisiska, nederländska och andra europeiska makter gjorde södra Indien till en av de europeiska makternas viktigaste baser för att slåss om sin andel, där britterna gick segrande ur striden. Britterna började sin expansion i Indien genom att etablera sin bas i Madras (Chennai) och växte långsamt till en stormakt i hela Indien. Med undantag för några kungadömen som Travancore, Kochi, Mysore, Hyderabad och Coorg kom större delen av Sydindien under brittisk dominans i slutet av 1800-talet.

Efter självständigheten förblev Sydindien ett av nationens viktigaste ekonomiska kraftcentra. De flesta av de sydindiska städerna är kända för sina olika industriella baser. Tillväxten av IT-industrin i städer som Bangalore, Chennai, Hyderabad, Kochi, Trivandrum, textilindustrin i Coimbatore, biltillverkning i Chennai samt turism och ekonomi i Kerala har bidragit till framgångarna för sydindien och har gjort det till landets ledande region.

Talk

Barbershop-skylt på tamil

Se även: Kannada frasbok
Se även: Malayalam ordbok
Se även: Tamilisk frasbok
Se även: Tamilisk frasbok
Se även: Tamilisk frasbok: Telugu frasbok

En av de största skillnaderna mellan södra och övriga Indien är de språk som talas. De fyra största språken kannada (i Karnataka), malayalam (i Kerala), tamil (i Tamil Nadu) och telugu (i Andhra Pradesh) är alla dravidiska språk som inte alls är besläktade med de indoariska språk, som till exempel hindi, som talas i resten av landet, även om de innehåller många lånord från sanskrit. Även skrifterna i alla fyra språken har, även om de ursprungligen är indiska, avvikit ganska radikalt från devanagari.

I regel är engelskan i hela södern bättre förstådd än hindi. Särskilt tamilerna har varit missnöjda med Delhis tillfälliga försök att påtvinga dem hindi, och många kommer att tycka att det är stötande om man försöker prata med dem på hindi. Om du däremot lär dig några ord av det lokala språket kommer det att gå bra. Utanför Tamil Nadu är hindi fortfarande användbart, även om det inte talas så mycket på landsbygden.

Ta dig in

Med flyg

Sydindien har fler internationella flygplatser än resten av Indien med regelbundna förbindelser till nästan alla världens hörn. Chennai & Hyderabad är de viktigaste flygportarna till södra Indien och har flygningar från hela världen.Bangalores internationella flygplats, Kochis internationella flygplats och Thiruvananthapurams internationella flygplats är andra flygplatser efter Chennai tillsammans med och har regelbundna förbindelser från Mellanöstern och Sydostasien samt populära turistorienterade charterflyg. Andra populära alternativ är , Kozhikode flygplats, Trichy flygplats, Mangalore flygplats och Coimbatore flygplats.

Ta dig runt

Gopuram i Kapaleeswarar-templet, Chennai

The Shore Temple at Mamallapuram, ett Pallava-mästerverk från 700-talet

Sydindiens dravidiska arkitektur skiljer sig ganska mycket från resten av Indien. Det mest uppenbara, och ofta slående, kännetecknet är den gopuram som sitter på varje tempelingång, en trappstegsformad, brant stigande pyramid som är snidad med lager på lager på lager på lager av fantastiskt detaljerade och ljust målade statyer.

Betydelsefulla historiska tempel är bland annat Mamallapuram (7-900-talet) och Hampi (14-1600-talet),judisk synagoga i Kochi, medan de mest aktiva pilgrimsplatserna i dag är Tirupati, som enligt vissa mått är den mest aktiva i hela världen, och Madurai, som har varit i drift kontinuerligt i över 2 500 år.

Touts

På senare tid har det skett en stor ökning av antalet klagomål om trakasserier av oskyldiga turister på olika resmål runt om i landet. Turismministeriet har antagit en strategi som går ut på att införa audioguider på olika sevärdheter runt om i landet, t.ex. Taj Mahal, Agra Fort osv. för att ge tillförlitlig och saklig information till turisterna. Det är klokt att hyra sådana anordningar eftersom man då kan undvika att bli lurad eller överfallen av desperata utförsäljare som är ute efter att tjäna pengar. Turismministeriet har också meddelat att man samarbetar med AudioCompass, ett företag som specialiserat sig på att skapa audioturer till alla intressanta platser i landet, inklusive Hyderabad, Bangalore, Chennai, Pondicherry, Kanyakumari, Kochi osv. i form av ljudenheter som finns tillgängliga vid monumenten och appar för smarttelefoner som kan laddas ner från App Store.

Gör

Indiens bästa dykning finns i Andaman och Nicobar och Lakshadweep.

Köp

Ett urval av sydindiska rätter

Sydindisk mat skiljer sig ganska mycket från den som serveras på andra ställen i landet och är mestadels risbaserad. De använder sig också i större utsträckning av baljväxter. Den typiska måltiden är sambhar eller koottu (en vattnig curry) med ris, eller avial (blandade grönsaker) med ris. Det finns också regionala variationer – i kustområdena används mer kokosnötter och fisk. I delstaten Kerala är det vanligt att använda riven kokosnöt i allting och kokosolja till matlagning, medan någon från inlandet kan bli förvånad över att få veta att kokosolja faktiskt kan användas till matlagning. Hur som helst kan man hitta alla typer av rätter från alla delar av världen i städer i södra Indien. En mängd olika havsmat som är färsk från havet kan hittas i städer som Kochi & Chennai.

En mycket ofullständig lista över typiska fristående sydindiska rätter, som alla brukar ätas till frukost:

  • idli, en svampig ångad kaka gjord på linser och ris
  • dosa, en tunn, krispig pannkaka som återigen är gjord på linser och ris. En mycket populär variant innebär att dosa fylls med kryddat potatismos och rullas ihop till masala dosa.
  • pongal, en sötad risrätt med konsistens som fast gröt.
  • sevai, risnudlar, tunna som vermicelli.
  • uttapam, friterad pannkaka gjord av en lins- och risdeg, med lök och andra grönsaker blandade i.
  • vada, friterad indisk donut, men saltad och kryddad.

Alla dessa kan ätas tillsammans med sambhar, och chutney, en krydda som kan göras av i stort sett allt. Det sydindiska köket är huvudsakligen vegetariskt, även om köken i Chettinad, Andhra och Kerala använder kött i stor utsträckning och är mycket mer kryddiga. Kaffe (kaapi på tamil) tenderar att ersätta te i söder.

Lunch på bananblad (inget ris tillsatt ännu)

En sydindisk specialitet är måltiden på bananblad. Den består av ångat ris som serveras med cirka två till sex grönsaksrätter som sambhar, porial (en torr rårätt), rasam (en tunn, pepprig soppa), koottu tillsammans med ostmassa och kärnmjölk, allt utspritt på ett engångs- och miljövänligt bananblad. För en icke-vegetarisk måltid ingår currys eller rätter tillagade med fårkött, kyckling eller fisk. Måltiderna åtföljs ofta av krispiga appalams. Påfyllning av curry och ris är ofta gratis, och män med hinkar går runt för att servera mer. Efter en sista omgång ris och ostmassa eller kärnmjölk eller både och avslutas en traditionell måltid med en liten banan och några betelblad och nötter. Om den serveras på en metallbricka i stället för på ett bananblad kallas en sådan här uppsättning måltider i stället för thali.

Dryck

Generellt är mineralvatten i en flaska bäst. Större flaskor är mycket billigare.Alkohol finns till och med i vissa ”torra” delstater, på trista statliga försäljningsställen, bäst att köpa som ”take away”. Priserna kan vara billigare än du tror. Be om vägbeskrivning för att hitta en, eftersom de inte är uppenbara.

Sov

Se städernas artiklar för fler listor.

Håll dig säker

Denna artikel är en översikt och behöver mer innehåll. Den har en mall, men det finns inte tillräckligt med information närvarande. Var snäll och kasta dig fram och hjälp den att växa!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.