Detta var ett populärt recept som tidigare publicerades på Robust Recipes. Det har uppdaterats för en bättre användarupplevelse.

Gurka är i huset!!!

Och med huset menar jag smoothie!

Gurka i en smoothie?! Ummmmmm!

Ja, jag vet att det låter lite konstigt, men det är faktiskt riktigt gott. Uppfriskande, krämig, somrig och så läcker! Dessutom ett bra sätt att ta tillvara på en gurka som är på väg att bli dålig på dig. En som är för mjuk att äta men som inte är äcklig och möglig eller något – släng den i din smoothie!!!

Duh!

Du kommer faktiskt att bli superförvånad över hur bra kombinationen av jordgubbar, bananer och gurka går ihop. Den perfekta sommarsmoothien!

Den här jordgubbsbanangurksmoothien har varit ett av mina mest populära recept på syntet. Dags för en liten uppdatering, tycker du inte?

Jag ändrade inte så mycket i själva receptet förutom att jag lade till mer banan för mer sötma och mer jordgubbar vilket resulterade i en större portion. Det är aldrig en dålig sak om du frågar mig.

Det behövs bara fyra ingredienser för den här smoothien med jordgubbsbanan och gurka: valfri mjölk, gurka, frysta jordgubbar och fryst banan. Om du vill kan du slänga i lite linfrömjöl eller chiafrön för en fiberboost.

Det enda du behöver göra är att blanda ihop allting och du har den mest uppfriskande sommarsmoothien som du kan njuta av som en del av frukosten, lunchen eller som mellanmål.

Den här jordgubbssmoothien med banan och gurka är dessutom glutenfri, naturligt sötad, mejerifri (om du använder en mejerifri mjölk) och vegansk. VINNANDE!

TBH Jag hade inte gjort den här jordgubbsbanangurksmoothien sedan jag delade originalinlägget 2016….och OMG vad jag har missat!!! Jag hade glömt bort hur god den var, och den blev bara bättre av att man tillsatte extra jordgubbar och bananer. MUM!!!!

Du kanske märker att färgen på min smoothie gick från en mediumtonad rosa till en söt ljusrosa. Detta beror på den tillsatta bananen….och för att jag verkligen älskar gurkan i den här smoothien så jag tillsatte en extra 1/2 kopp till mig själv. MEN som det står i receptet nedan kan du använda 1 till 1 1/2 kopp gurka beroende på hur stark gurksmak du vill ha i din smoothie.

Jag skulle börja med 1 kopp, smaka och justera därifrån. Med 1 kopp gurka är smaken subtil och uppfriskande. Med den extra 1/2 koppen tar smaken av gurka fortfarande plats bakom jordgubbarna och bananen, men det är nu ingen tvekan om att du har gurka i din smoothie.

Skapar det sig?

Seriöst, om du är som jag och älskar smoothies vid den här tiden på året, men ändå blir du lätt ombord på dina vanliga smaker, så ge den här jordgubbssmoothien med banan och gurka ett försök. Den kommer att överraska och glädja dina smaklökar!

Enkla, rena och hälsosamma ingredienser som ger en utsökt smoothie. Och den går ihop på nolltid, 10 minuter!

Vem mer älskar att leva smoothie-livet på sommaren?

Jag hoppas att du njuter!

Hej, har du provat det här receptet? Glöm i så fall inte att lämna en kommentar nedan tillsammans med ett stjärnbetyg. Detta hjälper verkligen mina recept att rankas högre i Googles sökning och ses av fler människor – dessutom tycker jag om att läsa dina kommentarer! Gurkan ger en uppfriskande sommartwist. Det finns gott om sötma från bananen och jordgubbarna.

.