Det här inlägget innehåller affilierade länkar. Utan kostnad för dig tjänar vi en provision för köp som görs via länkar i det här inlägget. Läs mer

Förr i tiden brukade jag ryggade tillbaka för röda blandningar som innehöll mer än tre druvsorter. När jag tittade på etiketter med flera röda druvor trodde jag att det inte skulle bli något annat än ett smaklöst blodbad av smaker i mitt glas när varje druvsort kämpade om herraväldet.

Hur fel hade jag? När jag slutade att vara en sådan fegis och provade röda blandningar med sex druvsorter och uppåt, svimmade jag. Jag upptäckte att de var några av de mjukaste, mest eleganta och sexigaste vinerna jag hade smakat.

Prisoner Red Blend (årgång 2018) från den namngivna vingården i Napa Valley i Kalifornien är inget undantag. Flaggskeppsvinet från denna djärva och innovativa vingård, The Prisoner är silkeslen, balanserad och ljuvlig. Tillverkad av en berusande blandning av Shiraz, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Charbono (aka Bonarda), Petite Sirah och Grenache, är det det perfekta valet om du är redo att prova ett spännande rött vin som tar en chansning och vinner.

En fascinerande fakta om det här vinet är dess koppling till Napa Valleys förflutna. Inspirerad av de fältblandningar som tillverkades av de tidiga italienska bosättarna i regionen, tänjer The Prisoner Winery på gränserna för detta traditionella tillvägagångssätt och för in det i 2000-talet med ett rikt, fylligt rött vin av högsta kvalitet. Vinmakaren Chrissy Wittman väljer noggrant ut sin frukt från mer än 80 vingårdar som sköts av hängivna familjeodlare, varav många har varit verksamma i denna ikoniska vinregion i flera generationer.

CHECK THE PRICE ON WINE.COM!

Provningsnoter

Utseende

Mörk granat med bara en touch av ljus. Benen är snabba och långsamt fallande.

Bouquet

Aromer kunde urskiljas långt innan mitt glas nådde min näsa. Mörk choklad blandades med bingkörsbär, rostade fikon och en touch av kryddnejlika som antydde vad som skulle komma i gommen. När jag näsade i glaset upptäckte jag en hel del alkohol. ABV för The Prisoner är 15,2 % vilket är på den högre sidan för ett stilla rött vin.

Smak

Oförvånande för ett vin blandat med sex druvsorter är munnen en veritabel opera av smaker och texturer, men likt ett sådant musikaliskt mästerverk har varje smak och känsla sin perfekta plats. Hallon, boysenbär och granatäpple lyser självsäkert överallt understödda av ett varmt skimmer av vanilj. Svarta frukter sveper in i mitten av gommen och är där för att stanna med läckra plommon, björnbär och svarta körsbär tillsammans med noter av jordnära läder. Lagring i en kombination av 30 % ny fransk och amerikansk ek ger alla smakerna en stor, sömlös blomning som avslutas med en varaktig, lyxig avslutning. Fin syra med fasta tanniner, The Prisoner är ett balanserat, avrundat och fylligt vin.

Matkombination

The Prisoner kan hävda sig med rika och kraftfullt smaksatta rätter. Para ihop med grillat kött eller grillrätter. Den passar också utmärkt till pasta med krämiga såser samt mjuka och hårda ostar.

Dryckesberedskap

Har tillräckligt med fruktig smak och djup för att kunna avnjutas nu, men du kan också lagra den i källaren för att få ökad komplexitet.