När persikosäsongen kommer är dessa Veganska Peach Crisp Jars en självklarhet i vårt hem. Det här receptet består bara av enkla, hälsosamma, växtbaserade ingredienser från fullfoder och är en så läcker efterrätt för sommaren eller hösten.

Du har svårt att hitta en efterrätt som är så läcker och enkel att göra som dessa Vegan Peach Crisp Jars. Och det bästa? Du kan sätta ihop enskilda portioner vilket gör dem perfekta för en middagsbjudning, eller att förvara i kylskåpet för att njuta av under hela arbetsveckan.

Ingredienser i våra Peach Jars

Jag är en stor anhängare av att en välsmakande efterrätt inte behöver vara fylld med tillsatt socker. I det här enkla receptet låter vi persikorna lysa och kompletterar med toner av citronsaft och kanel. Här är den fullständiga fördelningen av ingredienser:

8 till 10 saftiga persikor: Vi gillar att köpa våra persikor på sensommaren från vår lokala gårdsbutik. De är så saftiga och du kan förlänga hållbarheten genom att lägga dem i kylskåpet i drygt fem dagar.

Kanel: Vi älskar att använda ceylonkanel för dess antiinflammatoriska egenskaper, men vanlig kanel fungerar lika bra. Om du vill ge det här receptet mer höstkänsla skulle pumpapajkrydda också vara läckert

majsstärkelse: Om du vill ge det här receptet mer höstkänsla skulle pumpapajkrydda också vara läckert: Jag gillar att tillsätta ett par matskedar majsstärkelse till mina persikor för att hjälpa till att göra en tjock sirap när burkarna gräddas. Du kan använda arrowrotspulver i det här receptet också!

lönnsirap: Som kanadensare älskar jag att använda lokal lönnsirap i våra dessertrecept. Det är ett naturligt förekommande sötningsmedel som innehåller en hel del vitaminer jämfört med vanligt bordssocker.

citronsaft: Trots att citronsaft smakar surt i sig själv fungerar den utmärkt i dessa veganska persikokrispburkar i en portionsförpackning och lyfter fram den naturliga sötman i persikorna ännu mer.

flarngrynsgröt: För att få en god smak av persikorna, är det viktigt att du har en god smak av persikokrisp: För smulan valde vi att använda rullade havregryn och några matskedar havremjöl tillsammans med kanel och lönnsirap. Det är enkelt, och smälter perfekt ihop med de varma saftiga persikorna.

Samt sett behöver du bara sex ingredienser för att göra de här persikokrispiga burkarna ack så läckra! Som nästan alla våra recept använder dessa Vegan Peach Crisp Jars absolut ingen olja eller smör, så de är 100 % fullfoder- och växtbaserade.

Kan du göra det här till en vanlig Peach Crisp?

Om du inte känner för de enskilda masonburkarna kan du absolut göra det här till en vanlig peach crisp. Använd helt enkelt en pajform eller en ugnssäker glasform och lägg persikorna i ett lager i botten. Toppa sedan med smulorna och ställ in i ugnen i 30-35 minuter.

Om du inte har masonburkar till hands rekommenderar vi också att du använder små ramekiner eller ugnssäkra muggar. Det här receptet kan fungera med nästan vilken ugnssäker behållare som helst. För det här receptet använde vi 12oz mason jars, som du kan köpa här.

Om du letar efter andra hälsosamma, enkla dessertrecept rekommenderar vi vår Vegan Peanut Butter Mug Cake, Vegan Pumpkin Spice Latte, Baked Oatmeal Cups och Chickpea Cookie Dough.