Los empleados de Dunder Mifflin pueden tener fuertes sentimientos contra Pizza by Alfredo -inspirada en el verdadero y querido Alfredo’s Pizza Cafe- que dio lugar a que Michael Scott secuestrara inadvertidamente al hosco repartidor de pizzas, pero eso no impidió que Scranton, Pennsylvania, ocupara el puesto número 2 en la lista de las 10 mejores ciudades para los amantes de la pizza de Apartment Guide.
La pizza de plato hondo de Chicago y las finas porciones de pizza de la ciudad de Nueva York son conocidas en todo el mundo, pero Apartment Guide analizó aproximadamente 11.000 ciudades que tenían al menos un negocio de pizza y anotó qué ciudades tenían el mayor porcentaje de pizzerías.
Su metodología es la siguiente: desviación estándar más la media de todos los establecimientos de restauración totales para eliminar las ciudades periféricas con un número mínimo de negocios, y luego dividir el número total de establecimientos de pizza por el total de negocios de restauración de las ciudades restantes. Los cálculos per cápita se basaron en la división del número total de negocios de pizza en una ciudad específica por la población de esa zona, y luego se multiplicó por 100.000 para determinar el número de negocios de pizza por cada 100.000 personas.
Ahora que hemos superado las matemáticas de fondo, aquí está la innovadora lista.
- Worcester, Massachusetts
- Scranton, Pennsylvania
- Springfield, Massachusetts
- Elkhart, Indiana
- Charleston, West Virginia
- Youngstown, Ohio
- Duluth, Minnesota
- Trenton, Nueva Jersey
- Manchester, Nuevo Hampshire
- Wilkes-Barre, Pensilvania
Chicago no entró en la clasificación de las 50 mejores, pero cuatro ciudades de Nueva York pasaron el corte: Poughkeepsie, en el puesto 16; Schenectady, en el 19; Bronx, en el 21; y Staten Island, en el 47.
Sin embargo, cuando se eliminan los cálculos per cápita, la lista de los 10 primeros puestos cambia a ciudades más conocidas:
- Filadelfia, Pensilvania
- Chicago, Illinois
- Brooklyn, Nueva York
- Houston, Texas
- Manhattan, Nueva York
- Los Ángeles, California
- Las Vegas, Nevada
- San Antonio, Texas
- Bronx, Nueva York
- San Diego, California
La primera lista da que pensar incluso cuando se comprueban los cálculos de las 10 ciudades que tienen al menos un 15% de sus franquicias de restauración como pizzerías y hasta 71 pizzerías per cápita (Worcester, Massachusetts). La segunda lista tiene más sentido desde el punto de vista cultural, a pesar de tener menos pizzerías per cápita y en comparación con el número total de establecimientos gastronómicos.
Independientemente de ello, una visita a estas ciudades no estaría de más.