Lassen Sie den verarbeiteten Honig weg und kaufen Sie die ganze Honigwabe – sie ist reich an allerlei erstaunlichen Bienenprodukten, die Ihren Körper von innen heraus heilen können.
In Bienenprodukten steckt so viel mehr als nur Honig. Eine einzige Bienenwabe ist reich an verschiedenen Substanzen wie Bienenpollen, Gelée Royale und Propolis, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren, schlechte Bakterien zu bekämpfen und sogar Krebs zu bekämpfen. (1, 2, 3)
Lesen Sie weiter, um mehr über die weniger bekannten Bienenprodukte, ihre kraftvollen natürlichen Vorteile und ihre Verwendung zu erfahren!
Es ist nicht nur ein Süßungsmittel – es ist auch Medizin! Entdecken Sie die Vorteile des Superfoods der Natur: Honig
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Warum Sie mehr Bienenprodukte essen sollten
Wenn Sie an „Bienenprodukte“ denken, fällt Ihnen wahrscheinlich sofort Honig ein. Doch Honig ist nicht das Einzige, was Bienen zu bieten haben.
Es gibt noch andere Teile und Substanzen der Bienenwaben, wie Gelée Royale, Propolis, Pollen und sogar die Waben selbst (die essbar sind). Jedes Bienenprodukt hat andere Eigenschaften und Wirkungen, weshalb eine abwechslungsreiche Ernährung insgesamt mehr Vorteile bringen kann.
Was ist in einer Bienenwabe enthalten?
Nachfolgend gehen wir auf die vielen Teile ein, aus denen eine ganze Bienenwabe besteht. Wir erklären, wie jedes einzelne Bienenprodukt Ihre Gesundheit fördern kann, und geben Tipps, wie Sie es essen (oder verwenden) können.
Rohhonig
Menschen haben Honig seit mindestens 8.000 Jahren als Medizin verwendet. Forscher entdeckten Darstellungen der verehrten süßen Substanz auf Höhlenmalereien und fanden heraus, dass Honig im alten Ägypten das am häufigsten verschriebene „Medikament“ war. (4)
Honig enthält etwa 200 aktive Substanzen, die als Antioxidantien wirken und bei der Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden wie Entzündungen, bakteriellen Infektionen und sogar dem Altern äußerst nützlich sind.
Forschungen haben sogar gezeigt, dass roher Honig bei der Behandlung von Husten und Symptomen der oberen Atemwege, insbesondere nachts, wirksamer ist als Placebos. (5)
Wie man ihn verwendet:
Eines der wichtigsten Dinge, auf die man beim Kauf von Honig achten sollte, ist, dass er roh ist.
Der Prozess der Pasteurisierung erhitzt den Honig auf eine Temperatur, die die empfindlichen Enzyme und Nährstoffe zerstören kann, die dem Honig seine vielen Vorteile verleihen. (6)
- Ein einfacher Ansatz ist der Verzehr eines Esslöffels am Morgen, um das Immunsystem zu stärken.
- Befeuchten Sie Ihre Haut, indem Sie ihn als selbstgemachte Gesichtsmaske verwenden.
- Versuchen Sie, ihn mit Olivenöl zu mischen und ihn als Haarmaske durch Ihr Haar laufen zu lassen, dann spülen Sie ihn nach 15 Minuten aus.
- Geben Sie nachts einen Löffel in Ihren Tee, um bei einer Erkältung besser schlafen zu können. (7)
- Wenn deine Lippen trocken und rissig sind, kannst du sie mit einem Löffel mit Feuchtigkeit versorgen.
- Mit etwas Kurkuma und Honig kannst du daraus selbstgemachte Hustenbonbons machen.
Propolis
Propolis ist eine weitere Substanz, die Bienen für ihren Bienenstock verwenden. Sie wird aus dem Saft verschiedener Pflanzen und Bäume hergestellt, der mit Bienenwachs und Speichel kombiniert wird, um die Innenauskleidung des Bienenstocks zu beschichten und Öffnungen und Risse als Schutz vor anderen Insekten und schlechtem Wetter abzudichten. (13)
Es mag zwar seltsam erscheinen, eine Art „Dichtungsmasse“ aus dem Bienenstock für die Gesundheit zu verzehren, aber bedenken Sie, dass die Vorteile von Propolis schon seit der Antike bekannt sind und Kulturen auf der ganzen Welt es zur Behandlung von Krankheiten wie Wunden und Verbrennungen, Halsschmerzen und Magengeschwüren verwendeten. (14)
Moderne Forschungen zeigen auch, dass Propolis antimikrobielle, antivirale und antioxidative Eigenschaften besitzt, die bei der Behandlung von Erkältungen und Infektionen, der Wundheilung und sogar bei der Abwehr von Fieberbläschen und dem Herpesvirus helfen können. (15, 16)
Anwendung: Als Tinktur einnehmen: Sie können es entweder online oder in Ihrem örtlichen Naturkostladen finden. Die Dosierungen variieren, aber Sie können 10 Tropfen Propolis-Tinktur in Ihren Morgenkaffee, Ihr Wasser oder Ihren Smoothie geben.
Bienenpollen
Bienenpollen ist mehr als nur der Blütenstaub, den die Bienen in ihre Stöcke zurückbringen. Er wird auch mit ihrem Speichel und Enzymen kombiniert, wodurch eine Mischung aus kleinen, nährstoffreichen Körnchen entsteht, die das Bienenvolk frisst.
Dieses Bienenfutter ist übervoll mit Aminosäuren, Nährstoffen und über 200 nützlichen Wirkstoffen. (8) Studien zeigen, dass seine starken Antioxidantien Infektionen, Entzündungen und sogar das Tumorwachstum bekämpfen und die Wundheilung fördern können. (9)
Interessanterweise enthält Bienenpollen – der von Bienen stammt, die Pollen von verschiedenen Blumen sammeln – unterschiedliche Vorteile. Bienenpollen von der kroatischen Zistrose enthält beispielsweise einzigartige Anti-Östrogen-Eigenschaften, die durch die Senkung des Östrogenspiegels zum Hormonausgleich beitragen könnten. (10)
Andere Tierstudien zeigen, dass Bienenpollen zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Linderung der Symptome der Menopause beitragen können. (11, 12)
Anwendungshinweise: Fügen Sie einen Esslöffel Bienenpollen zu Chia-Pudding, milchfreiem Joghurt oder als Topping für einen Smoothie hinzu, oder genießen Sie ihn direkt vom Löffel!
Gelee Royale
Gelee Royale ist eine gallertartige Substanz, die reich an Vitaminen und Proteinen ist und von den Drüsen der Bienen abgesondert wird, um die Mitglieder des Bienenstocks, insbesondere die Nachkommen und die Bienenkönigin, zu ernähren.
Interessanterweise wird der größte Teil des Gelee Royale an die Königin verfüttert, sobald die kleinen Bienen erwachsen sind, die dann bis zu fünf Jahre alt wird. Zum Vergleich: Eine typische Arbeitsbiene, die sich nicht von Gelee Royale ernährt, lebt nur 45 Tage. (17) Dies könnte einer der Gründe dafür sein, dass Gelée Royale den Ruf hat, die Lebenserwartung zu erhöhen.
Studien zeigen, dass Gelée Royale besonders wirksam als antibakterielles Mittel ist; es wirkt genauso gut wie einige Antibiotika gegen starke Bakterien wie Staphylokokken. (18) Andere Untersuchungen zeigen, dass Gelée Royale die Symptome von Diabetes verbessern kann, indem es den Blutzuckerspiegel senkt und den Gehalt an Antioxidantien im Blut deutlich erhöht, was Alterung und Entzündungen vorbeugen kann. (19)
Anwendungshinweise: Sie können Gelée Royale in Kapselform oder frisch einnehmen. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett Ihres Nahrungsergänzungsmittels oder beginnen Sie mit einem ¼ Teelöffel frisches Gelée Royale pro Tag, entweder allein oder mit rohem Honig, und arbeiten Sie sich bis zu 1 Esslöffel hoch.
Honigwabe
Die ganze Wabe ist das Lagerhaus des Honigs sowie von Propolis, Pollen und Gelee Royale. Durch das enthaltene Bienenwachs hat er eine zähe Konsistenz, in der ein Großteil der Vorteile steckt.
Studien zeigen, dass bestimmte Verbindungen und Fettsäuren im Bienenwachs dazu beitragen können, das „schlechte“ LDL-Cholesterin zu senken und gleichzeitig das „gute“ HDL-Cholesterin zu erhöhen. (20)
Anwendung: Wabenhonig wird in der Regel in einem Glas mit Honig geliefert, den man einfach auslöffeln und kauen kann. Sie erhalten damit Ihre tägliche Dosis Honig und können sie sogar als Träger für Gelée Royale und Propolis verwenden, wenn Sie sich wie eine Bienenkönigin fühlen.
Unterm Strich
In der Honigwabe steckt so viel mehr als nur Honig. Bienen liefern verschiedene Substanzen, die seit der Antike für ihre starken gesundheitlichen Vorteile genutzt werden, die jetzt durch die moderne Forschung bestätigt werden.
(Lesen Sie dies als nächstes: 6 nachgewiesene Vorteile von Manuka-Honig und wie man ihn verwendet)