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Wenn Sie unter chronischen Schmerzen leiden, kann eine Ernährungsumstellung mit Schwerpunkt auf Gemüse laut Experten einen dramatischen Effekt haben.

Patienten, die sich streng vegan oder mediterran ernähren, haben laut dem Schmerzspezialisten William Welches, DO, PhD, eine völlige Kehrtwende bei ihren Schmerzsymptomen erlebt. Er sagt, dass regelmäßiger Sport, Stresskontrolle und gesunde Ernährung zusammenwirken, um Entzündungen und chronische Schmerzen zu verringern.

„Die Forschung zeigt, dass die Ernährung ein wesentlicher Bestandteil eines Schmerzbehandlungsprogramms sein sollte – insbesondere wenn die Patienten älter werden“, sagt Dr. Welches. „Eine vegane oder mediterrane Ernährung – oder eine gesündere Ernährung, die sich an diesen Diäten orientiert – kann den Insulin- und Cholesterinspiegel kontrollieren und die Entzündung reduzieren, die für die Schmerzen verantwortlich ist.“

Schmerzhafte Entzündungen sind die Reaktion des Körpers auf Giftstoffe

Entzündungen sind die Immunreaktion des Körpers auf Giftstoffe, mit denen er sich „reinigen“ will. Die daraus resultierende Entzündung verursacht nicht nur Schmerzen im Körper. Mit der Zeit kann sie auch chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten und Schlaganfälle, Diabetes, Alzheimer und sogar Depressionen auslösen.

Es gibt viele Möglichkeiten, chronische Schmerzen zu behandeln und zu kontrollieren. Einer der interessantesten Ansätze ist jedoch eine entzündungshemmende Ernährung, da sie ganz natürlich ist. Die anderen Möglichkeiten zur Schmerzbekämpfung funktionieren nicht immer. Viele Patienten profitieren nicht von Nervenblockaden, und eine medikamentöse Therapie führt oft zu unerwünschten Nebenwirkungen.

Eine entzündungshemmende Diät beseitigt jedoch oft die unangenehmen Nebenwirkungen einiger Medikamente, die Nebel, Gedächtnisverlust und Schläfrigkeit verursachen.

„Die Einhaltung einer entzündungshemmenden Diät ist eine wirksame Therapie zur Schmerzkontrolle mit vielen positiven Nebenwirkungen“, sagt Dr. Welches. „Die entzündungshemmende Diät gilt als integrativer Ansatz zur Schmerzbehandlung, zusammen mit Bewegung, Stressbewältigung, osteopathischer Manipulationstherapie und Akupunktur.“

Eine Vielzahl von Forschungsergebnissen zeigt auch, dass eine entzündungshemmende Diät die Symptome von Fibromyalgie und chronischen Schmerzen lindern kann.

Die 3 Ernährungsgrundlagen, die Sie kennen müssen

Dr. Welches befürwortet die folgenden drei grundlegenden Ernährungsrichtlinien und weist darauf hin, dass Ärzte alle ihre Patienten dazu ermutigen sollten, diese zu berücksichtigen:

1. Essen Sie den Regenbogen: Nehmen Sie jeden Tag acht bis neun Portionen Gemüse zu sich – und wenn Sie möchten, auch ein paar Portionen Obst. Kreuzblütler wie Brokkoli, Rosenkohl, Kohl und Blumenkohl sind am besten geeignet.
2. Beschränken Sie Milchprodukte und Getreide: Essen Sie Milchprodukte in begrenzten Mengen. Bei der Auswahl von Getreide sollten Sie sich von einfachen Kohlenhydraten mit raffiniertem Zucker fernhalten. Entscheiden Sie sich für Vollkornprodukte wie Gerste, Buchweizen, Hafer, Quinoa, braunen Reis, Roggen, Dinkel und Weizen.
3. Vermeiden Sie rotes Fleisch: Essen Sie rotes Fleisch so, wie die meisten von uns jetzt Pute essen – zweimal im Jahr, sagt Dr. Welches. Essen Sie es nur zu besonderen Anlässen und sehr selten. Nehmen Sie stattdessen Fisch als „Fleisch“ zu sich oder essen Sie vegetarische Hauptgerichte. Hühnchen ist neutral – nicht schädlich, aber nicht vorteilhaft im entzündungshemmenden Sinne.

Machen Sie diese zusätzlichen Schritte, um Ihre Ergebnisse zu verbessern

Um Ihre Ernährung zu einem Teil eines integrativen Lebensstils zu machen, der darauf ausgerichtet ist, chronische Schmerzen zu reduzieren und Entzündungen zu verringern oder zu beseitigen, empfiehlt Dr. Welches diese zusätzlichen Prioritäten:

• Erreichen Sie Ihr Idealgewicht. Gewichtsabnahme allein wirkt entzündungshemmend.
• Tägliche Bewegung in Form von Spazierengehen.
• Stressbewältigung.

Es ist die Ernährung, nicht die einzelnen Lebensmittel, die die Entzündung kontrollieren, sagt er.

„Für einen chronischen Schmerzpatienten, der leidet, empfehle ich die extreme Form der Diät – also kein rotes Fleisch, kein raffiniertes Mehl oder Zucker oder einfache Kohlenhydrate und keine Milchprodukte“, sagt er.

Bewegung ist ein zusätzlicher Nutzen, vor allem wenn die Menschen übergewichtig sind. „Wenn Sie zusätzliches Gewicht haben, müssen Sie es abnehmen“, sagt er.

Im Grunde muss man wissen, dass eine Entzündung durch eine biochemische Reaktion entsteht, die durch das Immunsystem oder das Gerinnungssystem bei der Wundheilung ausgelöst wird, sagt Dr. Welches.

Bestimmte Nahrungsmittel können den Entzündungszyklus fördern oder unterbrechen. Zum Beispiel fördern einfache Kohlenhydrate die Entzündung, während Gemüse sie hemmt.

„Eine Ernährung, die reich an entzündungshemmenden Lebensmitteln ist, ist der Schlüssel zur Entzündungshemmung und zur Behandlung chronischer Schmerzen“, sagt Dr. Welches. „Obwohl es keine magischen Lebensmittel gibt, kann die richtige Kombination von Lebensmitteln in Ihrer Ernährung bemerkenswerte Ergebnisse erzielen.“

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