- Yummly
- Sähköposti
Päivällisestä ei tule helpompaa kuin Crock Potin kananreidet ja perunat! Kermainen, juustoinen kastike kasvisten ja kanan kanssa on varma ateriavoitto!
En tiedä teistä, mutta viimeaikoina lihanhinnat ovat nousseet ja nousseet paikallisissa ruokakaupoissa. Olen keksinyt edullisempia illallisideoita auttaakseni ostobudjettiamme. Siinä kohtaa nämä crock potin kananreidet tulevat kuvioihin. Tämä helposti valmistettava, yhden padan ateria ei riko pankkiasi, ja voit sekoittaa kasviksia haluamillasi kasviksilla.
Kun on kyse luuttomista, nahattomista ja nahattomista broilerin reisistä crock potissa, tämä on suosikkireseptini. Toki hunajavalkosipulilla maustetut tahmaiset reidet ovat hyviä, mutta tämä on minun lohturuokani!
Yksi lempiasioistani crock potin kananreidet -resepteissä on kanan mehevä maku. Kananreidet ovat hieman rasvaisempia kuin kananrinnat, ja tuo rasva todella lisää kanan makua.
Jos haluat käyttää luullisia reisiä, voit käyttää. Ne kypsyvät aivan yhtä hyvin.
En kuitenkaan suosittele nahkapintaisia reisiä. Nahka on haalea keitettyään nesteessä tuntikausia, eikä se ole kovin ruokahalua herättävä. Ihan vain tiedoksi.
Ainesosat Crock Potin kananreidet ja perunat
- Vihreä paprika
- Punainen paprika
- Punaiset perunat
- Luuttomat, nahattomat kananreidet
- Paprika
- Maissi
- Sienikeittoa tai kanakeittoa
- Kova kerma
- Kanaliemi
- Worcestershire-kastike
- Cheddarjuusto
- Suola ja pippuri
- Tuore persilja
Tykkään paksummasta kastikkeesta tässä reseptissä, niin että se peittää kanan.
Jos haluat ohuemman kastikkeen, sekoita joukkoon vielä 1/4 – 1/2 kupillista paksua kermaa tai kanalientä, kun lisäät juustoa.
Jos kastikkeesi ei ole niin paksua kuin haluaisit, sekoita 1 rkl vettä ja 1 rkl maissitärkkelystä lietteeksi. Kaada se hitaaseen keittimeen ja sekoita kastikkeeseen ennen juuston lisäämistä.
Voitko käyttää hitaassa keittimessä kananrintaa reisien sijasta
Voit! Kypsennysaika pysyy samana kummalle tahansa kananpalalle.
Pidän reisistä, koska ne ovat yleensä halpaa leikattua lihaa. Alla on huomautuksia tuoreen ja pakastetun kanan kypsennysajasta.
How to Cook Chicken Thighs in a Crock Pot
- Aloita päällystämällä hitaassa keittimessä olevan kattilan sisäpuoli tarttumattomalla keittosuihkeella.
- Sen jälkeen valmistele kasvikset. Poista paprikoista siemenet ja pilko ne sitten karkeasti. Pese sitten perunat ja leikkaa ne puoliksi. Leikkaa perunanpuolikkaat 1/4 tuuman viipaleiksi. Lisää paprikat ja perunat hitaaseen keittimeen ja levitä ne niin, että ne peittävät pohjan.
- Nyt nappaat kananreidet. Ripottele runsaasti paprikaa kanan molemmille puolille. Sitten asetat kananreidet kasvisten päälle yhteen kerrokseen.
- Avaa maissisäilykkeet ja valuta ne. Sitten voit mennä eteenpäin ja kaataa koko maissin kanan reisien päälle.
- Sitten, tartu sekoituskulhoon ja vatkaa yhteen keitto, kerma, kanaliemi ja Worchestershire-kastike. Kaada sitten keittoseos kokonaan kanan päälle.
- Peitä hidas liesi ja käännä lämpö LOW-asentoon. Kypsennä kanaa 6-8 tuntia, kunnes sen sisälämpötila on 165 astetta F. Voit sen sijaan kypsennyttää myös HIGH-asennossa 3-4 tuntia, jos haluat illallisen valmiiksi nopeammin.
- Kun kana on kypsennetty, lisää silputtu cheddarjuusto kastikkeeseen ja sekoita sitä, kunnes juusto on täysin sulanut. Minusta juustolohkon silppuaminen itse sulaa paremmin kuin valmiiksi silputut pussit.
- Tarkista vielä maustaminen ja lisää suolaa ja pippuria oman maun mukaan.
Voit tarjoilla kanaa ja perunoita sellaisenaan tai riisipedin päällä, jotta se imee itseensä kaiken herkullisen kastikkeen.
Minä yleensä ohennan kastiketta hieman, jos tarjoamme sen riisin päällä.
Joo. Siinä on tuplasti hiilihydraatteja perunoista ja riisistä, mutta me kaikki tiedämme, että olen hiilihydraattien ystävä… joten anna mennä vaan.
Voi laittaa raakaa broileria hitaaseen keittimeen
Kyllä. Broileria ei tarvii esikeittää. Se kypsyy hitaassa keittimessä kattilassa olevan kuuman nesteen avulla. Näin myös kasvikset kypsyvät.
Voitko laittaa pakastetut kananreidet pataan
Jos sinulla ei ole aikaa sulattaa kanaa (tai unohdat, kuten minä yleensä teen), voit ehdottomasti laittaa pakastetut kananreidet pataan. Sinun täytyy säätää kypsennysaikaa hieman, mutta siinä kaikki.
Kypsennysajan säädöt löydät alta.
Kauanko kypsennät kanankoipia crock potissa
Tässä reseptissä kypsennät kanankoipia noin 6 tuntia LOW-tasolla.
Hidaslieden lämpötilat voivat vaihdella hieman. Se, mitä todella haluat tarkistaa, on, että kanan sisälämpötila on 165 astetta F, kun ne ovat kypsennetty.
Pakastetut kananreidet
Matalalla 8-10 tuntia
KORKEALLA 4-6 tuntia
Raaka kananreidet
Matalalla 6-8 tuntia
KORKEALLA 3-4 tuntia
Mitä muita herkullisia crock potin illallisideoita?
- Crock Pot French Dip
- Slow Cooker Pork Tinga
- Crock Pot Bacon Ranch Cheesy Chicken Hash
- Crock Pot Chicken Alfredo
- Slow Cooker Carnitas
- Crock Pot Makea ja hapan sianliha
- Lisää! Illallisreseptit
Crock Pot Chicken Thighs and Potatoes
Julie Espy
Ainesosat 1x2x3x
- 1/2 vihreää paprikaa
- 1/2 punaista paprikaa
- 3 isoa punaista perunaa (tai 6 pientä perunaa)
- 6 luutonta, nahatonta kananreittä
- 1 1/2 tl paprikaa
- 15 unssia maissisäilykettä valutettuna
- 10.75 unssia sienikeittoa (tai kanakeittoa)
- 1/4 kupillista paksua kermaa
- 1/4 kupillista vähäinen-natriumia kanalientä
- 1 1/2 tl Worcestershire-kastiketta
- 1 1/2 kuppia cheddarjuustoa silputtuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Hienonnettua tuoretta persiljaa koristeeksi
OHJEET
-
Vuoraa hitaasti keittimen sisäpuoli muulla kuinruoka-ainesuihkeella.
-
Poista paprikoista päät ja siemenet ja pilko ne sitten. Pese perunat, puolita ne ja leikkaa ne sitten ohuiksi viipaleiksi.
-
Pane paprikat ja perunat hidaskeittimen pohjalle.
-
Ripottele paprikaa broilerin reisien molemmille puolille. Hiero mausteet tasaisesti kanan päälle. Kerrotaan kananreidet perunoiden päälle. Kaada maissi kanan päälle.
-
Vispaa keskikokoisessa sekoituskulhossa keitto, kerma, kanaliemi ja Worcestershire-kastike. Kaada keittoseos kanan päälle.
-
Peitä hidas liesi ja kypsennä LOW-asennossa 6-8 tuntia tai HIGH-asennossa 3-4 tuntia.
-
Poista kansi ja lisää juusto hidas liesi. Sekoita kastikkeeseen, kunnes juusto on sulanut. Tarkista maustaminen ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
-
Laita kana, perunat ja paprikat sellaisenaan tai voit tarjoilla keitetyn riisin päällä. Lusikoi lisää kastiketta kaiken päälle ja koristele hienonnetulla persiljalla. Tarjoile lämpimänä.