Etlingera elatior
Etlingera species – Le gingembre torche
L’un des plus étonnants de tous les gingembres est le gingembre torche, une grande variété de fleurs ainsi qu’un superbe feuillage. Les fleurs ont de longues tiges et dureront en tant que fleur coupée pendant plus d’une semaine dans de bonnes conditions. Ils font donc de merveilleuses plantes de jardin, et de grandes fleurs coupées, cependant le gingembre torche est également cultivé pour d’autres utilisations.
Les fleurs qui sont sous forme de bourgeons, ( Bunga Kantam) sont comestibles et sont utilisées dans les sautés, les salades ainsi que les Laxas. Ainsi, ce que nous voyons comme une fleur exotique est un ingrédient largement utilisé dans la cuisine de l’Asie du Sud-Est.
Il s’agit d’une plante à racines très superficielles, les rhizomes se situant près de la surface du sol. Les fleurs poussent sur une tige séparée qui pousse à partir de la base.
Avec le temps, les rhizomes s’étendent et forment une touffe naturelle.
Les gingembres torches (Etlingera Elatior) se trouvent en Malaisie, en Thaïlande et dans d’autres régions. La couleur des fleurs varie du rouge brillant au rose et à l’abricot, de rares plantes à fleurs blanches sont également disponibles.
Les autres variétés de gingembre torche comprennent, Etlingera corneri ou ‘Siam Rose’, qui est difficile à obtenir en Australie à l’heure actuelle et Etlingera hemisphaerica qui a des fleurs rouge profond ressemblant à des tulipes, encore une fois difficile à trouver.
Soins et conditions de culture des gingembres torches.
Toutes les variétés de gingembre torche sont des plantes tropicales et nécessitent ces conditions pour prospérer. En général, les gingembres torches sont les mieux adaptés aux jardins tropicaux, comme ils atteignent 4m, ils sont mieux cultivés dans le sol et ne sont pas vraiment adaptés à n’importe quel, mais le plus grand des pots.
Etlingera Elatior peut atteindre bien plus de 3m à 5m en fonction des bonnes conditions, les grands types peuvent atteindre 7m, alors c’est une bonne chose que les merveilleuses fleurs apparaissent sur des tiges séparées qui émergent du tubercule souterrain ces tiges atteindront plus de 1m avec la merveilleuse fleur au sommet. Ce sont vraiment des plantes tropicales qui ont besoin de chaleur et d’humidité pour s’épanouir, elles ne supportent pas le gel. Dans les régions plus fraîches, essayez une serre.
Sommaire
- Position – Ombre légère.
- Sol – Humus riche et humide.
- Climat – Tropical à subtropical.
- Couleur de la fleur – Rouge à rose.
- Feuillage Vert teinté de rouge.
Propagation du gingembre torche
La propagation du gingembre torche se fait à partir de graines ou en divisant les tubercules.
Vous pouvez également propager le gingembre torche à partir de graines. Les graines sont assez faciles à faire germer dans des conditions chaudes et humides, de nombreux cultivateurs utilisent la méthode du » sac » en plastique. La germination se produira en 1 mois environ, alors soyez patient, attendez qu’elles atteignent 5-6 cm avant de les empoter.
De la graine à une plante fleurie pleinement développée, cela peut prendre 3 à 4 ans.
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