Settete su cibo e bevande
“La maggior parte degli happy hour hanno una combo, che è una birra o una lager con un bicchierino di tequila, o una birra scura con un bicchierino di whiskey”, ha detto Yolanda Baez, una barista al Broken Shaker vicino a Gramercy Park a Manhattan. Per entrare nello spirito dell’happy hour a casa, consiglia di creare la propria versione di questo classico dell’happy hour. Cocktail come un Old-Fashioned e un bramble sono bevande facili da preparare a casa, ha aggiunto. E mocktails come virgin mojitos, piña colada e margaritas possono essere buone opzioni per coloro che non bevono alcolici.
Molti gruppi improvvisano con un “Quarantini,” che è fondamentalmente una bevanda mista contenente qualsiasi liquore che avete a portata di mano.
La signora Lynch ha condiviso una ricetta per un cocktail chiamato Smoky Irishman prima del suo happy hour virtuale in modo che la gente potesse rifornirsi e bere se voleva. Anche se non ha fatto bere o mangiare la stessa cosa a tutti i presenti, ha chiamato il suo bar virtuale Steve’s Irish Pub in anticipo. La posizione virtuale ha influenzato le scelte di cibo e bevande delle persone, ha detto.
Vai per la griglia
C’è una varietà di piattaforme che puoi usare per riunire tutti: Skype, FaceTime, Google Hangouts e Zoom, per citarne alcuni. La signora Lawlor ha scelto Zoom per ospitare il suo happy hour virtuale. Raccomanda di utilizzare la visualizzazione a griglia in qualsiasi software di teleconferenza, in quanto consente di vedere tutti insieme in caselle di dimensioni uguali.
Questo le permette anche di vedere più chiaramente le espressioni facciali di tutti. “Sembrava davvero che fossimo seduti intorno a un tavolo in un bar o in un ristorante”, ha detto. Poiché lo Zoom delinea la persona che parla (o che fa rumore), è diventato un utile spunto visivo per far sapere agli altri che qualcuno stava per parlare, il che ha ridotto al minimo le persone che parlavano l’una sopra l’altra.
Siate un buon ascoltatore
Il signor Summers incoraggia tutti coloro che partecipano ad un happy hour virtuale ad essere pronti ad ascoltare. “Tutti cercheranno di parlare e ci saranno stanze piene di gente e si può davvero ascoltare solo una persona alla volta”, ha detto. Lasciate che tutti partecipino.
Mantenete la conversazione leggera
Come chief experience officer del club di Westfield, N.J., Fat, Drunk and Fancy, Kim DiGiovanni ha cercato di introdurre quanta più leggerezza possibile mentre ospitava il suo happy hour virtuale. Per avviare la conversazione, ha incoraggiato i presenti a condividere tre cose nuove che erano successe nelle ultime 24 ore e di cui erano grati.