がんを患う母が栄養と闘う姿を見て、私はPancreatic Cancer Action Network、Meal to Heal、Celgeneと共同でCooking.Coを立ち上げることにしました。 Comfort.

専門家チームと私は、抗酸化物質を含むスムージーや、タンパク質がたっぷり入った満足感のあるスープ、人気の高い料理をヘルシーにアレンジした新しいレシピなど、母の影響を受けたさまざまなレシピを一緒に作りました。

今年は母の日にちなんで、母の好きなレシピのひとつである「エビのポモドーロとエンジェルヘア」をアレンジしてみました。 母のような人のためのリソース

母が亡くなってから、膵臓がんと共に生きる他の患者や家族を助けることで、母の思い出を称えることに専念しています。 この病気の患者さんには、ぜひpancan.orgで「Cooking. Comfort. また、Pancreatic Cancer Action NetworkにはPatient Central Associatesという素晴らしいチームがあり、患者のために食事や栄養に関するヒントを無料で提供しています。 彼らは、電子メールで[email protected]、または電話で、877-272-6226.7990>

シェフマイケルフェラーロはデリカテッセンとニューヨークのmacbarの作成者とエグゼクティブシェフでエグゼクティブシェフに達することができる。 彼はクッキングに参加しました。 Comfort. Care.プログラムに2014年に参加し、膵臓がん患者のための健康的で味わい深いレシピ作りに貢献しています。 フェラーロシェフは、CBS Sunday Morning、Food Network、Cooking Channelで紹介され、ChoppedとIron Chef Americaに出場したことがあります。 FacebookとTwitterでフォローする

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