The Capital Grille

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LUNCH
$20 THREE COURSES

Starter
Choice of

Field Greens
With Shallot Champagne Vinaigrette

Clam Chowder

Entree
Choice of

Dry Aged Sirloin

With Roast Pepper, フレッシュモッツァレラとルッコラのサラダ

グリル特製チーズバーガー
パルメザン・トリュフフライ添え

キングサーモンシトラスグレーズド
添え フレンチグリーンビーンズ

シーザーサラダ

ローストチキンチューレ付き

デザート
チョイスオブ

小麦粉を使わないチョコレート

。 エスプレッソケーキ

チーズケーキ

季節のベリー添え

DINNER
$40 3 COURSES

Starter
Choice of

Field(畑)

Cheesecake

with Fruit(ベリー)$40。 グリーンサラダ

エシャロットシャンパンビネグレット

シーザーサラダ

クラムチャウダー

アントレ
チョイスオブ

フィレミニョン 8オンス

クラムチャウダー

シーフードサラダ

Breast of Chicken Confit

Bone-In Dry Aged Sirloin Steak 14 oz.

Seared Citrus Glazed King Salmon

Chef’s Suggestions

(ADD $10)

Filet Mignon with Grilled Jumbo Shrimp
With Her Butter 8oz.

Bone-In Kona Crusted Dry Aged Sirloin
With Shallot Butter 18oz.

Bone-In Kona Crusted Dry Aged Sirloin 18oz.

Filet Mignon and Gray Jumbo Shipe
With Her Butter 8oz.

Sam’s Mashed Potatoes

French Green Beans with Shallots and Heirloom

Accomposed with

Choice of

Sam’s Mashed Potatoes

French Green Beans with Shallots and Heirloom トマト

デザート
チョイスオブ

小麦粉を使わないチョコレートエスプレッソケーキ
チーズケーキ

季節のベリー

添え

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