The Capital Grille

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LUNCH
$20 TRES CURSOS

Estímulo
Elegir

Verduras de campo
Con vinagreta de champán y chalota

Sopa de almejas

Entremesa
A elegir

Solomillo seco

Con pimiento asado, Ensalada de mozzarella fresca y rúcula

La hamburguesa de queso característica del Grille
con patatas fritas con parmesano y trufa

Salmón real salteado y glaseado con cítricos
con Judías verdes

Ensalada César

con pechuga de pollo asada y tuile de parmesano

Postre
A elegir

Tarta de chocolate sin harina Espresso Cake

Cheesecake

con bayas frescas de temporada

DINNER
$40 TRES CURSOS

Estrella
A elección de

Field Verdes

Con vinagreta de champán y chalota

Ensalada César

Sopa de almejas

Entre los platos
A elección de

Filet Mignon 8 oz.

Lomo de Pollo Confitado

Bistec de Solomillo Envejecido con Hueso 14 oz.

Salmón real glaseado con cítricos

Sugerencias del chef

(AÑADIR $10)

Filet Mignon con camarones gigantes a la parrilla
Con su mantequilla 8oz.

Solomillo envejecido en seco con costra de Kona
Con mantequilla de chalotas 18oz.

Acompañado con

elección de

Puré de patatas de Sam

Frijoles verdes con chalotas y tomates Heirloom Tomates

Postre
A elegir

Tarta de chocolate sin harina
Tarta de queso

Con bayas frescas de temporada

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