W dodatku, ludzie, którzy nabywają choroby są zazwyczaj otyłe i są odporne na insulinę, hormon, który usuwa cukier z krwi i przechowuje go jako energy.

Przez lata nikt nie wiedział dokładnie, jak te trzy cechy są związane. Ale garść badań sugerują, że są one nierozerwalnie związane.

Nowe badania z University of North Carolina w Chapel Hill School of Medicine dodaje jasności do połączenia. Badanie opublikowane online 10 kwietnia w czasopiśmie Nature Immunology stwierdza, że nasycone kwasy tłuszczowe, ale nie typ nienasycony, mogą aktywować komórki odpornościowe do produkcji białka zapalnego, zwanego interleukiną-1beta.

„Ścieżka komórkowa, która pośredniczy w metabolizmie kwasów tłuszczowych jest również tą, która powoduje produkcję interleukiny-1beta”, mówi starszy współautor badania Jenny Y. Ting, PhD, William Kenan Rand Professor w Departamencie Mikrobiologii i Immunologii.

„Interleukina-1beta następnie działa na tkanki i narządy, takie jak wątroba, mięśnie i tłuszcz (adipose), aby wyłączyć ich odpowiedź na insulinę, czyniąc je insulinoopornymi. W rezultacie, aktywacja tej ścieżki przez kwas tłuszczowy może prowadzić do insulinooporności i objawów cukrzycy typu 2.” Ting jest również członkiem UNC Lineberger Comprehensive Cancer Center, oraz UNC Inflammatory Diseases Institute.

Inni autorzy raportu, wszyscy w Departamencie Mikrobiologii i Immunologii, to badacz podoktorski i pierwszy autor Haitao Wen, Denis Gris, Yu Lei, Shushmita Jha; Lu Zhang, Max Tze-Han Huang, oraz Willie June Brickey.

Badania były wspierane w części przez National Institutes of Health i American Heart Association Mid-Atlantic Affiliate.

.