Łatwa wegańska sałatka taco z czarną fasolą, surowymi posiekanymi warzywami i łatwymi roślinnymi dodatkami. Idealna do przygotowania posiłków i letnich sałatek entrée.

Wesołego piątku, przyjaciele!

Może powinniśmy świętować z małą fiestą, co o tym myślicie?

Zawsze byłam wielką fanką sałatki taco, szczególnie kiedy jadłam posiłki meksykańskie.

Byłam również wielką fanką mówienia kelnerowi, że są moje urodziny, aby przyniósł urodzinowe sombreros mojej siostrze i mnie (oh, czekaj, czy to było tylko w zeszłym roku?!).

Zazwyczaj sama sałatka taco była tak sycąca, że mogłam tylko słabo chrupać na ogromnej misce w kształcie skorupy z nadmuchanej tortilli po tym, jak jej wnętrze zniknęło.

W tym tygodniu przywróciłam sałatki taco w wielkim stylu z tą miską opartą na p lantach, która jest obfita i sycąca bez tradycyjnej zewnętrznej skorupy.

A może zrobimy tę 10-Minutową Sałatkę Taco z Czarnej Fasoli dla rozjaśnionej wersji klasyka?

Potrzebujesz tylko świeżych warzyw, białka z czarnej fasoli i kilku prostych dressingów, aby zrobić tę wegańską i bezglutenową sałatkę taco.

Birthday sombreros opcjonalne, ale zalecane.

Zaczynamy od prostej bazy z rozdrobnionej sałaty rzymskiej.

Jeśli jesteś taki jak ja, jesteś tak do ciemnych zieleni liściastych, że zapominasz, że mały 'ole romaine jest rzeczywiście całkiem smaczne too.

Then my top sałata z warstwami świeżych pokrojonych w kostkę papryka, pomidory, awokado, czarna fasola i kolendra.

Ale czekaj, to nie wszystko.

Ponieważ sałatka jest tak prosta, dressingi i dekoracje są tym, co naprawdę sprawia, że ta sałatka błyszczy.

Lubię dodawać salsę, ostry sos, świeżo wyciśniętą limonkę i jogurt.

Tak, jogurt.

Niesłodzony jogurt jest fantastycznym zamiennikiem kwaśnej śmietany w przepisach i dodaje ten kremowy smak bez żadnego nabiału.

Ostatnio uwielbiam ten rodzaj.

Ta 10-Minute Black Bean Taco Salad jest idealna do łatwego przygotowania posiłku!

Możesz przygotować sałatę i posiekać warzywa z wyprzedzeniem dla łatwego montażu lunchu podczas tygodnia pracy.

Jest to również niewiarygodnie łatwe do rzucenia razem w noce, w których nie masz nic przygotowanego.

Warzywa tutaj są tylko tym, co miałam pod ręką; nie krępuj się mieszać i dopasowywać swoich ulubionych w tym szablonie sałatki.

Uwielbiam moją z dużą ilością ostrego sosu, wyciśniętą limonką i mżawką jogurtu.

Jeśli nie jesteś osobą z czarną fasolą, spróbuj zastąpić ją swoją ulubioną rośliną strączkową lub ulubionym białkiem do wyboru.

Jeśli spróbujesz tej 10-Minute Black Bean Taco Salad, daj mi znać!

Chciałabym usłyszeć, co o nich myślisz.

Daj mi znać na Instagramie i użyj #floraandvino, aby pokazać mi swoje sałatki taco.

Sprawdź moją stronę na Pintereście, aby przypiąć więcej przepisów takich jak ten, aby zrobić je później!

Chcesz więcej zdrowych dań inspirowanych kuchnią meksykańską?

Sprawdź moje Łatwe Meksykańskie Makro Bowls, Romaine Tempeh Tacos z Kwaśną Śmietaną z Nerkowców oraz Black Bean Collard Burritos.

Kochasz ten post i chcesz więcej? Przejdź do mojej strony głównej i zapisz się, aby otrzymywać aktualizacje dostarczane prosto do twojej skrzynki odbiorczej!

XO Lauren

Print

.