Mrożone obiady są taką częścią amerykańskiego sposobu życia, że Smithsonian’s National Museum of American History wyświetla jeden z Swanson’s compartmentalized aluminiowe tace TV obiad w eksponacie. Mrożony obiad, jak wiemy to dzisiaj, jednak, jest wynikiem lat eksperymentów i pomysłowości, a przez lata tylko o wszystkich wartości odżywczych został wypłukany z nich.

Click Here for the 10 Unhealthiest Frozen Dinners Slideshow

W 1940 roku, Maxson Food Systems produkowane mrożone posiłki (dubbingowane „Strato-Plates”) dla pasażerów samolotów, aby być podgrzewane prawo na płaszczyźnie. Miały one trzy przedziały (mięso, warzywa i ziemniaki), ale nigdy nie były sprzedawane na rynku detalicznym. W późnych latach 40. firma Frozen Dinners, Inc. (później Quaker State Food Corporation) sprzedawała mrożone obiady na aluminiowych tackach; początkowo w rejonie Pittsburgha, a następnie na wschodzie. W 1954 r. firma Swanson pojawiła się na scenie mrożonej żywności krajowej i sprzedawała swoje mrożone posiłki jako „obiad telewizyjny” – wyrażenie, które nadal kojarzymy z tymi szybkimi i łatwymi posiłkami – ponieważ w tym samym czasie telewizory stawały się powszechne w domach. Te szybkie i łatwe posiłki były również na czasie, ponieważ w latach po II wojnie światowej, kobiety coraz częściej pracowały poza domem, ale nadal w dużej mierze były odpowiedzialne za przygotowywanie posiłków, jak również. Jedna z reklam Swansona z 1950 r. odwoływała się do wygody z hasłem: „Jestem spóźniona – ale obiad nie będzie”.

I nigdy nie oglądaliśmy się za siebie; gospodarstwa domowe są bardziej ruchliwe niż kiedykolwiek, a sklepy spożywcze są nasycone wyborami. Mrożone obiady są nadal wygodne i tanie, ale jeśli nie zrobisz trochę etykiety-checking, że wygoda może przyjść na inny rodzaj ceny, jeśli chodzi o zdrowie. Co ciekawe, to właśnie nazwa Swanson produkuje największych przestępców w tej dziedzinie. Ich Hungry Man obiady prowadzić listę w obliterating zalecane dzienne spożycie sodu, a z pudełek chwaląc się „One Pound of Food,” nie robią żadnych przysług w kalorii i tłuszczu obszarów, albo.

Nie tylko są takie obiady złe dla naszego zdrowia, są one złe dla przemysłu mrożonek. Firma SymphonyIRI Group, zajmująca się badaniem rynku w Chicago, poinformowała, że sprzedaż mrożonych dań spadła o 2 procent w 2012 roku do 9,2 miliarda dolarów, i spekuluje się, że niektóre z powodów to trudna gospodarka, zmieniające się wzorce żywieniowe i przekonanie, że mrożone obiady nie są zdrowe. Konsumenci są bardziej świadomi zdrowia te dni niż kiedykolwiek wcześniej, i często postrzegają mrożone posiłki jako sub-par, odżywczo. Oczywiście niekoniecznie jest to prawda, a przemysł mrożonek podejmuje kroki, aby rozpowszechnić informację, że mrożone dania mogą być zdrowe i atrakcyjne. Ale posiłki takie jak te na naszej liście nie robią wiele, aby zmienić postrzeganie. Oto 10 mrożonych obiadów, na które należy uważać następnym razem, gdy znajdziesz się w alejce z mrożoną żywnością.