Quercetin jest flawonoidem, który jest obecny naturalnie w szerokiej gamie żywności, takich jak jabłka, winogrona, orzechy, jagody, cebula, brokuły i czarna herbata.

Badania wskazują na antyoksydacyjne, przeciwzapalne, przeciwwirusowe, kardioprotekcyjne, antyrakowe, immunoregulacyjne działanie kwercetyny wraz z tymi wszystkimi efektami zwiększa również biogenezę mitochondrialną (wzrost w tworzeniu mitochondriów).

Głównie struktura chemiczna kwercetyny (obecność i lokalizacja grupy -OH) jest odpowiedzialna za jej aktywność antyoksydacyjną.

6 Ways Quercetin Helps In Weight Loss

Uważa się, że kwercetyna przynosi utratę wagi w następujący sposób:

Kwercetyna pomaga spalać kalorie

Siedzący tryb życia jest kolejnym czynnikiem przyczyniającym się do otyłości.

Wydatek energetyczny u osób prowadzących siedzący tryb życia jest niewielki w porównaniu do osób aktywnych.

Prowadzi to do ujemnego bilansu energetycznego tzn. Kiedy pobór energii staje się większy niż energia wydatkowana.

Aby utrzymać ten bilans energetyczny, wymagane jest zwiększenie wydatku energetycznego osób prowadzących siedzący tryb życia, co wiąże się z przejściem na aktywny tryb życia.

Niestety, przestrzeganie tego aktywnego trybu życia okazało się problemem z wielu powodów, gorączkowe życie zawodowe jest jednym z nich.

Jednakże istnieją inne sposoby na wydatkowanie większej ilości energii. Jednym z nich jest zwiększenie energii potrzebnej naszemu organizmowi podczas odpoczynku i trawienia pokarmów.

Badania na zwierzętach, w których stosowano kwercetynę wykazały wyższy wydatek energetyczny niż bez niej.

Co to oznacza? Stwierdzono, że suplementacja kwercetyną zwiększa wydatek energetyczny. Sugeruje to potencjalną rolę kwercetyny w leczeniu otyłości.

Kwercetyna ma działanie przeciwzapalne

W ostatnich badaniach stwierdzono, że otyłość charakteryzuje się niskim stopniem zapalenia. Dlatego też fitochemikalia o działaniu przeciwzapalnym są szeroko badane pod kątem ich potencjalnej roli w leczeniu otyłości.

Kwercetyna zmniejszała krążące we krwi markery stanu zapalnego.

Wzmocniła również ekspresję adiponektyny, która jest głównym czynnikiem przeciwzapalnym produkowanym przez komórki tłuszczowe.

Co to oznacza? Ponieważ kwercetyna wykazuje działanie przeciwzapalne, istnieje możliwość, że może być stosowana w leczeniu otyłości charakteryzującej się stanem zapalnym.

Kwercetyna jest najlepszym roślinnym antyoksydantem do utraty wagi

Kwercetyna ma również działanie wspomagające utratę wagi.

Badania na zwierzętach przeprowadzono w celu określenia wpływu różnych flawonoidów naturalnie występujących w żywności na metabolizm energii i lipidów.

Każdy z tych flawonoidów- kwercetyna, hesperetyna, epikatechina, apigenina i antocyjany były podawane wraz z dietą wysokotłuszczową.

Znaczne zmniejszenie masy ciała zaobserwowano we wszystkich grupach leczonych flawonoidami w porównaniu do kontroli, która nie była karmiona żadnym flavonoid.

Jednakże, z wszystkich flawonoidów kwercetyna przyniosła najwięcej redukcji wagi.

Co to oznacza? Ze wszystkich flawonoidów, które zostały przetestowane Quercetin, okazał się być najbardziej skuteczne w doprowadzeniu do utraty wagi.

Kwercetyna hamuje gromadzenie się tłuszczów

Kwercetyna przyjmowana wraz z resweratrolem, hamowała dojrzewanie pre-adipocytów do dojrzałych adipocytów i powodowała śmierć dojrzałych adipocytów (komórek tłuszczowych) poprzez zakłócanie mechanizmów na poziomie komórkowym.

Hamuje adipogenezę (tworzenie komórek tłuszczowych) poprzez zakłócanie szlaków sygnałowych AMPK i MAPK na poziomie molekularnym.

Nie tylko połączenie kwercetyny i resweratrolu hamowało adipogenezę, ale również powodowało redukcję zapasów tłuszczu w organizmie.

Zwiększyło wydzielanie lipazy trójglicerydowej tkanki tłuszczowej hormonu, który powoduje rozkład trójglicerydów, zapobiegając w ten sposób gromadzeniu się trójglicerydów w tkance tłuszczowej.

Co to oznacza? Połączenie kwercetyny wraz z resweratrolem hamowało tworzenie się dojrzałych komórek tłuszczowych, co w konsekwencji prowadziło do utraty wagi. Kwercetyna zwiększa wydzielanie enzymu, lipazy trójglicerydowej, która rozkłada tłuszcz, wspomagając w ten sposób utratę wagi.

Kwercetyna zwiększa zdolność spalania tłuszczu

Odkryto, że spożycie 500 mg kwercetyny dwa razy dziennie zwiększyło VO2 max (maksymalną ilość tlenu, która jest wykorzystywana przez osobę) u osób niewytrenowanych w wyniku wzrostu biogenezy mitochondriów.

Ta poprawa sprawności fizycznej bez treningu może być stosowana w zapobieganiu chorobom, takim jak otyłość.

Mitochondria są elektrownią komórki, przyjmuje składniki odżywcze i rozbija je w celu wytworzenia energii. Utlenianie kwasów tłuszczowych (rozkład tłuszczu w celu wytworzenia energii) zachodzi w mitochondriach.

Celowanie w mitochondrialne utlenianie kwasów tłuszczowych zapewnia nowatorską strategię zwalczania otyłości.

W związku z tym wzrost biogenezy mitochondriów może następnie zwiększyć ilość utleniania kwasów tłuszczowych.

Co to oznacza? Efekty indukowanego przez kwercetynę wzrostu biogenezy mitochondriów są dwojakie. Po pierwsze, zwiększa VO2 max u osób niewytrenowanych, co zwiększa wydajność ćwiczeń, co z kolei może pomóc w walce z otyłością. Po drugie, więcej mitochondriów prowadzi do większej ilości utleniania kwasów tłuszczowych (rozbijanie tłuszczu).

Dieta wysokotłuszczowa zwiększa poziom ekspresji wątrobowego genu-cyp2b9.

Suplementacja kwercetyną spowodowała znaczne zmniejszenie jego ekspresji.

Gen ten jest zaangażowany w metabolizm lipidów i jest obecny w wątrobie i białej tkance tłuszczowej.

Zmniejszenie masy tłuszczu krezkowego może być przypisane zmniejszeniu ekspresji tego genu.

Co to oznacza? Kwercetyna, może zmniejszać ekspresję genu cy2b9, co można przypisać obserwowanym redukcjom masy białej tkanki tłuszczowej krezki (tłuszczu trzewnego).

Dawkowanie kwercetyny w odchudzaniu

Dawka 150 mg kwercetyny u zdrowych osób została zaobserwowana jako bezpieczna, ale nieskuteczna.

W eksperymencie przeprowadzonym na zdrowych osobach suplementacja kwercetyną 0f 1000 mg dziennie (w postaci dwóch dawek po 500 mg) przez okres próbny 7 dni nie wywołała żadnych skutków toksycznych i poprawiła ich wyniki sportowe.

Konsultuj się z lekarzem przed przyjęciem suplementów kwercetyny.

Środki ostrożności

Przyjmowania kwercetyny powinny unikać kobiety w ciąży i karmiące. Osoby mające problemy z nerkami również powinny unikać jej spożywania.

Stwierdzono, że bardzo wysokie dawki kwercetyny- powyżej 1 g, mają niekorzystny wpływ na funkcjonowanie nerek. Inne skutki uboczne kwercetyny mogą obejmować ból głowy i rozstrój żołądka.

Wskazane jest przyjmowanie dawek kwercetyny z okresowymi przerwami. Ostatnie badania sugerują utratę funkcji białka z powodu produktu ubocznego kwercetyny.

Czy kwercetyna naprawdę może pomóc w utracie wagi?

Jednakże istnieją mieszane opinie i wnioski na temat skutków kwercetyny dla utraty wagi i jej wpływu na ekspresję niektórych genów. Na przykład, inne badanie przeprowadzone na szczurach wykazało zupełnie przeciwne wyniki, jak te wymienione powyżej.

Te niespójne wyniki badań mogą wynikać z różnicy w zakresie sprawności fizycznej badanych, różnic w projekcie badań, różnych metod w przygotowaniu ekstraktu kwercetyny, itp.

Wniosek

Część badań wykazała, że kwercetyna jest skuteczna w odchudzaniu, inne nie. Sprzeczne wyniki można przypisać brakowi badań opartych na ludziach, badających wpływ kwercetyny na utratę wagi w szczególności.

Jednakże nie zaobserwowano toksyczności podczas żadnego z badań, czy to opartych na zwierzętach czy na ludziach.

Sugeruje to bezpieczeństwo jej spożywania. Jego skuteczność w utracie wagi jest nadal dyskusyjna.