Agrest

, Author

Uprawa agrestu była popularna w XIX-wiecznej Wielkiej Brytanii. W wydaniu Encyklopedii Britannica z 1879 roku agrest opisano w następujący sposób:

Ribes uva-crispa, kwitnący na Łotwie

Agrest jest autochtonem w wielu częściach Europy i zachodniej Azji, rośnie naturalnie w alpejskich zaroślach i skalistych lasach w niższych krajach, od Francji na wschód, aż po Himalaje i półwyspowe Indie.

W Wielkiej Brytanii, to jest często spotykane w zagajnikach i żywopłotów i o starych ruinach, ale agrest został uprawiany tak długo, że trudno jest odróżnić dzikie krzewy od zdziczałych, lub określić, gdzie agrest pasuje do rodzimej flory wyspy. Powszechne, jak to jest teraz na niektórych niższych stokach Alp Piemontu i Sabaudii, nie jest pewne, czy Rzymianie byli zaznajomieni z agrestu, choć może to być ewentualnie nawiązuje do w niejasnym fragmencie Pliniusza Starszego historii naturalnej; gorące lata we Włoszech, w czasach starożytnych, jak obecnie, byłoby niekorzystne dla jego uprawy. Chociaż agrest jest obecnie obfity w Niemczech i Francji, nie wydaje się, aby był tam uprawiany w średniowieczu, chociaż dzikie owoce były cenione w medycynie ze względu na chłodzące właściwości ich kwaśnego soku w gorączce; podczas gdy stara angielska nazwa, Fea-berry, wciąż żywa w niektórych dialektach prowincjonalnych, wskazuje, że była podobnie ceniona w Wielkiej Brytanii, gdzie była sadzona w ogrodach w stosunkowo wczesnym okresie.

William Turner opisuje agrest w swoim Herball, napisanym w połowie XVI wieku, a kilka lat później jest on wspomniany w jednej z osobliwych rymowanek Thomasa Tussera jako zwykły obiekt kultury ogrodowej. Ulepszone odmiany zostały prawdopodobnie najpierw wyhodowane przez zręcznych ogrodników z Holandii, których nazwa owocu, Kruisbezie, mogła zostać przekształcona w obecne angielskie słowo wernakularne. Pod koniec XVIII wieku agrest stał się ulubionym przedmiotem ogrodnictwa przydomowego, zwłaszcza w Lancashire, gdzie pracujący przędzarze bawełny wyhodowali wiele odmian z nasion, a ich wysiłki były głównie skierowane na zwiększenie wielkości owoców. Spośród wielu setek odmian wymienionych w ostatnich pracach ogrodniczych, niewiele z nich może równać się w smaku niektórym starszym mieszkańcom ogrodów owocowych, takim jak Old Rough Red i Hairy Amber. Klimat Wysp Brytyjskich wydaje się być szczególnie przystosowany do uprawy agrestu do perfekcji, może być uprawiany z powodzeniem nawet w najbardziej północnych częściach Szkocji, a smak owoców poprawia się wraz z rosnącą szerokością geograficzną. W Norwegii nawet, krzew kwitnie w ogrodach na zachodnim wybrzeżu prawie do koła podbiegunowego, i to jest znalezione dzikie tak daleko na północ, jak 63 °. Suche lata francuskich i niemieckich równinach są mniej odpowiednie dla niego, choć jest uprawiana w niektórych pagórkowatych okręgach z tolerancyjnym sukcesem. Agrest w południowej Anglii będzie dobrze rosnąć w chłodnych sytuacjach i czasami można zobaczyć w ogrodach w pobliżu Londynu kwitnących pod częściowym cieniu jabłoni, ale na północy potrzebuje pełnej ekspozycji na słońce, aby doprowadzić owoce do doskonałości. Osiągnie sukces w prawie każdej glebie, ale preferuje bogatą glinę lub czarne aluwia, i choć naturalnie roślina raczej suchych miejscach, będzie dobrze w wilgotnej ziemi, jeśli osuszone.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.