Bauman’s Frozen Custard and Italian Ice będzie sklepem z gałkami zlokalizowanym przy ruchliwej ulicy w centrum Eugene, Oregon. Bauman’s jest start-up shop i ma długoterminowe plany obecności na rynku Eugene/Springfield. Wraz z inwestycją Matthew Baumana w wysokości 15 000 USD, Bauman’s Frozen Custard ma nadzieję, że początkowo podejmie udany wysiłek, aby zapewnić finansowanie startupu poprzez połączenie inwestycji i długu, aby ustanowić lokalizację.

Bauman’s chce wprowadzić Frozen Custard i Italian Ice na rynek Eugene, gdzie produkt ten jest obecnie niedostępny. Początkowa oferta firmy będzie mieszanką bogatego, kremowego mrożonego kremu i jasnego, słodkiego lodu włoskiego w różnych rozmiarach. Poprzez selektywny marketing zamierzamy stworzyć bazę lojalnych klientów, którzy będą postrzegać Bauman’s Frozen Custard and Italian Ice jako wysokiej klasy, ale przystępną cenowo lodziarnię z prestiżową ofertą produktów.

Przewidujemy, że nasza sprzedaż w pierwszym roku osiągnie około 66 000 USD i wzrośnie do ponad 90 000 USD do końca drugiego roku. Pomimo początkowej straty w pierwszym roku, spodziewamy się, że w drugim roku staniemy się rentowni bez narażania naszych rezerw gotówkowych. Zgodnie z naszymi badaniami marketingowymi, taka sprzedaż powinna być łatwo osiągalna nawet dla początkującego sklepu. Our overall financial model is conservative and it emphasizes long-term opportunities in the local market over quick returns favored by hip new restaurants with short life spans in larger cities.

1.1 Mission

To create the finest quality all natural frozen custard and Italian ice with a commitment to incorporating the freshest, richest, and creamiest ingredients into a world class product.

Spełniać najwyższe standardy doskonałości dzięki doskonałej obsłudze i ofercie produktów w przyjaznej, musującej i kojącej atmosferze.

Aktywnie poszukiwać i odpowiadać na potrzeby naszych klientów.

1.2 Cele

Celem Bauman’s Frozen Custard and Italian Ice jest:

• osiągnięcie ponad 65 000 USD sprzedaży w pierwszym roku działalności.
• Powiększenie rocznej sprzedaży w drugim roku o 30% lub więcej w stosunku do roku początkowego.
• Upewnienie się, że co najmniej jedna na pięć osób w promieniu 10 przecznic od naszego sklepu jest świadoma unikalnych korzyści smakowych, jakie Mrożony Krem ma w stosunku do tradycyjnych lodów w ciągu pierwszych sześciu (6) miesięcy działalności.
• Ugruntowanie pozycji firmy jako najlepszego sklepu z mrożonym kremem w Eugene.

1.3 Klucze do sukcesu

Klucze do sukcesu firmy Bauman będą obejmować:

1. Prezentowanie wysokiego poziomu jakości w swojej linii produktów.
2. Utrzymywanie i rozwijanie relacji z klientami w celu generowania nowej i powtarzalnej sprzedaży.
3. Znaczące wydatki w marketingu oddolnym.
4. Innowacyjne nowe oferty produktów, które będą odróżniać nas od konkurencji.

.