Ostatnio liczenie Twoich makroskładników jest wściekłe. Jeśli pasuje do dziennego przydziału węglowodanów, tłuszczów i białka, to możesz go zjeść. Chcesz pop-tarta? Jeśli mieści się w twoich makrach! Pączka? Jeśli pasuje do twojej diety, zrób to (czekaj, ale proszę, nie rób tego naprawdę).

Nie jestem tutaj, aby zepsuć ruch, chcę rzucić trochę światła na sprawę i dać moje dwa centy, za to, co jest warte.

Odkąd wziąłem moją pierwszą klasę żywienia w college’u, byłem ekspertem od makr. Czy to w ogóle coś takiego, pytasz?

Prawdopodobnie nie. (Cóż, może to jest….now…)

Niezależnie od tego, kiedy uczysz się o wszystkich rzeczach związanych z odżywianiem, jest prawie niemożliwe, aby przejść nad węglowodanami, tłuszczami i białkami. Są one głównymi, a raczej powinienem powiedzieć „makro” składnikami odżywczymi, które napędzają organizm. Oprócz wody są one tym, czego potrzebujesz, aby istnieć i mieć energię, aby przeczytać ten post i uzyskać PRs w siłowni, ale to ani tu, ani tam.

Jak moje zajęcia postępowały, dowiedzieliśmy się coraz więcej o tym, jak makroskładniki odżywcze zostały wykonane z perspektywy nauki o żywności aż do tego, jak zostały one metabolizowane w organizmie poprzez splątaną sieć wykresów metabolicznych, które kiedyś zapamiętałem na pamięć. Następnie mieliśmy szansę, aby umieścić to wszystko w grze, ucząc się, jak obliczyć, ile makroskładników i kalorii są potrzebne dla danej osoby i ich unikalnej sytuacji. Jeśli ktoś był zestresowany, bam, wiedzieliśmy, czego potrzebuje, jeśli był biegaczem, voila! Kalorie się liczyły. Jeśli był to siedzący kanapowy ziemniak? Macros figured out!

Nie trzeba dodawać, jeśli jesteś w szkole, aby być dietetykiem, twoje życie JEST macros. Tak więc, kiedy zacząłem słyszeć wszystkie szum, który był Makro liczenia, I chuckled trochę. Umieść nową nazwę na coś; pokazać kilka zdjęć z abs i BAM! To jest overnight success.

Ale wróćmy na sekundę i dowiedzieć się, co makro vs mikro składniki odżywcze są, shall we?

Co to są makra?

Węglowodany, białka i tłuszcze. Powinienem prawdopodobnie dostać się do każdego z nich oddzielnie w serii blogów, ponieważ każdy z nich jest bardzo wyjątkowy. Z jakiegoś powodu, media i uprawnienia, które kochają demonizować jeden z tych składników odżywczych przez cały czas. Jeden dzień węglowodany są złe następny są w porządku i tłuszcz jest zły, następny białka da ci problemy z nerkami, następny dzień są one wszystkie potrzebne do zdobycia mięśni.

Jest wyczerpujący dla większości, aby przeczytać wszystkie nagłówki i sortować przez co naprawdę trzeba być zdrowym. Rozumiem to. Jedną z moich misji życiowych jest pomoc innym w zrozumieniu, co jest zdrowe dla nich, niekoniecznie dla mas. Makronutrienty są niezbędne dla wszystkich. Dobry posiłek powinien mieć trochę każdego z nich. Niektórzy radzą sobie lepiej z większą ilością jednego niż drugiego i tak dalej. Nie nadużywaj makr, zamiast tego ogarnij je i skup się na jakości.

Co to są mikroskładniki?

Myślałem, że nigdy nie zapytasz! Afterall, I did title this post „But Do You Count Your Micros?”. Mikroelementy to twoje witaminy, minerały, fitonutrienty itp. Są one o wiele bardziej złożone i rozległe niż Twoje makroskładniki. Nic dziwnego, że ludzie nie skupiają się na nich.

Dobra wiadomość? Mikroskładniki odżywcze są wszędzie. Złe wieści? Wszyscy z nas (tak WSZYSCY z nas) są brakujące w jakiś sposób. Jest prawie niemożliwe, aby ktokolwiek zjadł wystarczająco dużo jedzenia w ciągu jednego dnia, aby zaspokoić swoje potrzeby na każdą witaminę i minerał, chyba że uzupełniają, a nawet wtedy jest to rzut oka.

Mikroelementy są tym, co daje nam energię, utrzymuje nasz system odpornościowy w górze i działa i uspokaja nas po długim, stresującym dniu. Pomagają nam widzieć, pomagają nam myśleć, a nawet obniżają nasze ciśnienie krwi. Nie ma mowy, abym mógł szczegółowo omówić wszystkie mikroskładniki, nie mogę nawet szczegółowo omówić jednego z nich w tym poście (każdy z nich potrzebuje swojego własnego postu, uwierz mi).

Bez wchodzenia w szczegóły, mikroskładniki są tak samo, jeśli nie bardziej ważne dla Twojego zdrowia niż makroskładniki. Jasne, mógłbyś je policzyć, wprowadzając wszystkie swoje dane do MyFitnessPal, ale jeśli jesteś podobny do mnie, nie jesteś osobą śledzącą jedzenie i lubisz jeść, aby się odżywiać i jeść, gdy jesteś głodny. Jedzenie nie powinno być grą, to powinien być styl życia. Możesz oczywiście śledzić swoją krew, ale zaufaj mi, twoje mikroorganizmy potrzebują więcej uwagi.

Dlaczego to działa?

Cóż, po pierwsze większość ludzi nigdy nie informuje, czy dieta ich zawiodła. Czy zamieściłabyś zdjęcie przed i po, które było gorsze? Oczywiście, że nie! Jednak dla tych, dla których to działa, są oni niezwykle świadomi tego, CO wkładają do swojego ciała, jeśli chodzi o perspektywę ilościową i są konsekwentni.

To jest nazwa gry, konsekwencja. Podczas gdy nie musisz jeść tego samego codziennie przez cały dzień, a twoje dni różnią się znacznie, spójność jest o wiele lepsza niż zapominanie o jedzeniu, a następnie bingeing następnego dnia. Dlaczego? Ponieważ Twoje hormony tak właśnie działają. Kiedy je mylimy, złoszczą się i walczą z nami. Gniewne hormony mogą prowadzić do przyrostu masy ciała, problemy ze snem, wyczerpanie i oh tak wiele więcej.

Dlaczego jeszcze to działa? Cóż, istnieje wiele badań i nauki, aby wesprzeć swoje podstawowe wskaźniki metabolizmu (tj. potrzeby kalorii) i poziom aktywności / czynniki stresu, aby uwzględnić różnice w stylu życia / sytuacji. To proste, jesteśmy ludźmi i mamy potrzeby żywieniowe. Jeśli zaczniesz skupiać się na kontroli porcji, może to zadziałać.

Oczywiście, jeśli weźmiesz naprawdę dobre selfie i opublikujesz w społeczności, może to również zadziałać…

Dlaczego to nie działa?

Jakość i długoterminowe zdrowie. Podczas gdy tak, w międzyczasie jesteś najprawdopodobniej karmić swoje ciało prawo ILOŚĆ makroskładników, mogę zagwarantować posypać pokryte ciastka i ser jak produkt pokryte chipsy NIE mają swoje mikroelementy ani nie są one zdrowe dla Ciebie. Mówię o Qualories i potrzebie jedzenia prawdziwej żywności i nie sądzę, że będę się od tego wahać w najbliższym czasie. Więc śmiało, liczyć swoje makra, ale proszę rozważyć długoterminowe konsekwencje zdrowotne załadunku na cukier, przetworzonej żywności i produktów seropodobnych.

The major take away tutaj jest to, że podczas gdy jedna dieta lub jeden sposób myślenia może być hit i może być dając swoje social media news feed abs ze stali, to zwykle brakuje punktu. Jest więcej do jedzenia niż tylko uderzając swoje makra lub cel kalorii. Żywność jest przeznaczona do odżywiania i paliwa i daje energię, aby podbić swoje życie.

Pamiętaj, sześciopaki są przemijające, ale twoje zdrowie nie musi być. Wybierz zdrowie ponad po prostu dobre selfie, bo przecież nikt nie może zobaczyć tego sześciopaku pod Twoim nowym jesiennym swetrem 😉

Xoxo,

Sassy

.