Tajemnicą tego kremowego przepisu na wegańską zupę pomidorową są pieczone w ogniu pomidory i nerkowce. Jest szybka i łatwa, a grzanki z gwiazdkami sprawiają, że jest hitem wśród dzieci.
Ten przepis na kremową wegańską zupę pomidorową jest sponsorowany przez Muir Glen. Wszystkie opinie są nasze własne.
Czasami życie potrzebuje trochę pikanterii, aby znajome rzeczy stały się znowu nowe, i to zabawne, co nawet najprostsze rzeczy mogą zrobić. Przesunięcie mebla może sprawić, że powstanie zupełnie nowy pokój. Obranie nowej drogi do pracy, wypróbowanie nowej restauracji lub poznanie nowej okolicy może nadać nowy wymiar znanemu miastu. Nawet tylko dodawanie nowego przepisu lub dwa do rotacji może sprawić, że codzienna harówka będzie przyjemniejsza. Ten wegański przepis na zupę pomidorową jest naszym nowym faworytem: szczególnie w połączeniu z tymi gwiazdkowymi grzankami! Czytaj dalej, aby poznać przepis na wegańską zupę pomidorową i dowiedzieć się nieco więcej o utrzymywaniu interesujących przepisów.
Related: 10 Easy Recipes for Kids
Spicing up recipes with a special touch
A adding new dimensions to keep things interesting for adults, it’s even better with kids. Jako dziecko pamiętam, że nasza rodzina miała talerz z napisem „You’re the Best” wraz z dużym czerwonym sercem. Zazwyczaj jedliśmy na białych talerzach, ale co jakiś czas talerz „Jesteś Najlepsza” pojawiał się na moim lub mojej siostry miejscu przy stole. Czasami pojawiał się, jeśli byłyśmy szczególnie dobre, ale innym razem bez żadnego konkretnego powodu. I pozwólcie mi powiedzieć, że jeśli jadło się na talerzu „Jesteś najlepsza”, to był to w zasadzie NAJLEPSZY DZIEŃ WSZĘDZIE. (Geniusz, mamo; geniusz.)
Jako nowy rodzic, pracuję nad znalezieniem przebiegłych sposobów, aby rzeczy wydawały się wyjątkowe, gdy nasz maluch Larson będzie wystarczająco dorosły. (Wszystkich, którzy mają dzieci, proszę o radę.) Przypadek w punkcie: te gwiezdne tosty, które zwieńczają ten przepis na wegańską zupę pomidorową! Moje dziecięce ja byłoby zakochane w tych małych grzankach – bo nawet moje dorosłe ja jest! Coś o pływających gwiazdach w zupie sprawia, że jest ona o wiele bardziej intrygująca do jedzenia, bez względu na wiek. Kiedy Larson będzie wystarczająco dorosły (już prawie jest), wiem, że to będzie wielki hit.
Co wy na to – jakie proste rzeczy robicie, aby życie było ciekawe i urozmaicone? Lub dla tych z was, którzy mają dzieci, jakie zabawne rzeczy dodaliście, aby wszystko było wyjątkowe?
Jak zrobić tę kremową zupę pomidorową
I chociaż mamy nadzieję, że gwiezdne tosty przejdą dobrze z maluchami, jest więcej do tego wegańskiego przepisu na zupę pomidorową niż tylko wymyślne tosty. Przede wszystkim, ten kremowa wegańska pomidorowa polewka przepis robi jedwabistą gładkość mieszać w nerkowcach zamiast typowej śmietany. I choć jest to proste do wykonania, to ma solidny, jasny smak.
Głównym sekretem (oprócz nerkowców) jest użycie pomidorów pieczonych w ogniu. Dlaczego? Pomidory prażone w ogniu mają słodszy, bardziej rozwinięty smak niż inne pomidory z puszki, co czyni je idealnymi do użycia w szybkim przepisie na wegańską zupę pomidorową. Używamy palonej marki Muir Glen i uwielbiamy sposób, w jaki pozwalają one na uzyskanie wyrazistego smaku bez konieczności gotowania na wolnym ogniu przez wiele godzin. Dla tego przepisu na zupę pomidorową, zalecamy znalezienie podpalanych, aby uzyskać najlepszy smak.
Ponieważ jest to przepis na bazie roślin, ten wegański włoski przepis działa dla wielu diet. (W rzeczywistości jest to jeden z naszych najlepszych wegańskich przepisów dla dzieci!) Ale oczywiście nie pozwól, aby to cię zniechęciło, jeśli nie szukasz wegańskiego przepisu: jest to głównie po prostu pyszne! A mieszanie w nerkowcach dodaje trochę białka i kremowego ciała (jest podobne do tego kremu z nerkowców!).
Ten wegański przepis na zupę pomidorową jest…
Wegetariański, wegański, bezglutenowy, roślinny oparty na roślinach, bez nabiału, naturalnie słodki i bez cukru rafinowanego.
Powiązane: Spróbuj użyć naszego Domowego Bulionu Roślinnego do tego przepisu!
Drukuj
Opis
Tajemnicą tego kremowego przepisu na wegańską zupę pomidorową są pieczone w ogniu pomidory i nerkowce. Jest szybka i łatwa, a grzanki z gwiazdkami sprawiają, że jest hitem wśród dzieci.
Składniki
Skala1x2x3x
- 1 żółta cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki liści bazylii, posiekane
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 szczypta płatków czerwonej papryki
- 1/4 szklanki białego octu winnego
- 1/2 szklanki nerkowców
- 28-uncjowa puszka Muir Glen fire-pieczone pomidory
- 1 kwarta bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 4 kromki chleba
- Szczypiorek, do dekoracji
Instrukcje
- Posiekać 1 cebulę. Zmielić 4 ząbki czosnku. Posiekaj ½ filiżanki liści bazylii.
- W średnim garnku, podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 5 minut, aż stanie się półprzezroczysta. Dodaj czosnek i płatki czerwonej papryki; smaż 1 minutę, aż będą aromatyczne. Dodaj ocet winny i gotuj aż do odparowania.
- Dodaj bazylię, nerkowce, pomidory z puszki i ich płyn, bulion, sól koszerną i czarny pieprz. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Po zakończeniu, użyj blendera zanurzeniowego, aby przecedzić zupę przez kilka minut, aż stanie się kremowa, a nerkowce w pełni się w nią wmieszają (alternatywnie, przecier w blenderze).
- W międzyczasie, opiecz kromki chleba i użyj małych nożyków w kształcie gwiazdek, aby wyciąć kształty gwiazdek. Posiekaj szczypiorek.
- Podawaj zupę na ciepło z grzankami w kształcie gwiazdek i posiekanym szczypiorkiem.
- Kategoria: Main Dish
- Metody: Stovetop
- Kuchnia: włoska
Słowa kluczowe: Healthy Soup, Soup, Vegetarian Soup, Vegan Soup, Vegan, Vegetarian, Gluten Free, Healthy Recipes, Healthy Recipes for Kids, Kid Recipes
Looking for other vegan soup recipes?
This website is full of vegan soup recipes! Oto kilka innych wegańskich przepisów na zupy, które polecamy:
- Wegetariańskie Chili (z wegańskim serem z nerkowców)
- Instant Pot Zupa z Dzikiego Ryżu Przepis
- Zupa Kalafiorowa z Marokańskimi Przyprawami
- Kremowa Kokosowa Zupa Curry
- Red Lentil Soup
- Tuscan Soup with White Beans
- Tomato Sage Chickpea Soup
- Vegan Butternut Squash Soup
- Tomato Artichoke Lentil Stew
- Golden Vegetable Soup Recipe
- Black Bean Tortilla Soup
- Easy Korean Ramen
- Split Pea Soup
O Autorach
.
Sonja Overhiser
Autorka książek kucharskich i pisarka
Sonja Overhiser jest autorką książki Pretty Simple Cooking, nazwanej jedną z najlepszych zdrowych książek kucharskich 2018 roku. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielką bloga kulinarnego A Couple Cooks. Sonja, występująca od TODAY Show po Bon Appetit, stara się inspirować do odważnego jedzenia, aby uczynić świat lepszym miejscem, jeden kęs na raz.
Alex Overhiser
Autor książek kucharskich i fotograf
Alex Overhiser jest uznanym fotografem żywności i autorem mieszkającym w Indianapolis. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielem strony internetowej z przepisami A Couple Cooks. Występując w programach od TODAY Show po Bon Appetit, Alex jest autorem książki Pretty Simple Cooking, uznanej za jedną z najlepszych wegetariańskich książek kucharskich przez Epicurious.
.