WojskoEdit
W 1942 roku Kauffman wstąpił do wojska i służył w Marynarce Wojennej Stanów Zjednoczonych jako sygnalista. Służył zarówno w Europie, jak i na Filipinach; po zwolnieniu w 1945 roku wrócił do Kansas City.
Lincoln LaboratoriesEdit
W 1947 roku Kauffman został sprzedawcą na zlecenie Lincoln Laboratories, firmy farmaceutycznej z siedzibą w Decatur w stanie Illinois. Kauffman zarobił 20 procent prowizji na jego sprzedaży, a ostatecznie zarobił więcej niż prezes firmy. Kauffman stał się zły na firmę i odszedł w 1950 roku po tym, jak zmniejszyła ona jego terytorium sprzedaży i obcięła mu prowizję.
Marion LaboratoriesEdit
Po odejściu z Lincoln Laboratories, Kauffman założył Marion Laboratories z inwestycją w wysokości 5000 dolarów. Firma była początkowo prowadzona z jego domu, i było czterech pracowników, składający się z Kauffman i jego bliskich przyjaciół. Podobno zdecydował się użyć swojego drugiego imienia, a nie nazwiska, aby nie wyglądać na jednoosobową działalność.
Z Kauffmanem jako prezesem, Marion Laboratories miał przychody w wysokości 930 milionów dolarów w 1988 roku, rok przed tym, jak połączył się z Merrell Dow Pharmaceuticals, aby utworzyć Marion Merrell Dow. Kauffman został emerytowanym prezesem nowej firmy. Sprzedaż firmy przyczyniła się do powstania ponad 300 milionerów.
Ewing Marion Kauffman FoundationEdit
Kauffman założył Ewing Marion Kauffman Foundation w połowie lat 60. z takim samym poczuciem możliwości, jakie przyniósł swoim przedsięwzięciom biznesowym, i z takimi samymi przekonaniami. Kauffman chciał, aby jego fundacja była innowacyjna – aby fundamentalnie zmieniała ludzkie życie. Chciał pomagać młodym ludziom, zwłaszcza tym pochodzącym z nieuprzywilejowanych środowisk, w uzyskaniu wysokiej jakości edukacji, która umożliwiłaby im osiągnięcie pełnego potencjału. Postrzegał budowanie przedsiębiorczości jako jeden z najskuteczniejszych sposobów realizacji indywidualnych obietnic i pobudzania gospodarki. Dziś misja Fundacji Kauffmana podąża za jego wizją, koncentrując swoje dotacje i działania na dwóch obszarach: wspieraniu przedsiębiorczości i poprawie edukacji dzieci i młodzieży.
Kansas City RoyalsEdit
Po trzynastu latach w Kansas City, Athletics przenieśli się do Oakland po sezonie 1967. Kauffman założył ekspansywną drużynę Royals, dzięki czemu w 1969 roku do miasta powróciła główna liga baseballu. Krótko przed śmiercią, Kauffman ustanowił bezprecedensowy złożony plan sukcesji, aby utrzymać zespół w Kansas City.
W dniu 8 listopada 2007 r. został nominowany do wejścia do Baseball Hall of Fame jako część klasy 2008; ale nie został wybrany. Później został nominowany i wybrany do Kansas Sports Hall of Fame w 2018 roku.
Project ChoiceEdit
W 1988 roku Kauffman uruchomił Project Choice do Westport High School Class of 1992. Project Choice obiecał sfinansować edukację pomaturalną dla wszystkich uczniów, którzy pozostali w szkole, nie używali narkotyków, nie zaszli w ciążę i zobowiązali się do bycia wzorowym obywatelem w społeczności. Aby kwalifikować się do programu, rodzice musieli również zgodzić się na zaangażowanie w edukację dziecka poprzez uczęszczanie na zebrania, uczestnictwo w organizacjach rodzicielskich/nauczycielskich i innych działaniach. Program był aktywny do 2001 roku. W tych latach rozszerzył się na pięć innych szkół średnich w obszarze miejskim Kansas City.
Stadion KauffmanaEdit
W czasie, gdy inne miasta budowały zwykłe, wielofunkcyjne obiekty sportowe, Kauffman poszedł pod prąd, budując dom dla drużyny, stadion Royals, który wyprzedzał swoje czasy o całe dekady. Stadion ten był jedynym obiektem przeznaczonym wyłącznie do gry w baseball zbudowanym w głównych ligach w latach 1966-1991. Fani na jednym z najmniejszych rynków sportowych odpowiedzieli wypełniając stadion, przekraczając granicę dwóch milionów widzów w sumie dziesięć razy i siedem sezonów z rzędu.
Stadion został otwarty 10 kwietnia 1973 roku jako część kompleksu sportowego Truman w Kansas City.
Zaprojektowany przez Kivett i Meyers architektów w Kansas City, stadion włączone najlepsze z niedawno zbudowany Dodger Stadium i Anaheim Stadium, z 40,793 miejsc, wszystkie w obliczu drugiej bazy i ułożone w trzech poziomach.
Strajk budowlany opóźnił otwarcie nowego stadionu, więc Kauffman dodał pieniądze, aby upewnić się, że zostanie on otwarty na czas przed sezonem 1973 i All-Star Game w lipcu.
Wybitne cechy stadionu to fontanny wodne za ogrodzeniem boiska i dziesięciopiętrowa tablica wyników w kształcie herbu Royals, zwieńczona złotą koroną. Wodny spektakl o szerokości 322 stóp (98 m) jest największą prywatnie ufundowaną fontanną na świecie. Stadion zawierał sztuczną murawę przez pierwsze 22 sezony, która została zastąpiona naturalną trawą w 1995 roku.
Kauffman dokonał swojego ostatniego publicznego występu na stadionie 23 maja 1993 roku, kiedy to został wprowadzony do Hall of Fame zespołu. Sześć tygodni później, 2 lipca, na miesiąc przed jego śmiercią, dwudziestoletni obiekt został oficjalnie przemianowany na jego cześć podczas ceremonii na stadionie; jest to jedyny stadion w Lidze Amerykańskiej nazwany na cześć osoby.
.