Wine Enthusiast – 90 Points

wrzesień 20202018 California Pinot Noir

Doskonałe, gorąco polecane. Nasi winiarze mówią o jego kuszącym bukiecie do warstw bujnego, czystego owocu, to wino oddaje żywy urok wspaniałego kalifornijskiego Pinot Noir.

Download PDF

The Wall Street Journal website

August 2020 „Why Second-Label Wines Are a Smart Choice and an Excellent Value”

„Wino second-label ma swoje własne zasady. Jeśli nie ma miejsca, historii lub powodu istnienia, może to spowodować spadek sprzedaży lub kanibalizację podstawowej marki”, powiedział pan Ryan.

Żywność &Wino

czerwiec 20209 Summer-Ready Red Wines That Are Best Served Cold

Bright and briary wild strawberry fruits, vanilla bean, and sweet oak spices. Co za wspaniały Zin – dużo energii i napięcia, nie przesadzony ani ciężki, a dostarczający niesamowicie soczystych (i łatwych do picia) dojrzałych owoców truskawek, malin i ciasta rabarbarowego.”

Beverage Dynamics

Najlepsze wina na wiosnę i lato 2020

To, co kiedyś było tylko programem spin-off dla Duckhorn Vineyards, szybko przekształciło się w samodzielną wytwórnię. Nieco ponad dekadę później, to sauvignon blanc może z łatwością stać samodzielnie. Pozyskiwane z najlepszych winnic, z naciskiem na Dry Creek i Alexander Valley AVA’s. Enjoy this with chicken dishes or fresh Gulf seafood.

Wine Enthusiast – 91 Points

May 20182017 California Rosé

Żywe aromaty cytrusów w nosie przechodzą w pikantne smaki grejpfruta i żurawiny na podniebieniu. Jest wielka energia i koncentracja w tym średnio zbudowanym rosé z zaskakującą ilością głębi.

Download PDF

The Fermented Fruit

October 2017October is Merlot Month | Drink Napa and Sonoma Merlot

Decoy był ważną częścią Duckhorn Wine Company od jej powstania w 1985 roku. Podczas gdy wina Duckhorn są unikalną ekspresją terroir Napa Valley, wszystkie wina Decoy są oznaczone w apelacji Sonoma County, podkreślając przystępność i wartość.

Wine Enthusiast – 90 Points

Wrzesień 20172016 California Rosé

Kwiatowe i świeże, to lekkie wino pęka z szybkimi aromatami grejpfruta, po których następują jasne smaki cytryn i malin. Jest świetnie zbalansowane, rześkie i apetyczne – elegancka wersja różowej lemoniady, bez całego cukru.

Download PDF

Wine Enthusiast – 90 Points

2016 Sonoma County Sauvignon Blanc

Fermentowane bezosłonowo na stali, to żywe białe wino ukazuje bujne i puszyste smaki melona, gruszki i brzoskwini, co sprawia, że jest bardzo owocowe. Pośród zręcznej dojrzałości leżą bardziej złożone akcenty dzikiej wanilii i kopru włoskiego, które cieszą i intrygują.

Download PDF

Capital Gazette

Sierpień 2, 2017Sauvignon blanc może być czymś więcej niż alternatywą dla chardonnay

Z czasem odkryliśmy, że ludzie, którzy nienawidzą chardonnay, zdają się grawitować w kierunku sauvignon blanc, ponieważ jest ono wyraźnie inne i bardziej orzeźwiające w ciepłe dni.

Dostajemy, że jego rześka kwasowość i hojne grejpfrutowe smaki są oczyszczaczami podniebienia, ale w tym samym czasie trawiasty i cytrusowy atak na podniebieniu może sprawić, że usta będą szczypać. Znalezienie odpowiedniego sauvignon blanc dla swojego podniebienia jest jak spacer przez pole minowe.

Wine Review Online – 90 Points

July 11, 20172015 Sonoma County Cabernet Sauvignon

Po wychwalaniu cnót bevy z $100+ Cabernet Sauvignon, nadszedł czas, aby wrócić na ziemię. Jak na ironię, pod etykietą Duckhorn’s Decoy, to wino jest prawdziwe. Pokazuje ono wyraźnie, że nie trzeba wydawać trzycyfrowych sum, by znaleźć satysfakcjonujące wino z prawdziwym charakterem. Dostarcza więcej niż sugeruje cena, jest tu dobrze zintegrowane połączenie wyraźnej owocowości przypominającej cassis i subtelnych składników pikantnych. Łagodne, gładkie taniny pozwalają na natychmiastową konsumpcję, a soczysta kwasowość na finiszu zapobiega zmęczeniu podniebienia. Idealne do flank steak na grillu tego lata.

Download PDF

Wine Review Online – 90 Points

June 27, 20172014 Sonoma County Red Wine

Druga etykieta Duckhorn, Decoy rzadko zbliża się do poziomu doskonałości, jaki duży pies osiąga regularnie, ale to nie jest pukanie. Wina Decoy są znakomite i są ułamek ceny. Ta czerwona mieszanka jest ciężka na Merlot (52 procent) i pokazuje to, z gładkim, elastycznym podniebieniu i uwodzicielskich aromatów jagód, borówek i cassis. Wino jest dobrze zbalansowane, a w finiszu wyczuwalne są nuty przypraw drzewnych. Jest zarówno pyszne, jak i w przystępnej cenie.

Download PDF

The Zoe Report

June 21, 2017A Definitive Guide To What To Eat With Your Rosé

Prawdopodobnie zauważyliście, że istnieją różne rodzaje rosé w ten sam sposób, w jaki my to zrobiliśmy – pijąc ich dużo. I choć różowe wino jest bardzo wszechstronne, istnieją pewne potrawy, z którymi najlepiej się komponuje, jeśli masz ochotę i chęci. Aby poznać szczegóły, porozmawialiśmy z Heidi Turzyn, dyrektorką winiarni Gotham Bar and Grill, która zdradziła nam szczegóły:

„Profile smakowe win różowych różnią się w zależności od różnych odmian winogron i czasu, jaki spędza się na skórkach” – mówi Heidi. „Metoda Saignée pozwala uzyskać jasnoróżowy odcień, który jest wytrawny i subtelnie aromatyczny… Przykładem innych odmian może być Cabernet Franc, który wprowadza nuty pikantne, lub Pinot Noir oferujący więcej owoców. Jeśli wino ma ciemniejszy odcień, może dać odrobinę tanin i będzie miało pełniejsze odczucie w ustach. Te różne style sprawiają, że wina różowe są niezwykle wszechstronne.”

Wine Spectator – 90 punktów

15 czerwca 20172015 Sonoma County Zinfandel

Smukłe i dobrze zbudowane, z aromatami malin i pieprzu oraz skupionymi smakami wiśni, lukrecji i zakurzonej szałwii. Pić teraz do 2023 roku. T.F.

Download PDF

PinotFile – 90 Points

Kwiecień 20172015 Sonoma County Chardonnay

Jasnozłoty żółty kolor i przejrzystość w kieliszku. Gregarious aromaty cytryny, grejpfruta, przypraw i nutą masła. W ustach jasne i czyste, z jedwabistym usposobieniem i przyjemnymi aromatami białej brzoskwini, cytryny, liczi i kremowego karmelu. Bezpretensjonalne, ale bardzo satysfakcjonujące. A great value.

Wine Enthusiast- 90 Points

Marzec 20172014 Sonoma County Merlot

To proste wino dostarcza dużo smaku za tę cenę. Soczysta, zaokrąglona warstwa ciemnej wiśni, suszonych ziół i cedru działa w ramach lekkiego, stonowanego kontekstu zrównoważonej kwasowości i owocu.

Download PDF

Wine Enthusiast- 90 Points

Decmeber 20162014 Sonoma County Pinot Noir

To imponujące, produkowane w większej skali wino jest leśne i pikantne w kompoście. Oferuje średnio zbudowany odcisk melasy, cytrusów i głębokiej, ciemnej taniny.

Download PDF

.