Jest pewna fasola, która może mieć moce obniżające poziom cholesterolu. Gdzie możesz ją dostać? Spróbuj kremowej strony hummusu.

Badania pokazują, że ciecierzyca, soczysta roślina strączkowa, która jest puree do dipów hummus, może przejść długą drogę w kierunku poprawy Twojego profilu cholesterolu.

Gaga dla garbanzos
W małym badaniu, ludzie, którzy jedli około 25 uncji ciecierzycy (zwanej również fasolą garbanzo) tygodniowo przez 12 tygodni wykazali poprawę w ich całkowitym poziomie cholesterolu w porównaniu z tymi, którzy jedli dietę bez ciecierzycy przez 4 tygodnie. I to nie wszystko: Ich poziom insuliny również uległ poprawie, a oni sami stracili niewielką ilość kilogramów – bez stosowania diety czy ćwiczeń. Wszystkie dobre powody, aby zakochać się w tej roślinie strączkowej!

Pass the chickpeas, please
Badacze uważają, że błonnik, białko i wielonienasycone kwasy tłuszczowe w ciecierzycy powinny prawdopodobnie otrzymać kredyt za poprawę cholesterolu. Ciecierzyca jest również doskonałym źródłem witamin, minerałów i fitoestrogenów. Jeśli chodzi o inne strategie walki z cholesterolem, wypróbuj te wskazówki:

• Sięgnij po nasiona. Oto dlaczego nasiona sezamu nie są tylko dla ptaków.
• Pomyśl o soi. Wypróbuj te grupy żywności, które najlepiej współpracują z soją, aby obniżyć cholesterol.
• Skub czekoladę. Dowiedz się, który rodzaj ma przeciwutleniacze zwalczające cholesterol.

Przegląd medyczny w kwietniu 2019 r.

.