Home >Biografia Harvey’a
Biografia Freda Harvey’a
Fred Harvey urodził się w Londynie w 1835 roku. W wieku 17 lat wyemigrował z Anglii do Ameryki. Harvey przebył drogę z Nowego Jorku do St. Louis, Mo. Przez kilka lat pracował w branży hotelarskiej, a nawet przez pewien czas był właścicielem własnej restauracji. Po tym, jak jego restauracja upadła, zaczął pracować w przemyśle kolejowym. Był zatrudniony jako agent sprzedaży reklam i jako urzędnik poczty rządowej; te role, które często wymagały od Harveya podróżowania pociągiem.
Niezgodna i nieprzewidywalna jakość usług gastronomicznych wzdłuż linii kolejowych zainspirowała Freda Harveya do działania. W 1876 roku otworzył pierwszy Harvey House w Topeka, Kans., w partnerstwie z Santa Fe Railway. Po części dzięki wielkiemu sukcesowi tego lokalu, był on w stanie otworzyć kolejne domy, w których pasażerowie kolei mogli otrzymać posiłki i obsługę o stałej, wysokiej jakości. Fred Harvey Company została założona.
Harvey i jego żona, Sally Mattas, mieli czworo dzieci, z których wszystkie były zaangażowane w rodzinnej firmie, jak dorastali. Fred Harvey zmarł w 1901 roku, ale pozostawił silny i realny model biznesowy dla swojej rodziny i partnerów biznesowych do naśladowania. Jego dbałość o szczegóły i wysokie oczekiwania kierowały sukcesem firmy przez wiele lat po jego odejściu.
Portret Freda Harveya. Ten portret miał wisieć w każdym lokalu Harveya. NAU.PH.95.44.133.1
.