Nadciągający strach i niepewność na świecie w tej chwili skutkuje dużą ilością czasu w domu i tonami rodzinnego pieczenia i gotowania. Jeśli jesteś na Instagramie, to oglądasz te sesje pieczenia w naszej kuchni w dni powszednie o 11 rano PT, chaos i wszystko! Wiem, że nie jest dobrze jeść swoje uczucia, ale nie widzę nic złego w jedzeniu, aby czuć się dobrze. Comfort food jest nazywany co to jest z jakiegoś powodu, a ja jestem pełnym zwolennikiem korzystania z niego, gdy potrzebujemy go najbardziej! Cue ten przepis na Gluten Free Chicken N Dumplings!

Food jest również coś, co znalazłem przynosi ludzi razem. Niezależnie od tego, czy jesteśmy zgromadzeni w kuchni, piekąc razem, sprzątając razem, jedząc razem przekąski, czy zgromadzeni wokół stołu. Albo wirtualnie poprzez gotowanie z moich książek, razem – osobno! Większość moich ulubionych momentów obejmuje przygotowanie i cieszenie się jedzeniem.

I posted on Instagram to ask which of my favorite comfort food recipes in Eat What You Love you guys wanted most, and this Gluten Free Chicken N Dumplings Soup Recipe was the clear winner. Jeśli nie zrobiłeś tego przepisu, to myślę, że rosnący klimat niepewności jest godnym powodem do odważnego przepisu. To wygląda długo, ale to jest bardzo osiągalne, gdy podzielone przez steps.

Tips & Tricks for a hearty meal –

I chose to use an entire chicken for this recipe because it is more flavorful from the various cuts of meat (and it’s cost-effective!). Jeśli jednak nie czujesz się komfortowo z krojeniem całego kurczaka samodzielnie, możesz poprosić swojego rzeźnika o pokrojenie całego kurczaka na 8 kawałków lub kupić 8 kawałków kurczaka z kością i skórą. Ciemne mięso zdecydowanie jest tutaj najlepsze pod względem smaku. Zrumień kawałki wcześniej – doda to głębokiego, przepysznie bogatego smaku. Osobiście używam do tego przepisu domowego bulionu kostnego, ale możesz użyć kupionego w sklepie. Zalecam użycie bulionu kostnego z lodówki/zamrażarki zamiast tego, który można przechowywać na półkach. Bulion kostny z lodówki/zamrażarki sprawi, że będzie on gęsty i galaretowaty, a to nie stanie się z tym, który jest stabilny (podczas gdy przepis nadal będzie z nim działał).

Mam nadzieję, że ten przepis przyniesie trochę ciepła do waszego domu i pocieszenia do waszych serc!

Shop My Kitchen

.