What is Guayusa?

GUAYUSA (gwhy-you-sa) is a rare, naturally caffeinated herbal infusion produced from the leaves of a holly tree native to the Amazon Rainforest of Ecuador.

Guayusa jest częścią amazońskiej kultury i uprawy od ponad 2000 lat, ceniona za swoją unikalną równowagę kofeiny, przeciwutleniaczy, witamin, aminokwasów* i jej energetyzujący efekt, który jest podobny do tego z kawy i yerba mate.

Guayusa jest uprawiana na małych rodzinnych farmach i ręcznie zbierana przez lokalnych rolników z bogatej gleby pod baldachimem Puszczy Amazońskiej. Służy to nie tylko wprowadzaniu zmian w życiu Ekwadorczyków poprzez generowanie dochodów, ale również pomaga chronić lasy deszczowe.

W przeciwieństwie do kawy lub innych napojów energetycznych, guayusa zapewnia zrównoważoną energię bez tremy lub nagłego załamania powszechnie związanego z napojami kofeinowymi. Zawarte w niej katechiny zapewniają powolne uwalnianie kofeiny, co pozwala obudzić się i uzyskać zrównoważoną energię.

Guayusa jest naturalnie gładka i nigdy nie gorzka, o bogatym i ziemistym aromacie i lekko słodkim wykończeniu.

Korzyści z guayusy

Guayusa jest naturalnie kofeinowana i ma efekt energetyzujący podobny do kawy, herbaty i yerba mate. W przeciwieństwie do kawy lub innych napojów energetycznych, guayusa dostarcza zrównoważonej energii bez tremy lub nagłego załamania, powszechnie kojarzonych z napojami kofeinowymi. Zawarte w niej katechiny zapewniają powolne uwalnianie kofeiny, dzięki czemu organizm nie śpi i ma stałą energię. Mówi się, że to łagodniejsze i bardziej zrównoważone uwalnianie kofeiny zapewnia siłę umysłu i skupienie, a nie kofeinowy szum. Jest to daleki kuzyn yerba mate, ale bez silnego gorzkiego smaku.

Guayusa Rainforest Conservation

Guayusa jest uprawiana na małych rodzinnych farmach pod baldachimem amazońskich lasów deszczowych. Guayusa służy nie tylko do wprowadzania zmian w życiu Ekwadorczyków poprzez generowanie dochodów, ale także pomaga chronić lasy deszczowe. Organicznie uprawiana w cieniu, chroniona przed intensywnym słońcem i zakorzeniona w bogatym ekosystemie lasu deszczowego, guayusa tworzy opłacalną alternatywę dla metod rolniczych typu „slash-and-burn” i wycinki drzew. Może być również uprawiana z innymi roślinami spożywczymi, owocowymi, drzewnymi i leczniczymi w celu stworzenia bioróżnorodnych i ekologicznie zdrowych działek rolnych, które pozwalają lokalnym rolnikom prosperować i generować zrównoważone źródło utrzymania dla społeczności.

Kultura i rytuał

Guayusa jest częścią amazońskiej kultury i uprawy od tysięcy lat. Tradycyjnie, rdzenne rodziny Ekwadoru budzą się codziennie o 3 nad ranem, aby usiąść wokół wspólnego ogniska, pijąc tykwy pełne herbaty Guayusa, aż do wschodu słońca. W tym czasie starszyzna wioski uczy młodzież o mitach przodków, technikach polowania i wartościach społecznych.

Wspólnotowi szamani będą również grać na tradycyjnym bambusowym flecie (znanym jako kena) i dwustronnym bębnie ze skóry łasicy oraz śpiewać miękkie, rytmiczne pieśni podczas tych wczesnych godzin porannych. Szamani interpretują sny z poprzedniej nocy i wydają zalecenia, które mają prowadzić społeczność i pomóc jej żyć w harmonii z lasem deszczowym.

*Nasz dostawca zakończył badania związków guayusy potwierdzając, że roślina zawiera aminokwasy, przeciwutleniacze i alkaloidy metyloksantynowe (w tym kofeinę, teofilinę i teobrominę).

.