Hibiskus
Kwiat czerwonego hibiskusa w Chennai, Indie podczas późnej wiosny
Klasyfikacja naukowa
Królestwo: Plantae (unranked) Eudicots (unranked) Rosids Order: Malvales Rodzina: Malvaceae Genus: Hibiscus L.
Gatunki
Ponad 200 gatunków

Hibiskus to nazwa zwyczajowa i rodzajowa grupy około 250 gatunków krzewów, drzew i roślin zielnych w rodzinie malwowatych (Malvaceae), charakteryzujących się naprzemianległymi liśćmi i na ogół dużymi i efektownymi, często dzwonkowatymi kwiatami z pręcikami połączonymi w rurkowatą strukturę otaczającą styl. Hibiskusy mają zazwyczaj pięć działek i pięć płatków, lub działki mogą być połączone u podstawy, tworząc kielich z pięcioma ząbkami. Rodzaj ten, znany również pod wspólną nazwą rosemallow, obejmuje tak dobrze znanych członków jak róża Sharon (Hibiscus syriacusand) i róża chińska (Hibiscus rosa-sinensis), przy czym roselle (Hibiscus sabdariffa) jest najczęściej znanym gatunkiem do celów leczniczych.

Rośliny hibiskusa dostarczają ważnych wartości ekologicznych, estetycznych, kulinarnych i leczniczych. Ekologicznie, duże kwiaty hibiskusa dostarczyć nektar do takich dużych zapylaczy jak kolibry. Są one również wykorzystywane jako rośliny pokarmowe przez wiele owadów. Dla ludzi kwiat hibiskusa jest znany ze swojego piękna. Z wielu odmian, kultywarów i mieszańców, pochodzących w różnych kolorach (czerwony, biały, różowy, pomarańczowy), z pojedynczym lub podwójnym zestawem płatków, a często są duże i trąbki w kształcie, hibiskus jest popularny jako roślina ogrodowa i jako roślina doniczkowa, a pojedynczy kwiat jest tradycyjnie noszone przez kobiety hawajskie. Różne rośliny są również stosowane w medycynie, w leczeniu wielu różnych dolegliwości, i są wykorzystywane do celów kulinarnych, co popularne herbaty handlowej. Tak więc rośliny hibiskusa, podczas gdy rozwijają swoje indywidualne funkcje (reprodukcja, przetrwanie i tak dalej), rozwijają również większe funkcje dla ekosystemu i ludzi.

Przegląd i opis

Malvaceae, rodzina roślin kwitnących, do której należy hibiskus, zawiera tak dobrze znanych członków jak kakao, bawełna, okra i baobab. Członkowie tej rodziny generalnie mają liście, które są naprzemianległe, często dłoniasto klapowane lub złożone i dłoniasto żyłkowane. Margines może być cały, ale kiedy jest wgłębiony, żyłka kończy się na końcu każdego zęba (zęby typu malvoid). Występują szypułki. Kwiaty mają zazwyczaj pięć walcowatych działek, najczęściej podstawnie zrośniętych, i mają zrośnięte płatki. Pręciki są od pięciu do wielu, zrośnięte co najmniej u podstawy, ale często tworzą rurkę wokół słupków. Słupki składają się z dwóch do wielu zrośniętych szypułek. Zalążnia jest nadrzędna. Znamię słupka kapilarne lub płatkowe. Kwiaty mają nektarniki wykonane z wielu ciasno upakowanych włosków gruczołowych, zwykle umieszczonych na działkach.

Rodzaj Hibiscus obejmuje zarówno roczne i wieloletnie rośliny zielne, jak i zdrewniałe krzewy i małe drzewa. Liście są naprzemianległe, proste, jajowate do lancetowatych, często z ząbkowanym lub klapowanym marginesem. Kwiaty są duże, rzucające się w oczy, w kształcie trąbki, z pięcioma lub więcej płatkami, od białego do różowego, czerwonego, fioletowego lub żółtego, i od 4 do 15 centymetrów (1,5-6 cali) szerokości. Owocem jest sucha, pięcioklapowa kapsułka, zawierająca kilka nasion w każdym płacie, które są uwalniane, gdy kapsułka otwiera się w okresie dojrzałości.

• 

  Hibiskus, pokazujący słupek i pręciki

• 

  Po lewej, kwiat wyłaniający się z pąka. Po prawej ten sam kwiat niecałe 18 godzin później.

Zastosowanie

Różne gatunki hibiskusa są popularne do celów ozdobnych, leczniczych i kulinarnych, a także wykorzystywane w tradycjach duchowych.

Ozdobne

Hibiskus biały Hibiscus arnottianus na Hawajach.

Czerwony hibiskus z Kerali
(Hibiscus rosa-sinensis).

Wiele gatunków jest uprawianych jako rośliny ozdobne ze względu na efektowne kwiaty lub wykorzystywanych jako krzewy krajobrazowe.

Róża chińska (H. rosa-sinensis), znana również jako hibiskus chiński, jest wiecznie zielonym kwitnącym krzewem pochodzącym z Azji Wschodniej. Jest powszechnie uprawiana jako roślina ozdobna w tropikach i subtropikach. Kwiaty są duże, zazwyczaj czerwone w oryginalnych odmianach, i jędrne, ale zazwyczaj nie mają zapachu. Liczne odmiany, kultywary i mieszańce są dostępne, z kolorami kwiatów od białego przez żółty i pomarańczowy do szkarłatnego i odcienie różu, zarówno z pojedynczych i podwójnych zestawów płatków.

Hibiscus schizopetalus jest gatunkiem pochodzącym z tropikalnej Afryki Wschodniej w Kenii, Tanzanii i Mozambiku i ma bardzo charakterystyczne czerwone lub różowe kwiaty z falbankami, drobno podzielone płatki. Jest to popularna roślina do wiszących koszyków.

Medyczne

Hibiskus jest stosowany w medycynie do wielu różnych dolegliwości. Najczęściej stosowany jest H. sabdariffa, znany jako różyczka, ale popularne są również H. rosa-sinensis (hibiskus pospolity, róża chińska) i H. syriacus (róża Sharon). Roselle obniża gorączkę i wysokie ciśnienie krwi, łagodzi kaszel, zwiększa wydalanie moczu i zabija bakterie. Różę chińską stosuje się przede wszystkim przy problemach z układem oddechowym, ale także przy chorobach skóry i w leczeniu gorączki. Róża Sharon jest stosowana zewnętrznie jako emolient zmiękczający i łagodzący skórę, jak również wewnętrznie w przypadku zaburzeń trawienia (Kim 2005).

Hibiskus, zwłaszcza hibiskus biały, jest uważany za posiadający właściwości lecznicze w indyjskim tradycyjnym systemie medycyny, Ayurveda. Korzenie tworzą różne mikstury, w których uważa się, że leczą różne dolegliwości.

Inne właściwości lecznicze przypisywane preparatom z hibiskusa obejmują wypadanie włosów, ulgę w skurczach menstruacyjnych i ból przy porodzie. Badania wykazały, że hibiskus jest hipotensyjny (obniża ciśnienie krwi), przeciwskurczowy (tłumi skurcze) i antybakteryjny, a także skuteczny przeciwko gruźlicy (Kim 2005).

Ponieważ niektóre gatunki są stosowane jako środki poronne (wywołują aborcję), preparaty nie powinny być stosowane przez kobiety w ciąży lub karmiące (Kim 2005).

Kulinarne

Wiele komercyjnych herbatek ziołowych zawiera hibiskus. rukola (Hibiscus sabdariffa) jest używana jako warzywo oraz do produkcji herbat ziołowych i dżemów (szczególnie na Karaibach).

Hibiskus jest podstawowym składnikiem wielu herbat ziołowych. W Meksyku, napój wykonany z hibiskusa jest znany jako woda jamajska lub agua de Jamaica i jest dość popularny ze względu na jego kolor, smak i łagodny smak; po dodaniu cukru, smakuje nieco jak sok żurawinowy. Osoby odchudzające się lub mające problemy z nerkami często spożywają ją bez dodatku cukru ze względu na jej dobroczynne właściwości i jako naturalny środek moczopędny. Wytwarza się go poprzez gotowanie odwodnionych kwiatów w wodzie; po ugotowaniu, pozwala się mu ostygnąć i pije się go z lodem (Vinculando 2005).

W Egipcie i Sudanie, płatki roselle są używane do robienia herbaty o nazwie rośliny karkade.

Suszony hibiskus jest jadalny i często stanowi przysmak w Meksyku.

Inne zastosowania

Kora hibiskusa zawiera mocne włókna. Można je uzyskać poprzez pozostawienie zdartej kory w morzu w celu umożliwienia gnicia materiału organicznego. W Polinezji włókna te (fau, pūrau) są używane do wyrobu spódnic z trawy. Wiadomo również, że są one wykorzystywane do produkcji peruk.

Jeden gatunek Hibiskusa, znany jako Kenaf (Hibiscus cannabinus), jest szeroko stosowany w produkcji papieru.

Rdzenni mieszkańcy południowych Indii używają Hibiscus rosa-sinensis do pielęgnacji włosów. Wyciągi z czerwonego kwiatu i liści mogą być stosowane na włosy rozwiązać wypadanie włosów i łupież na skórze głowy. Wykorzystuje się go do produkcji olejków chroniących włosy. Proste zastosowanie polega na namoczeniu liści i kwiatów w wodzie i użyciu mokrego młynka do zrobienia gęstej pasty, która jest używana jako naturalny szampon.

Na Filipinach, gumamela (lokalna nazwa hibiskusa) jest używana przez dzieci jako część zabawy w robienie baniek. Kwiaty i liście są miażdżone, aż lepkie soki wyjdzie. Wydrążone łodygi papai są następnie zanurzane w tym i używane jako słomki do dmuchania baniek.

Kwiat hibiskusa jest tradycyjnie noszony przez hawajskie kobiety. Pojedynczy kwiat jest schowany za uchem. Które ucho jest używane wskazuje dostępność noszącego do małżeństwa.

Hibiskus jest używany jako ofiara dla bogini Kali i Pana Ganesha w hinduskim kulcie.

Gatunki

W strefach umiarkowanych, prawdopodobnie najczęściej uprawianym gatunkiem ozdobnym jest Hibiscus syriacus, pospolity hibiskus ogrodowy, znany również w niektórych obszarach jako „Róża Althea” lub „Róża Sharon” (ale nie należy go mylić z niepowiązanym Hypericum calycinum, zwanym również „Różą Sharon”). W obszarach tropikalnych i subtropikalnych najpopularniejszym hibiskusem jest hibiskus chiński (H. rosa-sinensis), z wieloma efektownymi mieszańcami.

Znanych jest około 200-250 gatunków, w tym:

Galeria

• 

  Hibiscus lobatus w Hajdarabadzie, Indie.

• 

  Hibiscus lobatus w Hyderabad, Indie.

• 

  Hibiscus lobatus w Hyderabad, Indie.

• 

  Hibiscus lobatus w Hyderabad, Indie.

• 

  Hibiscus rosa-sinensis w Indiach.

• Ingram, D. L., i L. Rabinowitz. 2003. Hibiskus na Florydzie. Arkusz informacyjny ENH-44. Wydział Ogrodnictwa Środowiskowego, Florida Cooperative Extension Service, Instytut Żywności i Nauk Rolniczych, Uniwersytet Florydy. Retrieved December 30, 2008.
• Kim, K. Y. 2005. Hibiscus. In J. L. Longe, The Gale Encyclopedia of Alternative Medicine. Farmington Hills, MI: Thomson/Gale. ISBN 0787693960.
• Vinculando. 2005. Flor de Jamaica orgánica de México (Hibiscus sabdariffa L.). Vinculando 17 maja 2005. Retrieved December 30, 2008.