Here at Food52, we love recipes-but do we always use them? Oczywiście, że nie. Ponieważ kiedy zdasz sobie sprawę, że nie zawsze potrzebujesz przepisu, będziesz robić swoje ulubione potrawy o wiele częściej.
Multitasking zawsze wydaje się lepszym pomysłem niż jest. To tylko niewinna, oszczędzająca czas technika, aż pewnego dnia, gdy piszesz SMS-a, słuchasz muzyki i piszesz esej w tym samym czasie, kończysz pisać SMS-a do swojej mamy o tym, jak irytująca jest twoja mama. Ups!
A jeśli chodzi o gotowanie i pieczenie, niektóre z najpoważniejszych wykroczeń występują, gdy nie dajesz przepisowi uwagi, na którą zasługuje (w moim domu: pudding ryżowy bez cukru jest, niestety, prawdziwą historią).
Na szczęście istnieje sposób, aby gotować i spać w tym samym czasie. To może być lekka przesada, ale prawdą jest, że można gotować owsiankę przez noc w lodówce, bez faktycznego gotowania i bez faktycznego przepisu wymaganego. This hands-off oatmeal is an endlessly customizable grab-and-go breakfast that will be waiting for you when you wake up.
How to Make Overnight Oats Without a Recipe
1. Jedyną proporcją, o której musisz pamiętać, robiąc owsiankę na noc, jest 1:1. Namoczysz jedną część płatków owsianych z jedną częścią płynu przez noc. Użyj mniej płynu, jeśli chcesz uzyskać gęstszą owsiankę, więcej, jeśli lubisz, gdy jest rzadka. Możesz użyć wody lub dowolnego rodzaju mleka (jak mleko migdałowe, sojowe, kokosowe itp.) i nie krępuj się dodać odrobinę śmietany, pół na pół, a nawet soku pomarańczowego.
2. Osłodź i nadaj smak owsiance czymkolwiek, co do ciebie przemawia: miodem, agawą, dżemem, syropem klonowym, cynamonem, ekstraktem waniliowym, skórką cytrusową i listą dalej. Bądź kreatywny: Dodaj orzechy, suszone owoce, rozdrobniony kokos, nasiona (chia, len, słonecznik, dynia), owoce, a nawet masło orzechowe.
3. Całość wymieszaj, zapakuj do słoika, zamknij i pozwól słoikowi siedzieć przez noc w lodówce.
4. Rano, uzupełnij świeżymi składnikami-owocami, granolą, miodem, odrobiną masła orzechowego-lub po prostu zabierz cały słoik na drogę.
5 Overnight Oats Recipes for Inspiration
Tahini-Chocolate Chunk Overnight Oats
Będziesz potrzebować mniej niż pięć minut, aby przygotować te owsianki na noc, które wykorzystują jedno z naszych ulubionych połączeń wszech czasów: orzechowe tahini i słodko-gorzką czekoladę.
2. Overnight Oats With Almond Butter & Honey
Zamiast pozwolić lodówce wykonać całą pracę, ten przepis wykorzystuje wolnowar ustawiony na „niski poziom”, aby zmiękczyć płatki owsiane przez noc. Rano wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać masło migdałowe i miód w ciepłej, przytulnej misce.
School Morning Muesli
Czekoladowy Overnight Oats Z Truskawkami
Creamy Vegan Bircher Muesli
Większość przepisów na owsiankę na noc jest wystarczająco łatwa, aby uczynić ją przyjazną dla wegan, ale my szczególnie kochamy tę super kremową wersję, która wykorzystuje domowej roboty waniliowe mleko makadamia.