Bartending może być lukratywnym side hustle lub pracy w pełnym wymiarze godzin, i oferuje szereg korzyści.

Na przykład, barmani często pracują elastyczne harmonogramy i mają szansę zarobić dużo pieniędzy w angażującej, szybkiej pracy.

Plus, bary są najbardziej ruchliwe podczas nocy i weekendów, co sprawia, że zostanie barmanem jest popularnym side hustle.

Ten artykuł obejmie najważniejsze informacje, które powinieneś wiedzieć, jeśli rozważasz barmaństwo jako side hustle. Należy pamiętać, że dostępne możliwości barmańskie zależą od lokalizacji i wcześniejszego doświadczenia w branży usługowej.

Tess Thompson z Money Done Right przyczyniła się do powstania tego postu.

Know the Law

Even though 21 is the legal minimum drinking age across the country, you don’t necessarily need to be 21 to work as a barman. W rzeczywistości, wiele stanów pozwala na rozpoczęcie pracy barmana w wieku 18 lat.

To sprawia, że jest to świetna praca w niepełnym wymiarze godzin dla studentów college’u i innych młodych ludzi, którzy mogą nie mieć wystarczającego doświadczenia, aby zarobić tyle samo pieniędzy na innym stanowisku.

Oczywiście, poszczególni pracodawcy mogą mieć swoje własne zasady odrębne od prawa w twoim stanie.

Certyfikacja barmańska i licencjonowanie

Choć certyfikacja nie jest konieczna, aby zostać barmanem w każdym stanie, to często jest to najlepszy sposób, aby zademonstrować swoje możliwości i stać się bardziej atrakcyjnym kandydatem.

Różne stany i bary mają swoje własne wymagania, więc upewnij się, że zapoznałeś się z zasadami obowiązującymi w Twojej okolicy przed uzyskaniem określonego rodzaju certyfikacji. Mniej więcej połowa wszystkich stanów wymaga, aby nowi barmani zdobyli państwową licencję barmańską.

Kursy certyfikacyjne czasami kosztują znaczną ilość pieniędzy, więc nie inwestuj mocno w szkolenia, chyba że poważnie myślisz o pracy jako barman. Kiedy szukałem, znalazłem kursy tak niskie jak $9, aż do $600!

Dopóki spełniasz wymagania wiekowe, możesz zacząć ubiegać się o pracę barmana po zdobyciu odpowiedniego certyfikatu.

Work Your Way Up to Bartending

Każdy chce pracować w miłym barze za wyższe wynagrodzenie i napiwki, ale to może nie być realistyczne dla twojej pierwszej pracy barmana. Jeśli nie masz połączeń, trzeba będzie wykazać swoje umiejętności i niezawodność na chwilę przed można uzyskać rodzaj pozycji szukasz.

Jeśli jesteś po prostu zaczyna się na swojej drodze jako barman, Twoja najlepsza opcja może być uzyskanie entry-level pracy jako barback w lokalnym barze. Barbacks są odpowiedzialne za różne zadania prep, które pomagają głównych barmanów w tym:

• replenishing zapasów
• cleaning naczynia
• preparing składników do stosowania w napojach

Barbacking nie zawsze jest zabawa praca, ale jest to najlepszy sposób, aby dostać się do świata barmaństwa, jeśli nie masz połączeń lub wcześniejsze doświadczenie. Jest to znacznie łatwiejsze do pracy jako barback, a bary będą generalnie zatrudnić każdego, kto chce wykonywać te zadania.

Jako barback, będziesz miał pierwszą ręką spojrzenie na życie jako barman, i zdobędziesz cenne doświadczenie w pracy w barze. Będziesz miał znacznie większe szanse na uzyskanie pracy barmana, gdy spędzisz co najmniej kilka miesięcy wykonując mniej efektowną pracę.

Naucz się robić drinki

Niektóre z umiejętności, których potrzebujesz do pracy barmana mogą być nauczone tylko w pracy, ale możesz poprawić swoje umiejętności miksologii, zanim zostaniesz zatrudniony jako barman. Nauka robienia drinków jest oczywiście jednym z najważniejszych aspektów stawania się lepszym barmanem, i łatwo jest stać się lepszym w domu.

And fun to practice!

Pierwszym krokiem w kierunku stania się niezawodnym barmanem jest nauka robienia prostych, dobrze znanych drinków, takich jak:

• martini
• old fashioneds
• mojitos

Każdy barman powinien być w stanie szybko złożyć najczęstsze zamówienia bez konieczności sprawdzania składników lub proporcji.

Możesz zacząć rozwijać swoje własne gusta jako barman, kiedy już opanujesz podstawy. Będziesz naturalnie kupować więcej składników do swojego baru domowego, jak rozszerzysz swój zakres napojów, i zawsze możesz eksperymentować z nowymi kombinacjami, aby zobaczyć, co działa, a co nie.

Będziesz spędzać większość czasu na robieniu napojów z menu, gdy dostaniesz pracę jako barman, ale niektórzy klienci mogą poprosić o coś, czego nie ma w menu lub nawet o niestandardowego drinka.

Najlepsi barmani mogą tworzyć ciekawe jednorazowe drinki w oparciu o ich wiedzę na temat składników, które mają pod ręką.

Develop People Skills

Na ogół nie będziesz musiał rozmawiać z klientami jako barback, ale ten rapport staje się niezwykle ważny, gdy pracujesz jako barman. To nie tylko sprawia, że klienci czują się doceniani, ale także pomaga zarobić więcej napiwków.

Choć robienie świetnych drinków i śledzenie zamówień to najbardziej podstawowe umiejętności barmańskie, są one najbardziej wymienialne. Najlepsi barmani wiedzą również, jak mieć dobre interakcje ze wszystkimi rodzajami klientów.

Pamiętaj, że będziesz miał różne rodzaje rozmów pracujących na różnych zmianach. W godzinach popołudniowych lub w dni powszednie, na przykład, możesz mieć tylko kilku klientów w barze w danym czasie. W tej sytuacji, trzeba będzie mieć więcej osobistych interakcji przy zachowaniu pozytywnego vibe.

Rzeczy się bardziej skomplikowane, gdy zaczniesz pracować bardziej ruchliwych zmian. Oprócz składania napojów razem i monitorowania większej liczby zamówień, będziesz również chciał mieć szybsze rozmowy z każdym klientem.

To ważne, aby utrzymać się na szczycie wszystkich obowiązków bez wydawania się zestresowany lub pośpiechu.

Przygotuj się fizycznie

Możesz myśleć, że barmaństwo to wszystko o robieniu drinków i prowadzeniu rozmów, ale wiąże się to z zaskakującą ilością pracy fizycznej! Długa zmiana może być niezwykle uciążliwe, zwłaszcza jeśli nie są przygotowane do fizycznego stresu związanego z pracą w barze.

Najbardziej oczywiste trudności, które pochodzą z barmaństwa jest po prostu praca całą zmianę na nogach.

Jeśli pochodzą ze szkoły lub tradycyjnej pracy biurowej, może nie przewidzieć, jak trudne może być pozostanie w pozycji stojącej przez wiele godzin na koniec. Będziesz także schylać się i przemieszczać z miejsca na miejsce podczas swojej zmiany.

Mając to na uwadze, powinieneś wiedzieć, w co się pakujesz przed podjęciem pracy jako barman.

Jeśli zostaniesz zatrudniony, upewnij się, że zainwestujesz w jakieś trwałe buty, które utrzymają Twoje stopy w komforcie podczas pracy. Pamiętaj, aby robić regularne przerwy, aby utrzymać swoje ciało świeże.

Keep Looking for Bartending Opportunities

Łatwo jest osiedlić się w rutynę po uzyskaniu pierwszej pracy barmańskiej, ale zawsze powinieneś być na polowaniu na lepszą pozycję.

Każda nowa praca sprawia, że jesteś lepszym pracownikiem w przyszłości, więc nie przestawaj szukać nowej pracy po uzyskaniu jednej, z której jesteś zadowolony – jeśli pracowałeś w przyzwoitym barze przez kilka miesięcy, na przykład, istnieje duża szansa, że możesz awansować, jeśli jesteś gotów poświęcić czas na przeglądanie ofert.

Ta wskazówka jest szczególnie istotna dla ludzi, którzy są zainteresowani podniesieniem swojej pracy barmańskiej z pobocznego hobby do pracy w pełnym wymiarze godzin.

Choć barmaństwo jest świetne jako druga praca lub praca w niepełnym wymiarze godzin dla studentów, nie powinieneś wykluczać możliwości przekształcenia go w główne źródło dochodu, zwłaszcza, że zaczynasz pracować w ładniejszych (i droższych) miejscach.

Jakiego wykształcenia potrzebują barmani?

Ponieważ nie ma stopni naukowych lub formalnych wymagań edukacyjnych, szkoła barmańska jest powszechnie zalecane jako sposób na rozpoczęcie pracy jako barman lub dodać do istniejącego zestawu umiejętności.

Nie ma standardowego programu nauczania lub certyfikacji zaangażowanych w tych kursach, though.

Ten brak standaryzacji i rzeczywistego doświadczenia często sprawia, że szkoła barmańska mniej wartościowe niż po prostu pracy jako barback. Jeśli jesteś zainteresowany w podejmowaniu klasy barmańskiej, pamiętaj, że różne programy nie są tworzone jednakowo. Poszukaj kursu z silnym rekordem stażu.

Pamiętaj, że tańsze klasy niekoniecznie są lepszym rozwiązaniem, jeśli nie rozwijają twojej kariery lub nie poprawiają twoich umiejętności. Można oczekiwać, aby wydać co najmniej kilkaset dolarów na dobry program barmański, ale może to być opłacalna inwestycja, jeśli pomoże Ci uzyskać lepsze jobs.

How Much Can Bartenders Make?

The Bureau of Labor Statistics donosi, że barmani zarabiają medianę stawki godzinowej 10,84 dolarów, a roczny dochód nieco poniżej 23 000 dolarów.

Z drugiej strony, barmani rutynowo mówić o zarabianiu 200 dolarów lub więcej za noc. Jeśli jest zajęty i napoje i napiwki są płynące, można łatwo zarobić tyle lub więcej.

I chociaż zgodnie z prawem, będziesz winien podatki od wszelkich napiwków gotówkowych, które zarabiasz (patrz poniżej), mój domysł jest większość z tych iść niezgłoszony.

Networking jako barman

Networking jest zwykle związane z bardziej konwencjonalnych miejsc pracy, ale jest to równie ważne umiejętności dla barmanów rozwijać. Relacje osobiste znaczą bardzo wiele w branży hotelarskiej. Nigdy nie wiadomo, kiedy trzeba będzie korzystać z sieci, aby znaleźć pracę lub nawiązać kontakty z barmanów i tych w innych dziedzinach pola.

Możesz rozpocząć networking po prostu działając z szacunkiem i przemyślane wobec współpracowników i jest graczem zespołowym, gdy tylko jest to możliwe. Dobre wyniki i silna etyka pracy są szczególnie istotne, gdy pracujesz na swojej drodze w górę drabiny jako barback. Jeśli planujesz zostać barmanem, ważne jest, aby pokazać swoim współpracownikom i menedżerowi, że jesteś niezawodnym pracownikiem.

Zależnie od zainteresowań, możesz również skorzystać z sieci z regularnymi klientami pracującymi w innych branżach. Poznaj ludzi, którzy stale odwiedzają Twój bar, zarówno ze względu na możliwości nawiązania kontaktów, jak i po prostu, aby dowiedzieć się o nich czegoś więcej. Osobiste połączenia są często jednymi z najbardziej satysfakcjonujących części bycia barmanem.

Gdy już pracujesz jako barman, zamów kilka wizytówek i daj je potencjalnym kontaktom, gdy tylko nadarzy się okazja. Większość połączeń prawdopodobnie do niczego nie dojdzie, ale zawsze jest szansa, że doprowadzą one do czegoś, co byś przegapił. Możesz również budować relacje z ludźmi pracującymi w innych miastach na wypadek, gdybyś chciał przenieść swoją karierę barmańską gdzieś indziej.

Najczęstszym błędem, jaki popełniają ludzie podczas nawiązywania kontaktów jest czekanie, aż będą potrzebować połączenia. Trudno jest znaleźć to, czego szukasz w krótkim czasie, więc będziesz miał o wiele większe szanse, jeśli masz już listę kontaktów. Silna sieć zrobi dużą różnicę, jeśli stracisz swoją obecną pracę lub potrzebujesz zmiany scenerii.

What Sucks About Bartending?

Bartending jest świetną okazją, która działa dla szerokiej gamy ludzi, ale powinieneś mieć realistyczne oczekiwania, kiedy zaczynasz. Jesteś bardziej prawdopodobne, aby być rozczarowany, jeśli jesteś tylko myśląc o pozytywnych, efektownych aspektów barmańskich.

A Weird Work Schedule

To może brzmieć miło pracować noce i mieć swoje dni wolne, ale barmani często przychodzą do pretensji ich harmonogramów pracy w czasie. Większość twoich przyjaciół i rodziny będzie prawdopodobnie pracuje w ciągu dnia, a oni będą wolne, podczas gdy jesteś zajęty pracą w godzinach wieczornych.

Bartending może mieć również znaczący wpływ na harmonogram snu, zwłaszcza jeśli zaczniesz biorąc na nocne zmiany w barze, który jest otwarty late.

To może być trudne do równowagi uzyskanie wystarczającej ilości snu z byciem obudzony w ciągu dnia i utrzymanie zwykłego stylu życia. Zwykły harmonogram pracy barmana wiąże się z wieloma unikalnymi wyzwaniami, których nie doświadczysz pracując w typowym trybie 9-5.

You’ll Owe Taxes on Cash Tips

Płacenie podatków od zarobków nie jest dokładnie negatywne, ale jest to coś, czego należy być świadomym jako nowy barman.

Niektórzy ludzie myślą, że mogą zachować 100% swoich napiwków gotówkowych i płacić podatki tylko od pensji. Ale prawda jest taka, że jesteś odpowiedzialny za podatki od całego swojego dochodu, w tym napiwków.

Mając to na uwadze, ważne jest, aby zaplanować podatki z wyprzedzeniem. Oznacza to zapisywanie procentu napiwków gotówkowych w oparciu o oczekiwaną efektywną stawkę w nadchodzącym sezonie podatkowym.

Jeśli uważasz, że będziesz winien 25% swojego dochodu, na przykład, upewnij się, że śledzisz swoje napiwki gotówkowe dokładnie i umieścić 25% na koncie oszczędnościowym.

Socializing (lub słuchanie problemów ludzi)

Bartending jest przede wszystkim o robieniu drinków, ale interakcja z klientami jest również krytyczną umiejętnością dla barmanów, aby rozwijać. Jeśli jesteś przyzwyczajony do pracy biurowej, może trzeba trochę czasu, aby dostosować się do podejmowania rozmów z klientami dla całej zmiany.

Z drugiej strony, niektórzy barmani czują, że ten aspekt pracy sprawia, że zmiany mijają szybciej. Czy barmaństwo jest dla Ciebie, czy nie, zależy w dużej mierze od Twojej osobowości.

Czy masz energię psychiczną, aby podjąć pracę, która obejmuje tak wiele spotkań towarzyskich? (I potencjalnie słuchanie o problemach klientów!)

Kwestie zdrowotne?

Choć picie w pracy jest prawdopodobnie zabronione, może być trudne do uniknięcia, gdy jesteś otoczony przez innych, którzy piją. Może to oczywiście prowadzić do niebezpiecznego nawyku i potencjalnej spirali w dół.

Jeśli twój stan nadal pozwala na palenie w pomieszczeniach, długotrwałe narażenie na bierne palenie jest poważnym minusem, jak również.

Innym potencjalnym problemem zdrowotnym barmanów jest utrata słuchu od pracy w głośnych miejscach.

Becoming a Bartender: Conclusion

Bartending jest jednym z najbardziej lukratywnych side hustles dla ludzi, którzy pracują lub uczęszczają do szkoły w ciągu dnia, a nawet może to być świetna pozycja w pełnym wymiarze czasu dla właściwej osoby. Te wskazówki pomogą Ci zacząć i wypracować swoją drogę do idealnej pracy barmańskiej.

Alternatywy do zostania barmanem

Jeśli Twoim głównym celem jest zarobienie dodatkowych pieniędzy, zostanie barmanem na pewno nie jest jedynym sposobem.

Oto niektóre z wiodących opcji, które moim zdaniem mogą być dobrym rozwiązaniem.

Grupy fokusowe, badania konsumenckie i ankiety

Możesz znaleźć kilka firm, które ułatwiają internetowe i osobiste badania konsumenckie i grupy fokusowe.

Moim osobistym faworytem jest Respondent, gdzie średnia stawka wynagrodzenia wynosi 140 dolarów za godzinę. Oto nasza pełna recenzja firmy Respondent.

Jeśli masz przestoje w ciągu dnia lub wieczorami, możesz być zainteresowany tymi stronami i aplikacjami do przeprowadzania ankiet online. Generalnie płacą one bardzo mało, ale mogą się sumować i są bardzo łatwe do wykonania: