• ’Co zjem w następnej kolejności?’
• ’Czy będę w stanie przestać, kiedy już zacznę?’
• ’Czy zjadłem za dużo?’
• ’Czy mogę to zjeść tak, aby nikt tego nie zauważył?’
• ’Czy to mnie pogrubi?’
• ’Ile w tym jest kalorii?’
• ’Czy to jest wystarczająco zdrowe lub czyste?
• ’Te herbatniki wołają do mnie z szafki’.

Dlaczego istnieje ta żywieniowa troska?

Prawdopodobnie stosowałaś diety w przeszłości

W pewnym momencie prawdopodobnie ograniczyłaś jedzenie: nie jadłaś wystarczająco dużo, byłaś trochę zbyt superzdrowa lub miałaś ścisłe zasady dotyczące jedzenia. Kiedy wprowadzisz swoje ciało w tryb deprywacji, a następnie pominiesz naturalne sygnały głodu, zaczniesz tracić kontakt ze swoim ciałem. Zamiast wsłuchiwać się w to, kiedy jesteś głodny i wtedy jeść, zamiast tego przyjmujesz zasady. Nie ufasz już swojemu ciału, więc podejmowanie decyzji dotyczących jedzenia jest trudniejsze.

Czego dowiadujemy się z badań nad głodem

Wiemy z badań nad głodem, że kiedy jedzenie jest ograniczone, ludzie stają się nim niezwykle zaabsorbowani. Marzą o jedzeniu przez cały dzień, zaczynają chomikować lub obżerać się jedzeniem, albo kroją jedzenie na drobne kawałki i godzinami je konsumują. Głodzenie się jest ekstremalne, ale każde pozbawienie się jedzenia przyniesie podobne rezultaty, nawet w łagodniejszej skali, a silna koncentracja na jedzeniu często temu towarzyszy.

Efekt kaca po diecie

Nawet po zaprzestaniu diety i ponownej próbie normalnego odżywiania się, twój związek z jedzeniem uległ zmianie. Twoje myślenie o jedzeniu uległo dramatycznej zmianie i nieświadomie rozwinęłaś „mentalność problemu żywieniowego”. Ciasto (lub jakakolwiek inna żywność, którą uważasz za „złą”) jest teraz złe, wywołujące poczucie winy, tuczące, niezdrowe i pełne cukru, a nie po prostu przyjemne. Dlatego trudno jest zjeść ciastko bez osądu i poczucia porażki, winy, niskiej samooceny i nieadekwatności. Twoja samoocena stała się nieodłącznie związana z tym, co jesz. Nieświadomie wyznaczyłeś sobie standard, który jest trudny do zdobycia i utrzymania. Co rodzi pytanie, kto naprawdę może jeść „doskonały” plan posiłków i utrzymać to w czasie?

Wprowadzenie intuicyjnego jedzenia – zerwanie z obsesją na punkcie jedzenia

Intuicyjne jedzenie – nie-dietetyczny, zdrowy system – zyskuje na popularności jako odświeżające podejście do jedzenia i ogólnego stanu zdrowia. Kluczowym elementem tego podejścia jest ponowne połączenie się z własnym ciałem. To listen and respond to its signals and cues, rather than restricting your food intake to chronic diet and confusing eating patterns.

Intuitive eating jest systemem uczącym jak odzyskać kontakt z sygnałami, które twoje ciało wysyła na temat przyjmowania pokarmu, z podstawową nauką stojącą za tą metodą.

10 sposobów na zatrzymanie obsesji na punkcie jedzenia

1. Żadnych diet. Uznaj, że kolejna dieta lub ścisły plan żywieniowy jest mało prawdopodobnym trwałym rozwiązaniem. Pozbycie się obsesji na punkcie jedzenia wiąże się z ponownym rozpoczęciem słuchania swojego ciała, a następnie reagowaniem na sygnały głodu i pełności. Jeśli przez jakiś czas nie byłaś w zgodzie ze swoim głodem, ponowne dostrojenie się do niego zajmie trochę czasu. Może się to również wydawać przerażające i trudne do zaufania. Bądź cierpliwa i w razie potrzeby poszukaj wsparcia.
2. Cukier we krwi. Regularne spożywanie trzech posiłków i trzech przekąsek może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi przez cały dzień. Należy mieć pod ręką pokarmy, które są pożywne i smaczne, w tym białko, dobre tłuszcze i wolno uwalniające się węglowodany. Ogólna struktura odżywiania się będzie stanowić dobrą podstawę do ponownego dostrojenia się do naturalnych sygnałów głodu w organizmie.
3) Planowanie. Będziesz musiał poświęcić trochę czasu i energii na planowanie posiłków. Nie chodzi tu o tworzenie szczegółowego programu, który musi być przestrzegany co do joty. Zamiast tego upewnij się, że masz dostępną żywność do jedzenia – w domu, w pracy i w biegu. Trudno jest podejmować mądre decyzje żywieniowe, kiedy jest się głodnym i ma się pustą szafkę!
4. Żadne jedzenie nie jest zabronione. Zacznij pozwalać sobie na swoje zakazane pokarmy. Jeśli etykietujesz pewne pokarmy jako dobre lub złe, nadszedł czas, aby to zostawić, ale spróbuj zaakceptować, że niektóre pokarmy mogą być wyzwalaczami niepokoju lub przejadania się/objadania. Jeśli czekolada jest Twoim „niegrzecznym jedzeniem”, może zająć trochę czasu, aby jeść i cieszyć się czekoladą w spokojniejszym, zrelaksowanym stanie. Aby zacząć przetwarzać te myśli, zaplanuj jedzenie czekolady w ciągu dnia lub tygodnia. Połóż ją na talerzu i ciesz się powolnym jedzeniem z innymi. Pamiętaj, aby być uprzejmym w swoich myślach i rozproszyć się po tym, aby negatywne myśli nie mogły się wkradać.

5. Znajdź akceptację ciała. Nawiąż kontakt ze swoim ciałem jako niesamowitą maszyną, którą jest i która potrzebuje codziennej troski i docenienia. Oceniaj swoje ciało za to, co może dla ciebie zrobić, a nie bić go za postrzegane niedoskonałości estetyczne, więc kiedy naprawdę cenisz swoje ciało, pomoże ci to zmienić sposób, w jaki jesz i bardziej dbasz o siebie. Użalanie się nad swoim ciałem niszczy poczucie własnej wartości i może być szkodliwe, jeśli próbujesz zmienić swoją wagę.
6. Jedzenie emocjonalne. Rozpoznaj, kiedy i dlaczego jesz z powodów emocjonalnych. Spróbuj prowadzić dzienniczek jedzenia i uczuć, aby naprawdę zidentyfikować uczucie, które zachęca cię do jedzenia. Kiedy masz ochotę na jedzenie, zastanów się, co tak naprawdę czujesz i jak inaczej możesz zadbać o siebie bez jedzenia?
7) Poczucie własnej wartości. Twoje nawyki żywieniowe nie powinny być czynnikiem determinującym twoją ogólną samoocenę, a po diecie możesz mieć wrażenie, że to nieprawda. Czujesz, że albo dobrze sobie radzisz z jedzeniem (wtedy poczucie własnej wartości może być dobre), albo nawaliłeś (wtedy poczucie własnej wartości spada) jedząc za dużo lub niewłaściwe rzeczy. Pracuj nad budowaniem poczucia własnej wartości w oparciu o swoje liczne zalety, a nie tylko wybory żywieniowe.
8. Jedzenie jako przyjemność. Nie zmuszaj się do jedzenia, aby czuć się dobrze. Upewnij się, że masz mnóstwo innych sposobów na znalezienie przyjemności, relaks i codzienne poszukiwanie zadowolenia. Jedzenie może być częścią tego procesu, ale nie jest pomocne, kiedy jest nadrzędnym sposobem na poprawę samopoczucia.
9. Szybkie rozwiązania. Odpuść sobie dramatyczny plan „przemiany marzeń” z dnia na dzień. To nakłada na ciebie ogromną presję i powstrzymuje cię przed dokonywaniem zmian w danej chwili. Pamiętaj, że małe kroki składają się na całą masę zmian, a zmiany te mogą być trwałe. Drastyczny plan prawdopodobnie zostanie porzucony po kilku tygodniach, z buntem jedzenia.
10. Twoje wartości. Spójrz na szerszy obraz i zadaj sobie te pytania, udzielając szczerych odpowiedzi. Jak bardzo jesteś teraz spełniony? Czy jedzenie wypełnia pustkę swoją skuteczną zdolnością do rozpraszania i zajmowania myśli? Czy jest jakaś część twojego życia, która wymaga uwagi? Czy żyjesz w zgodzie ze swoimi podstawowymi wartościami? Odpowiedzi na te pytania mogą dostarczyć wskazówek, dlaczego twój związek z jedzeniem nie jest zsynchronizowany.
Zmiana twojego związku z jedzeniem wymaga czasu i nie zawsze jest łatwa na początku. Nie bój się jednak sięgnąć po pomoc i uzyskać wsparcie. Porzucenie obsesji na punkcie jedzenia może pomóc Ci odzyskać swoje życie, a poradnictwo może zapewnić bezpieczną przestrzeń, aby to zrobić.

.