The magical no carb meat treat

Call it a meatzza, a keto pizza or a meat crust pizza; this meaty wonder goes by many names. Zrobiłem Undying Meatzza 4 lata temu, kiedy Headbanger’s Kitchen było metalowym programem muzycznym i kulinarnym. W tamtych czasach miało to być parodią „dude food”, czyli mięsno-serowego, ciężkiego dania, które mężczyźni mogliby jeść, siedząc i słuchając heavy metalu oraz bijąc się w piersi. Nie wiedziałam, że po latach będzie to również idealna keto przekąska (lub danie główne!), doskonała w swojej niskowęglowodanowej dobroci, ale pełna dobrego białka i tłuszczu.

Dzisiaj wrzucam nowy spin na ten przepis. Przygotowujemy naszą nisko węglowodanową pizzę – nie, czekaj, wstrzymaj się z tą myślą, to faktycznie jest bez węglowodanowa pizza! – z mielonym mięsem z kurczaka. Dodajemy do niej pieczarki i pepperoni, a zamiast sosu pomidorowego używamy pesto. Możesz to zrobić z wybranym przez siebie mięsem i dodatkami – świat jest twoją ostrygą.

Użyj wybranego przez siebie mięsa na skórkę

Teraz użyłam do tego drucianego stojaka i blachy do pieczenia, ponieważ nie chciałam, żeby pływała we własnych sokach (nie żeby to była zła rzecz). Użyłem mielonego mięsa z kurczaka dla podstawy, ale można naprawdę grać wokół i używać nawet wołowiny lub wieprzowiny, jeśli wybierzesz. W rzeczywistości oryginalny przepis był zrobiony przy użyciu wołowego mięsa mielonego i był znacznie większą porcją, ponieważ miałem czterech wołowych facetów z metalowego zespołu Undying Inc na pokazie, aby przyjść i spróbować. To było niezłe wydarzenie.

Jeśli szukasz czegoś mniej chunky, swing przez nasz inny keto pizza, fathead crust pizza, że używa mąki migdałowej podstawy. Jeśli czujesz, że musisz wcisnąć więcej warzyw, mamy również pizzę z kalafiora. Do take a look!

Nutrition Info (Per Serving)

• Calories: 417
• Węglowodany netto: 1g
• Węglowodany: 2g
• Tłuszcz: 26g
• Białko: 36g
• Błonnik: 1g

Ten przepis tworzy 2 porcje. Get this recipe on myfitnesspal.

Meatazza (Meat Crust Pizza)

Yum

Votes: 8
Rating: 4
Ty:

Oceń ten przepis!

Całkowicie mięsna skórka do pizzy z zerową ilością węglowodanów

• CourseAppetizer, Danie Główne
• KuchniaOgólna
• Przepisy KetoKeto Dania Główne

Porcje	Czas Przygotowania
2 Porcje	5 Minutes

Cook Time

20 Minutes

Servings Czas przygotowania 2 porcje 5 minut

Czas gotowania 20 minut

.

Meatazza (Meat Crust Pizza) Yum Głosów: 8 Rating: 4 Ty: Oceń ten przepis!

Całkowicie mięsna skórka do pizzy z zerową ilością węglowodanów CourseAppetizer, Danie Główne KuchniaOgólna Przepisy KetoPrzepisy KetoDania Główne . porcje czas przygotowania 2 porcje 5 minut . Czas gotowania 20 minut Porcje . Czas przygotowania 2 porcje 5 minut Czas gotowania 20 Minuty

Składniki

.

• 250 gramów Mięso mielone z kurczaka
• 1 łyżka HK’s Keto Basil Pesto Znajdź je tutaj
• 10 gramów Pieczarki
• 20 gramów Pepperoni Spróbuj tego
• 75 gramów Ser do pizzy
• 1 łyżka Przyprawy do chleba czosnkowego Polecam ten
• 1 łyżka oliwy z oliwek Używam tego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku

Porcje: Porcje

Jednostki:

Instrukcje

1. Doprawić mięso mielone solą, pieprzem i wybranymi ziołami. Dobrze wymieszać i odstawić na bok

2. Spryskać/pokryć zimną patelnię oliwą z oliwek, dodaj mięso mielone i uformuj podstawę pizzy

3. Smaż na dużym ogniu, aż kurczak zacznie się równomiernie smażyć

   .

Kiedy jest już prawie ugotowany, zdjąć z patelni na drucianą półkę

Rozsmarować pesto na wierzchu, dodać pieczarki, ser i pepperoni (lub dodatki według własnego uznania)

Umieścić na stojaku w piekarniku na najwyższej temperaturze z włączonym brojlerem

Gotować przez około 10 min, lub aż ser będzie ładnie roztopiony i złotobrązowy

Wyjmij i podawaj!

Uwagi do przepisu

Jeśli nie użyjesz stojaka do pieczenia, prawdopodobnie w skórce i wokół niej będzie trochę płynu – jus z mięsa. Nie jest to problem, ale jeśli Ci to przeszkadza, po prostu odcedź płyn w połowie pieczenia.

.