Te muffinki z cukrem cynamonowym są przepyszne. Świeżo upieczone muffiny, zanurzone w roztopionym maśle, a następnie obtoczone w mieszance cynamonu i cukru!
Te cynamonowe muffiny z cukrem są niebezpieczne. Nie jak „zagrożenie zadławieniem” (no może), ale bardziej jak zanim-wiesz-już-wdychasz-trzy i jesteś pokryty dowodem z cukru cynamonowego. THAT kind of dangerous.
Jeśli jesteś jak mój mąż i możesz zjeść siedem i nie czuć, że twoje uda rosną dobrze, jestem zazdrosny! Kogo ja oszukuję, sama myśl o tych muffinach sprawia, że sięgam po moje kochane rozciągliwe spodnie.
Te muffiny są ulubieńcem rodziny. Nie tylko dlatego, że są pokryte cukrem cynamonowym, ale dlatego, że smakują jak pączki z cydru.
Są tak łatwe do zrobienia i nie wymagają żadnego rodzaju miksera, aby wykonać zadanie.
Easy peasy delicious.
Aby zrobić te cynamonowo-cukrowe muffiny będziesz potrzebował:
- mąka
- cukier
- proszek do pieczenia
- mleko
- masło
- jajko
- sól
- gałka muszkatołowa
Do przygotowania polewy będziesz potrzebował:
- roztopione masło
- cynamon
- cukier
Nafaszeruj masłem i mąką standardową formę do muffinów i rozgrzej piekarnik do 350°.
W dużej misce, ubij razem 1-1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, 1-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/8 łyżeczki soli koszernej i 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej. Następnie odstawić na chwilę na bok.
Połączyć jajko z mlekiem i ubić widelcem. Wlać mleko do ostudzonego, ale wciąż roztopionego masła i wymieszać do połączenia.
Wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami….
… i wymieszać aż do połączenia.
Nasmarowałam masłem i mąką formę do muffinów. Następnie nałożyłam hojną łyżkę stołową ciasta do każdej foremki… chcesz rozdzielić je na 12 muffinek. Potem mogłam lub nie wylizać łopatkę, miskę, a może i łyżki…
Postaw te maleństwa na środkowej półce w nagrzanym piekarniku na około 20 minut… w zależności od piekarnika. Te powinny mieć tylko odrobinę brązu na wierzchu i miękki spód {LOL!}.
Po tym, jak trochę ostygną, odwróć je na stojak do chłodzenia, aż będą wystarczająco chłodne, aby się nimi zająć.
Wszystko w porządku, teraz skąp muffiny w maśle… oh yeah….
Następnie obtocz ją w cynamonie i cukrze… i powtórz… heck yes!
Dopóki nie wyglądają tak!!!
Tutaj mała lekcja jak spolszczyć cynamonową poranną muffinkę w 2,2 sekundy:
…i proszę bardzo.
Mogłabym całkowicie zlizać tę cynamonowo-cukrową dobroć z jej twarzy.
To nie są zaskakująco słodkie muffiny. Założę się, że nie możesz poprzestać tylko na jednej.
Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej przepisów na muffiny!
Ciesz się! A jeśli wypróbujesz ten przepis na muffinki z cynamonowym cukrem, daj mi znać! Pstryknij zdjęcie i oznacz mnie na twitterze lub instagramie!
Ingredients
FOR THE MUFFINS:
- 1-1/2 szklanki niebielonej mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki cukru
- 1-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
- 1 duże jajko
- 1/2 szklanki mleka pełnego
- 1/3 szklanki niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego
DLA CUKROWEJ POKRYWY CYNAMONOWEJ:
- 1/2 filiżanki niesolonego masła, roztopionego
- 1/2 filiżanki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka cynamonu
Instrukcje
- Przygotuj swój piekarnik do 350 stopni oraz posmaruj masłem i oprósz mąką standardową formę do muffinek.
- W dużej misce dodaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i gałkę muszkatołową. Ubij, aby połączyć, a następnie odstaw na bok.
- Połącz jajko, mleko i roztopione masło. Uważaj, aby nie dodać jajka do gorącego masła i odstaw na bok.
- Wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami. Użyj szpatułki, aby wymieszać tylko do połączenia.
- Wypełnij przygotowane foremki do muffinów hojną łyżką stołową ciasta lub do momentu, aż całe ciasto zostanie równomiernie rozprowadzone pomiędzy wszystkie dwanaście foremek do muffinów.
- Piecz przez 15 do 20 minut lub do uzyskania lekko złotego koloru. Pozwól muffinom ostygnąć w foremce lub przełóż na stojak druciany, aż ostygną na tyle, aby można było się nimi zająć.
- Zmieszaj cynamon i cukier w małej miseczce. Zanurz każdą muffinkę w roztopionym maśle, pozwalając, aby nadmiar masła ściekł, a następnie wrzuć ją do mieszanki cynamonu i cukru, aż będzie całkowicie pokryta. Powtórz z pozostałymi muffinami.
Zalecane produkty
Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
-
Wilton Perfect Results Premium Non-Stick Bakeware Muffin and Cupcake Pan, 12-Cup
Informacje żywieniowe:
12
Serving Size:
1 muffin
Amount Per Serving:Calories: 247Total Fat: 14gSaturated Fat: 8gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 95mgCarbohydrates: 29gFiber: 1gSugar: 17gProtein: 3g
Informacje żywieniowe nie zawsze są dokładne.
.