Przez lata otrzymaliśmy wiele e-maili kwestionujących użycie oleju rzepakowego w naszych naturalnych mydłach i szamponach. Niektóre z komentarzy od klientów obejmują:
- Nie ma czegoś takiego jak olej Canola, ponieważ jest on produkowany przez człowieka.made
- Wszystko Canola jest genetycznie modyfikowana
- Canola jest przetwarzana przy użyciu paskudnych rozpuszczalników, takich jak heksan
- Olej Canola jest toksyczny, ponieważ może być używany jako środek odstraszający owady
- Olej Canola jest niebezpieczny, ponieważ jest związany z gazem musztardowym
- Dlaczego używasz oleju Canola?
Wszystkie oleje Canola nie są sobie równe. Celem tego artykułu jest wyjaśnienie błędnych przekonań na temat oleju rzepakowego, którego używamy w Chagrin Valley, poprzez odniesienie się do powyższych komentarzy.
Nie ma czegoś takiego jak olej rzepakowy, ponieważ jest produkowany przez człowieka
Chyba muszę się zgodzić, że olej rzepakowy jest „produkowany przez człowieka.”
Ale czy wiecie, że gdy wgryzacie się w słodkie, chrupiące jabłko z certyfikatem USDA Certified Organic, zostało ono zmodyfikowane genetycznie? Lub, że jak rozkoszować się w soczystym, dojrzałym pomidorem USDA Certified Organic, to również został zmodyfikowany genetycznie?
Właściwie, chyba że kupujesz „heirloom” odmian, tylko o wszystkich owoców i warzyw, nawet certyfikowanych marek ekologicznych, zostały zmodyfikowane genetycznie i są „man-made.”
W tym momencie wiem, co myślisz – jedną z głównych zasad każdego USDA certyfikowanych produktów ekologicznych jest to, że nie zawiera organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO). Problem leży w definicji „genetycznie zmodyfikowany.”
Od wieków rolnicy stosują selektywną hodowlę lub konwencjonalną hodowlę roślin z roślinami i zwierzętami w celu wytworzenia pożądanych cech. Selektywna hodowla jest sposobem dla ludzi, aby pielęgnować pożądane cechy u roślin i zwierząt.
Hodowla selektywna wykorzystuje naturalny proces hodowli, aby zachęcić pożądane cechy u potomstwa.
Na przykład, powiedzmy, że mam ogród pomidorów, który produkuje duże soczyste czerwone pomidory, które szybko gniją i pomarańczowe pomidory, które trwają znacznie dłużej. Jeśli będę hodował czerwone pomidory z pomarańczowymi, z czasem będę miał plon dużych, soczystych, czerwonych pomidorów, które trwają długo.
Teraz użyłem ludzkiej interwencji, aby wybrać cechy, których pragnę w moich roślinach pomidorów. Myślę, że technicznie jest to forma naturalnej modyfikacji genetycznej.
Innym przykładem jest wysoki „oleinowy” olej słonecznikowy dostępny teraz w sklepach. Poprzez selektywne techniki hodowlane kwas linolowy, naturalnie obecny w oleju słonecznikowym, został zastąpiony kwasem oleinowym w celu zwiększenia jego temperatury dymienia i uczynienia go bardziej podobnym do oliwy z oliwek do gotowania. Nie ma czegoś takiego w naturze, jak wysokooleinowy olej słonecznikowy – jest on stworzony przez człowieka, a jednak nie otrzymał takiego samego potępienia jak Canola.
Canola została stworzona przez te same techniki, których użyto do stworzenia wysokooleinowego oleju słonecznikowego. Poprzez selektywną hodowlę, kwas eurykowy w roślinie rzepaku został zastąpiony kwasem oleinowym – dominującym kwasem tłuszczowym w oliwie z oliwek. Nazwa „canola” jest skrótem od „kanadyjski olej niskokwasowy”. Roślina rzepaku została zmodyfikowana genetycznie przez naturalną hodowlę, a nie przez użycie GMO.
Teraz, staroświeckie techniki selektywnej hodowli są BARDZO różne od tego, co dzieje się dzisiaj z GMO.
Wszystkie uprawy oleju rzepakowego są genetycznie modyfikowane
Ale olej rzepakowy nie został opracowany przy użyciu technik GMO, 80% do 90% upraw oleju rzepakowego uprawianych w Ameryce Północnej jest obecnie genetycznie modyfikowanych w celu tolerowania herbicydów.
Jedynym sposobem na zapewnienie, że nie używasz oleju rzepakowego GMO jest kupno oleju rzepakowego z certyfikatem USDA Certified Organic. Stosowanie inżynierii genetycznej lub organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) jest zabronione w certyfikowanych produktach ekologicznych.
W Chagrin Valley Soap używamy oleju rzepakowego, który jest certyfikowany jako ORGANICZNY, co oznacza brak GMO. Oleje organiczne zgodnie z prawem nie mogą zawierać żadnych GMO!
Canola jest przetwarzana przy użyciu paskudnych rozpuszczalników, takich jak heksan
Większość olejów roślinnych, które kupujesz w supermarkecie, takich jak olej sojowy, olej z krokosza barwierskiego, olej z pestek winogron, olej rzepakowy i olej kukurydziany są prawdopodobnie przetwarzane przy użyciu rozpuszczalników, takich jak heksan.
Duzi przetwórcy często używają heksanu, ponieważ jest on bardzo tani i skuteczny w usuwaniu prawie 100% oleju z nasion. Więcej oleju oznacza więcej pieniędzy. Nie jest to tak opłacalne dla producentów, aby wydobyć oleje poprzez zwykłe tłoczenie ich.
W Chagrin Valley Soap używamy oleju rzepakowego, który jest certyfikowany jako ORGANICZNY i tłoczony metodą wytłaczania, co oznacza, że jest on wydobywany z nasion przez prasę mechaniczną, a nie przy użyciu ekstrakcji chemicznej. Oleje organiczne zgodnie z prawem nie mogą być przetwarzane przy użyciu heksanu.
Canola Oil Is Toxic Because It Can Be Used As An Insect Repellent
Istnieje wiele naturalnych składników, które są doskonałymi pestycydami. Starożytni Indianie odkryli, że olej neem był świetnym sposobem na odpędzenie szkodników. W rzeczywistości, sok neem jest jednym z najpotężniejszych naturalnych pestycydów.
Wszystkie rośliny produkują swoje własne naturalne pestycydy jako chemiczną obronę, aby chronić się przed grzybami, owadami i zwierzętami, które je jedzą. Każdy gatunek rośliny zawiera swój własny zestaw toksyn i kiedy rośliny są zestresowane lub uszkodzone, jak podczas ataku owadów, będą one zwiększać swoje poziomy naturalnych pestycydów.
Nasze organiczne środki odstraszające owady działają, ponieważ ich składniki to oleje organiczne i olejki eteryczne, o których wiadomo, że zawierają wysokie poziomy naturalnych pestycydów.
Wiele popularnych produktów spożywczych, które spożywamy, takich jak brukselka, kapusta, kalafior, brokuły, marchew, seler, pietruszka, pasternak, grzyby, bazylia, czosnek, cebula, soki cytrusowe, papryka, ananas i maliny, zawiera wysoki poziom naturalnych pestycydów.
Canola Oil Is Dangerous Because It Is Related To Mustard Gas
Innym elementem błędnej informacji krążącej wokół jest to, że olej rzepakowy nie jest bezpieczny, ponieważ jest związany z gazem musztardowym.
Prawdą jest, że olej rzepakowy jest częścią rodziny gorczycowatych (Brassicaceae), ale rodzina gorczycowatych jest OGROMNA i obejmuje takie produkty jak kapusta, kalafior, brokuły, brukselka, chrzan, jarmuż, rzodkiewka i rukola.
Gaz musztardowy jest oleistą, lotną cieczą, która otrzymała swoją nazwę od zapachu przypominającego musztardę. Nie ma on żadnego związku z olejem rzepakowym ani z żadną inną rośliną należącą do rodziny gorczycowatych.
Dlaczego używasz oleju rzepakowego?
Choć słyszałem, jak inni mydlarze mówili, że olej rzepakowy jest olejem-wypełniaczem używanym jedynie w celu obniżenia kosztów, to po prostu nie jest to prawdą.
Ponadto, być może ci mydlarze nie rozumieją nauki stojącej za produkcją mydła. To właśnie zawartość kwasów tłuszczowych w różnych olejach decyduje o różnych właściwościach gotowej kostki naturalnego mydła.
Uwielbiam używać oleju rzepakowego w naturalnych mydłach i szamponach.
Olej rzepakowy ma zawartość kwasu oleinowego podobną do oliwy z oliwek, ale ma również wyższą zawartość kwasu linolowego. Daje to niezwykle odżywczy i nawilżający bar z kremową pianą.
Gdy po raz pierwszy zaczęłam sprzedawać mydło lata temu, zdecydowałam, że muszę zacząć używać bardziej ekscytujących (i drogich) olejów, które moim zdaniem spodobają się klientom. Ale jakość mydeł nie była tak dobra – więc wróciłam do korzeni.