This Overnight Mexican Breakfast Casserole is the perfect make-ahead breakfast or brunch recipe! Wrzuć ją do piekarnika, gdy się obudzisz, a śniadanie będzie gotowe w mniej niż godzinę!
Overnight Mexican Breafast Casserole
Jesteś w trakcie śniadaniowej uczty z moją smaczną zapiekanką śniadaniową!
To zawsze przyjemność współpracować z Old El Paso, aby przynieść Wam nowe sposoby na proste przepisy w stylu meksykańskim, które spodobają się całej rodzinie. Ta zapiekanka śniadaniowa na noc jest idealna na weekendy, przyjęcia brunchowe lub każdy dzień tygodnia.
Mam nadzieję, że Ci się spodoba!
Jak zrobić meksykańską zapiekankę
Umieść swój pokrojony w kostkę chleb w naczyniu do pieczenia.
Na wierzchu ułóż ugotowaną kiełbasę.
Dodaj posiekane zielone chili. Upewnij się, że są równomiernie rozmieszczone na wierzchu.
Dopełnij rozdrobnionym serem cheddar.
Aby przygotować masę jajeczną, umieść 8 jaj i dopraw solą, pieprzem i wędzoną papryką.
Whisk in 2 teaspoons of Old El Paso Taco Seasoning and your milk.
Powoli wlej masę jajeczną na wierzch warstw chleba i sera.
Uwieńcz posiekaną zieloną cebulką. Piec przez 40-50 minut lub do zastygnięcia.
Wyjmij z piekarnika i udekoruj posiekaną kolendrą i połówkami pomidorków cherry.
Ciesz się! Upewnij się, że śledzisz Picky Palate na Instagramie, aby zobaczyć, co pojawi się w Picky Palate!
Overnight Mexican Breakfast Casserole
Print Pin
Equipment
-
Oven
-
Fridge
Ingredients
- 8 cups cubed crusty loaf.
- 1 funt mielonej kiełbasy ugotowanej i pokruszonej
- 4 uncje puszki Old El Paso, zielone chili pokrojone w kostkę
- 4 filiżanki rozdrobnionego sera cheddar
- 1/2 filiżanki posiekanej zielonej cebulki
- 8 duże jajka
- 2 filiżanki mleka
- 2 łyżeczki Old El Paso Taco Seasoning
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki wędzonej papryka
- 1/2 filiżanki posiekanej świeżej kolendry
- 1/2 filiżanki pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 350 stopni F. i lekko spryskać sprayem do pieczenia naczynie o wymiarach 9 x 13 cali.
-
Ułóż warstwę pokrojonego w kostkę chleba, ugotowanej kiełbasy, pokrojonych w kostkę zielonych chili, rozdrobnionego sera i posiekanej zielonej cebuli w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
-
Włóż jajka, mleko, przyprawę taco, sól, pieprz i wędzoną paprykę do średniej miski do mieszania. Ubij do połączenia i wylej na mieszankę chlebową. Przykryć folią i odstawić do lodówki na noc lub co najmniej 3 godziny.
-
Gdy będzie gotowe, wyjąć naczynie z piekarnika i rozgrzać piekarnik do 350 stopni F. Piec naczynie przez 45-55 minut, do czasu aż będzie gotowe. Przed podaniem posypać kolendrą i pomidorkami koktajlowymi. Pokrój na kwadraty.
Nutrition
Disclaimer: This post is in partnership with Old El Paso. Wszystkie myśli i opinie są w 100% moje własne. Dziękuję za wspieranie marek, dzięki którym Picky Palate jest możliwe.