Aby uzyskać smaczny sok z ulubionych owoców i warzyw, możesz potrzebować urządzenia, które ułatwi Ci pracę. Tym urządzeniem może być sokowirówka do cytrusów lub sokowirówka. Oba urządzenia pozwolą Ci uzyskać sok, ale różnią się pod względem mechanizmu działania. Sokowirówka najpierw kroi owoce lub warzywa i obraca je z bardzo dużą prędkością, która oddziela nasiona, skórkę i miąższ od soku. Prosta sokowirówka do cytrusów nie zapewnia wielu funkcji jak sokowirówka i jest o wiele tańsza od sokowirówki.
Przedyskutujmy ten temat szczegółowo, abyś mógł poznać ich funkcje i działanie w o wiele lepszy sposób.
Wyciskarka do soków
Wyciskarka do soków jest urządzeniem, które może wyciskać sok zarówno z owoców jak i warzyw. Najpierw tnie produkt na małe kawałki, a następnie obraca je z dużą prędkością, oddzielając nasiona i skórkę. Produktem końcowym jest czysty sok z owoców lub warzyw.
Wyciskarka do soków, w prostych słowach, jest urządzeniem, które radzi sobie z nasionami i miąższem w taki sposób, że użytkownik otrzymuje tylko czysty sok, bez żadnych innych rzeczy.
Oto dwa najczęstsze rodzaje wyciskarek do soków, które są dostępne na rynku:
Są one również znane jako szybkie wyciskarki do soków ze względu na ich odśrodkowy mechanizm pracy. Są one najbardziej powszechne, a ich największą zaletą jest fakt, że są niezwykle szybkie. Jeśli chcesz wycisnąć sok nie czekając zbyt wiele to uzyskanie sokowirówki odśrodkowej będzie doskonałym wyborem.
Pracują one podobnie jak pralka wirując element z dużą prędkością około 12 000 RPM, która oddziela sok od miazgi i nasion. Odpady są zbierane w oddzielnym pojemniku, podczas gdy wyciśnięty czysty sok jest przechowywany w innym pojemniku.
W przypadku sokowirówki, nie musisz się nawet martwić o krojenie owoców lub warzyw na mniejsze kawałki przed wepchnięciem ich do podajnika. Możesz wysypać je w całości i zostaną one wepchnięte do rury podającej, gdzie spotkają się z ząbkowanym ostrzem, które obraca się z dużą prędkością obrotową.
Pros:
- Wyciska sok znacznie szybciej dzięki wysokiej liczbie obrotów na minutę. Będziesz miał swoją szklankę soku wypełnioną zanim się zorientujesz.
- Łatwe do czyszczenia, ponieważ mają mniej części wymiennych; rurę podającą, zbiornik na pulpę i sitko.
- Mogą wyciskać sok zarówno z owoców, jak i warzyw (nawet tych twardych, takich jak marchew)
- Mniej czasu przygotowania
Konsekwencje:
- Wytwarza dużo hałasu
- Jakość soku ulega rozcieńczeniu z powodu wysokiej prędkości obrotowej
- Nieefektywna w wyciskaniu soku z zieleniny
- Wyciskany sok nie pozostanie długo świeży z powodu utleniania
Najlepsza dla:
Jest to najlepsze rozwiązanie dla osób, które potrzebują zrobić duże partie soku bez zbyt długiego oczekiwania.
Sokowirówka Aicok. Ekstraktor
Cuisinart CJE-1000 Wyciskarka do sokówCast Juice Extractor
Breville BJE820XL
Hamilton Beach
Homeleader Juicer Wyciskarka do soków
Omega J8006
Wolnoobrotowa wyciskarka do soków
Argus Le Slow Juicer
Omega J8004
Polecane odśrodkowe wyciskarki do soków
- Aicok Juicer Juice Extractor
- Cuisinart CJE-1000 Die-Cast Juice Extractor
- Breville BJE820XL
- Hamilton Beach (67601A)
- Homeleader Juicer Juicer Wyciskarka do soków Wide Mouth Centrifugal Juicer
Masticating Juice Wyciskarka
Wyciskarki do soków są również znane jako powolne sokowirówki ze względu na ich mechanizm pracy, który wykorzystuje wolno obracający się ślimak do miażdżenia owoców o siatkę ze stali nierdzewnej przy zaledwie 80-100 OBR/MIN. Nie rozdrabniają ani nie tną owoców ostrzami jak sokowirówki odśrodkowe, co czyni je doskonałymi dla zieleniny liściastej, ponieważ wydobywają z niej najlepsze składniki odżywcze przy bardzo niskiej prędkości.
Pros:
- Wydają dużo soku
- Idealne do wyciskania soków z zieleniny liściastej i trawy pszenicznej
- Nie utleniają soku tak jak wyciskarki odśrodkowe i utrzymują jego świeżość na dłużej
- Mogą również skutecznie robić masło orzechowe, a nawet sorbety (kolorowy lód wodny)
Cons:
- Ma mniejszą rynnę wsadową stąd potrzebujesz dodatkowego czasu na prace przygotowawcze
- Droższa niż wyciskarki odśrodkowe
- Nie oddziela miąższu od soku jak sokowirówka odśrodkowa więc możesz potrzebować do tego celu sitka. (ale to wszystko zależy od Twoich potrzeb, ponieważ niektórzy ludzie wolą miąższ w swoich sokach)
- Potrzebują więcej miejsca na półce ze względu na ich nieporęczny i duży rozmiar
- Dużo wolniejsze niż sokowirówki odśrodkowe
Najlepsze dla:
Jest to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą zachować więcej składników odżywczych w swoim soku i chcą, aby pozostał on świeży przez dłuższy czas. Jeśli nie masz problemu z przygotowaniem soku i masz wystarczająco dużo czasu na jego przygotowanie, to sokowirówka będzie doskonałym wyborem.
Zalecane wyciskarki do soków
- Omega J8006
- Aicok Juicer Slow Masticating Juicer Extractor
- Argus Le Slow Juicer
- Omega J8004
.
Sokowirówka do cytrusów
Jest to niedroga sokowirówka, która obraca się jak sokowirówka odśrodkowa, ale znacznie wolniej i jest przeznaczona głównie do owoców cytrusowych. Sokowirówki te posiadają obracającą się głowicę w kształcie stożka, która jest dociskana do połowy owocu w celu wyciśnięcia soku.
Miąższ może być zatrzymany w soku lub oddzielony w zależności od wyboru. Są one również łatwiejsze w obsłudze i myciu, ponieważ mają tylko kilka wymiennych części.
Typy sokowirówek do cytrusów
Ręczne sokowirówki do cytrusów/rozwiertaki do cytrusów
Są to najtańsze dostępne sokowirówki do cytrusów, które mogą stworzyć dużo bałaganu robiąc filiżankę soku pomarańczowego. Posiada również stożkowatą głowicę, na którą trzeba nacisnąć przekrojony na pół owoc, aby go wycisnąć. Miąższ i nasiona są zbierane na górze sitka, a sok zbiera się w filiżance. Miąższ i nasiona mieszają się również z sokiem, jeśli otwory w sitku są szerokie.
Elindio Pomarańczowa Ręczna Wyciskarka Ręczna
.
Prepworks by Progressive Dome Citrus Juicer
OXO Good Grips Small Citrus Juicer with BuiltIn Measuring Cup and Strainer
Hand Juicer Citrus Orange Squeezer
Cuisinart CCJ-.500
BLACK+DECKER 32oz Citrus Juicer
BLACK+DECKER 32oz Citrus Sokowirówka
Breville 800CPXL Die-Odlewana, nierdzewnaWyciskarka do cytrusów
Eurolux Elektryczna Wyciskarka do Soków Pomarańczowych
Hamilton Beach 932 Commercial Citrus Juicer
60-…Wyciskarka do soków pomarańczowych z nierdzewnej stali GS-405Y
Zalecane ręczne sokowirówki do cytrusów Sokowirówki
- Elindio Orange Manual Hand Squeezer
- Prepworks by Progressive Dome Citrus Juicer
- OXO Good Grips Small Citrus Juicer with BuiltW Measuring Cup and Strainer
- Hand Juicer Citrus Orange Squeezer Manual Lid Rotation Press Reamer for Lemon Lime Grapefruit with Strainer and Container, 2cups
Elektryczne sokowirówki do cytrusów
Istnieje wiele odmian i wersji elektrycznych sokowirówek do cytrusów, które oferują różne funkcje. Generalnie w urządzeniu znajduje się silnik, który pomaga rozwiertakowi obracać się i rozdrabniać owoce, gdy są one dociskane do rozwiertaka z siłą.
Rozwiertak jest obracany szybko i może również obracać się w obu kierunkach dla bardziej efektywnego wyciskania soku. Sok może nie smakować tak słodko z powodu gorzkiego oleju, który może dostać się do soku ze skórki podczas wyciskania soku.
Zalecane elektryczne sokowirówki do cytrusów
- Cuisinart CCJ-500
- BLACK+DECKER 32oz Citrus Juicer
Sokowirówki do cytrusów
Są to również ręczne sokowirówki do cytrusów. Posiadają one ramię po lewej/prawej stronie, które należy pociągnąć w dół, aby wycisnąć sok z owoców. Mechanizm działania jest dość prosty. Umieszczasz na wpół przecięty owoc na dolnej części wyciskającej, a następnie używasz uchwytu, aby pociągnąć w dół górną część wyciskającą na to siłą, aby wycisnąć sok. Ramiona są w większości przypadków wykonane z metalu i w niektórych tanich modelach mogą się złamać przy użyciu nadmiernej siły. Są one również znane jako prasy cytrusowe, ponieważ nie ma działania rozwiercania zaangażowanych w nim.
Niektóre prasy cytrusowe są również motorizes aby Twoja praca bardziej wygodne i wydajne. Są one tak samo jak elektryczne sokowirówki do cytrusów, ale mają pokrywę na górze do wyciskania owoców cytrusowych.
Zalecane wyciskarki do cytrusów
- Breville 800CPXL Die-Cast Stainless-Steel Motorized Citrus Press
- Eurolux Electric Orange Juicer Squeezer
- Hamilton Beach 932 Commercial Citrus Juicer
- 60-Watt Stainless Steel Orange Juice Squeezer GS-.405Y by Secura
Faktory do rozważenia przy zakupie sokowirówki do cytrusów
Rozmiar urządzenia
Jeśli masz mniej miejsca na blacie, to musisz zdecydować się na sokowirówkę do cytrusów, która ma kompaktowy rozmiar zarówno w kierunku poziomym, jak i pionowym. Jeśli masz dużą rodzinę lub chcesz soku w większych porcjach, to zaleca się, aby zdecydować się na sokowirówkę, która ma wystarczająco duży pojemnik, aby zmieścić ilość soku, który zwykle chcesz służyć. Niektóre pojemniki mają również oznaczenia pomiarowe, dzięki czemu można łatwo śledzić ilość wyciskanego soku.
Regulator pulpy
Dzięki tej funkcji możesz kontrolować, jak bardzo pulchny ma być Twój napój. Jeśli chcesz, aby Twój sok był całkowicie pozbawiony pulpy, możesz to zrobić, obracając regulator.
Części nadające się do mycia w zmywarce
Ponieważ ręczne mycie części może być czasochłonne i gorączkowe, zwłaszcza jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, upewnij się, że części urządzenia nadają się do mycia w zmywarce.
Ostateczny werdykt
Teraz, gdy masz już solidne zrozumienie opcji wyciskania soku, możesz wybrać najlepszy produkt, który spełni Twoje potrzeby. Pamiętaj, aby spojrzeć na niektóre z naszych pozycji wymienionych powyżej, aby pomóc Ci zacząć!
.