Szybko, łatwo i całkowicie pysznie, ten szybki Shrimp Teriyaki Stir Fry jest gotowy w 20 minut!
Wokół nas, zawsze mamy torbę krewetek w zamrażarce.
Czasami nawet 6 worków, jeśli pamiętacie ten post. OOPS!
Mrożone krewetki to jedna z tych zamrażalniczych zszywek, która naprawdę przydaje się podczas pracowitych tygodniowych wieczorów!
Pomiędzy zajęciami pozaszkolnymi, pracą domową, pracą i chaosem, pomaga mieć szybki, pyszny obiad, który można rzucić razem z tym, co mamy pod ręką.
Ten szybki Shrimp Teriyaki Stir Fry jest w 100% jednym z tych posiłków!
Zależnie od arsenału składników, które masz pod ręką, możesz pójść jedną z dwóch dróg.
Opcja 1: Pikantny, pikantny, zrobiony od podstaw sos teriyaki przy użyciu takich składników jak sos sojowy, czosnek, ocet ryżowy, imbir, brązowy cukier, miód, skrobia kukurydziana i płatki czerwonej papryki. Opcja 2: Kupiony w słoiku sos teriyaki.
Sos teriyaki jest tak bardzo tak łatwo rzucić razem (i mogą być przechowywane w lodówce przez kilka dni, jeśli jesteś zespół posiłek prep), ale jeśli nie jesteś jednym z nich, aby utrzymać te składniki pod ręką, kupując gotową butelkę sosu jest całkowicie w porządku. Po prostu spróbuj złapać całkowicie naturalny, mmkay?
Mam nawet kilka smacznych wariacji w moim poście na temat łatwych pieczonych warzyw teriyaki. SO GOOD!
Speedy Shrimp Teriyaki Stir Fry with Veggies and Rice
Aby mieć cały posiłek (w tym ryż) gotowy w tym samym czasie, po prostu zacznij najpierw od ryżu, a następnie przygotuj sos teriyaki, krewetki i warzywa, podczas gdy ryż się gotuje. Easy peasy.
I like to use my Instant Pot to cook the rice, as it’s totally hands off and so easy to make! Czas gotowania to około 20 minut, tyle samo co konwencjonalna metoda na kuchence (ponieważ IP potrzebuje czasu, aby dojść do ciśnienia i uwolnić ciśnienie), więc nie krępuj się zrobić ryżu w jakikolwiek sposób wolisz!
Krewetki Teriyaki Sugestie dotyczące serwowania
Jak wspomniano powyżej, to soczyste krewetkowe stir fry robi najbardziej fantastyczne miseczki stir fry z puszystym białym ryżem. Możesz również podawać je z brązowym ryżem, smażonym ryżem, a nawet z quinoa fried rice.
Możesz całkowicie pominąć ryż i zrobić swoje miseczki stir fry używając ryżu z kalafiora, quinoa, makaronu, lub nawet pomijając ziarna i decydując się na dodatkowe wege.
Round out the meal with some sweet chili edamame (or spicy edamame!) i przygotuj się na faceplant!
meal prep and make ahead instructions
Since my husband was out of town when I last made this recipe (sorry Paul!) I packaged the leftovers up in lidded meal prep bento bowls with rice on one side and the shrimp and veggies in the larger compartment.
It was fantastic the next day! Po prostu podgrzej ponownie za pomocą swojej ulubionej metody (można je podgrzać w mikrofalówce lub usmażyć na patelni) i wkop się!
Drukuj
Shrimp Teriyaki Stir Fry
Quick, łatwe, łatwe i przepyszne, to szybkie danie Shrimp Teriyaki Stir Fry jest gotowe w 25 minut! Świetnie komponuje się z ryżem, smażonym ryżem, ryżem kalafiorowym, makaronem, quinoa lub dodatkowymi warzywami.
.
Składniki
- 1funtkrewetek
- 1czerwona papryka (pokrojona w paski)
- 1-.2cupsfresh chopped green beans
- 1TBSPolive oil or sesame oil plus an extra tsp
- salt and pepperto taste
- sliced green onion and toasted sesame seedsto garish, opcjonalnie
HOMEMADE TERIYAKI SAUCE
- 1/4 szklanki sosu sojowego o niskimsodium soy sauce
- 1/4cupwater
- 2TBSPrice vinegar
- 2clovesgarlic(minced)
- 3TBSPbrown sugar
- 1.5tsppeeled/grated świeży imbir (lub słoik pasta imbirowa, do smaku)
- 2TBSPhoney
- 1/4-1/2tspcrushed red pepper flakes(adds a little heat)
- 1TBSPcornstarchdissolved in 2 TBSP cold water
Instructions
-
If you would like to have rice ready at the same time, po prostu zacznij od ryżu, a następnie przygotuj sos teriyaki, krewetki i warzywa, podczas gdy ryż się gotuje. W ciągu 20 minut wszystko będzie gotowe – ciesz się!
-
Czyść i obierać świeże surowe krewetki. Rozmrozić, jeśli używamy mrożonych. W małym rondelku ustawionym na średnio-wysoki ogień dodaj sos sojowy, wodę, ocet ryżowy, brązowy cukier, czosnek, imbir, miód i płatki czerwonej papryki.
-
Mieszaj/mieszaj, aż cukier się rozpuści, a następnie zwiększ ogień do wysokiego. Doprowadzić sos do wrzenia.
-
Umieszać trzepaczką/mieszanką 1 łyżkę skrobi kukurydzianej w 2 łyżkach zimnej wody. Wlać do sosu i gotować przez kilka minut, aż sos zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu. Odstawić do ostygnięcia.
-
Przygotuj patelnię z około cala wody, a następnie dodaj pokrojoną zieloną fasolkę. Blanszuj przez 2 minuty lub do miękkości, dodając paski czerwonej papryki na samym końcu na 30 sekund lub do momentu osiągnięcia pożądanej kruchości. Odcedź na durszlaku.
-
Opróżnioną patelnię/szklankę ustaw z powrotem na średnio-wysoki ogień i dodaj 1 łyżkę oleju. Dopraw solą i pieprzem według uznania i smaż warzywa przez 1-2 minuty, aż będą chrupiące, ale miękkie i odstaw na bok.
-
Dodaj 1 łyżkę oleju na patelnię na średnim ogniu. Osusz krewetki i dodaj na patelnię, zachowując odstępy. Smaż z każdej strony przez około 2 minuty, aż krewetki się zwiną i staną się nieprzezroczyste. Czas gotowania zależy od wybranego ustawienia ciepła i wielkości krewetek, ale bez względu na to będą one doskonale ugotowane w ciągu kilku minut.
-
Przywróć warzywa na patelnię i dodaj sos. Wymieszać, a następnie gotować przez kilka kolejnych minut, aż sos będzie gorący, a krewetki i warzywa delikatnie pokryte.
-
Podawać na ryżu lub wybranym ziarnie i udekorować opcjonalnie prażonymi ziarnami sezamu i szalotkami.
Przypisy
Poniższe wartości odżywcze zostały oszacowane przy użyciu kalkulatora wartości odżywczych online. Adjust as needed based on choice of rice/noodles/grains chosen and any swaps/extras. Enjoy!
I used my trusty cast iron skillet for this recipe but feel free to use your favorite pan or skillet.
Jeśli masz szansę wypróbować ten przepis na stir fry z krewetkami teriyaki, daj mi znać!
Zostaw trochę miłości w formularzu komentarza poniżej lub oznacz swoje zdjęcia za pomocą @peasandcrayons na Instagramie, abym mogła zatańczyć szczęśliwy taniec nad twoim dziełem. Nie mogę się doczekać, aby zobaczyć, co wymyślisz!
Głodny na więcej?
Jestem frajerem dobrych miseczek makaronowych! Te wegańskie miseczki makaronowe ze szpinakiem i pieczarkami to ulubione danie całej rodziny. SO SO GOOD!
The Asian Chicken Rice Bowls from Christy at The Girl Who Ate Everything look absolutely delish!
My Instant Pot Ramen Bowls have been going nuts on social media lately. Mogą być wykonane w szybkowarze lub na kuchence. Totally a must-try!
- Share
- Pin
.