Tasting Room and Winery in Plymouth, CA – Jeff Runquist Wines

, Author

ABOUT JEFF RUNQUIST WINES AND OUR TASTING ROOM

Jeff Runquist Wines jest małym producentem pojedynczych winnic wyznaczonych czerwonych win stołowych z całej Kalifornii. Winiarnia i sala degustacyjna znajdują się w sercu Sierra Foothills, w Amador County’s Shenandoah Valley. Po osiemnastu latach produkowania win dla innych, Jeff Runquist uruchomił swoją własną wytwórnię z rocznikiem 1995 „Z” Zinfandel z Massoni Ranch w Amador County’s Shenandoah Valley. Jesienią 2006 roku Jeff zakupił pięcioakrową działkę w Amador County’s Shenandoah Valley. Tam zbudował małą winiarnię i salę degustacyjną, która została otwarta w maju 2008 roku. Wiosną 2010 roku, większy obiekt zorientowany na produkcję został wzniesiony w sąsiedztwie sali degustacyjnej, a drugi obiekt został ukończony w 2013 roku. Są one teraz w stanie zmiażdżyć cały rocznik na miejscu.

Wszystkie wina Jeffa mają podobny temat świeżych owoców odzwierciedlających smaki odmianowe właściwe dla winogron. Jeff wierzy, że tak jak miotanie jest do baseballu, uprawa winorośli jest do produkcji wina; zespół pójdzie tylko tak daleko, jak winogrona będą ich zabrać. Jeff wybiera swoje winogrona z winnic, które zapewniają bogate, pełne smaki bez dużej ilości cierpkich tanin. „Pracujemy bardzo ciężko, aby produkować wina zrównoważone. Wina, które z czasem będą się starzeć i stawać bardziej złożone, ale też takie, którymi można się cieszyć w młodości.”

MORE ABOUT AMADOR COUNTY WINE TASTING

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.