Sobota, 6 maja oznacza National Beverage Day, kolejny niejasny wpis w kalendarzu, który wydaje się być tylko trochę bardziej szanowany niż, powiedzmy, National Weatherperson’s Day (5 lutego).

To zazwyczaj producenci napojów, które najbardziej z tych okazji, i jesteś prawdopodobnie natknąć się na zaproszenia w mediach społecznościowych z gazowanych lub aromatyzowanych producentów napojów do „świętowania” przez zakup dużo wody cukrowej. Tak mniej więcej wyglądał motyw w 1921 roku, kiedy to zauważono jedną z najwcześniejszych zarejestrowanych wzmianek o Narodowym Dniu Napoju – wtedy nazywanym Dniem Butelkowanego Napoju Węglowodanowego. Nienazwany współpracownik do Re-Ly-On Bottler, czasopismo branżowe poświęcone edukacji producentów napojów, wezwał regionalnych rozlewni do wykorzystania jak najwięcej zasobów radiowych i gazet, jak mogliby promować swoje gazowane community.

„Daj społeczeństwu nowe spojrzenie na temat picia”, przeczytać propagandę gazowanego. „Niech wiedzą, że napoje gazowane prawidłowo wykonane i butelkowane są utrzymywane w najwyższym poważaniu przez władze czystej żywności.”

Zapewnienie konsumentów, że butelkowana soda była wolna od zanieczyszczeń było wysokim priorytetem. Niespójny i nieistniejący nadzór rządowy nękał przemysł spożywczy na przełomie wieków, z niedokładnymi etykietami i podejrzanymi składnikami. W 1902 roku rząd Stanów Zjednoczonych powołał nawet „oddział trucicieli”, aby sprawdzić, w jakim stopniu takie fałszerstwa jak boraks będą tolerowane przez ochotników. Gdy konsumenci stawali się coraz bardziej świadomi tego, co kładą na swoje stoły i do swoich ciał, rozlewnie chciały uspokoić obawy o skażenie. W organizowaniu dzień poświęcony sprawie, amerykańskich rozlewni napojów gazowanych mógł zmobilizować swoje wysiłki reklamowe promować karbonizacji jako rodzaj procesu homogenizacji – a nawet coś zupełnie zdrowe.

„Gaz węglowy jest wrogiem bakterii, które zagrażają nam w żywności i napojach,” przeczytać 1925 ogłoszenie w Hartford Courant. „To jest gaz, który stawia bąbelki w butelkowanych napojów gazowanych. Jest czysty sam w sobie i promuje czystość w napojach, których jest częścią … Myśląca gospodyni zawsze będzie miała przypadek … w jej domu.”

Soda, reklama nalegała, „zawiera więcej materiału tworzącego energię niż wiele żywności.” Wykres pokazujący, że 16 uncji sody zawiera 157 kalorii udowodnił punkt: to było o wiele więcej niż kapusta lub rzepa.

An reklama w Monroe News-Star, że w tym samym roku był bardziej bezpośredni. „W minionych dniach, konsumenci … byli bardzo sceptyczni, z tego powodu, że wierzyli, że woda sodowa jest szkodliwa dla zdrowia, myśląc, że jest wykonana ze szkodliwych składników i w niehigienicznym zakładzie, i mieli rację.”

Dzięki bardziej restrykcyjnym przepisom sanitarnym państwa, reklama kontynuowała, to nie było już problemem. Soda była „czysta” i „zdrowa”. Zawiadomienie zostało zamieszczone przez Grapico Bottling, który zapewnił czytelników, że mogą „pić swobodnie” i nadal „nie potrzebują lekarza.”

Trudno jest dokładnie określić, kiedy Bottled Dzień Napoju Węglowodanowego trwale stał się mniej specyficzny Narodowy Dzień Napoju, jak reklamy w całej 1920 roku na przemian o nim mowa jako Narodowy Dzień Napoju Węglowodanowego lub po prostu Dzień Napoju, między innymi. Ale w 1925 roku, rozlewnie zadekretował to coroczne wydarzenie, które odbędzie się w pierwszą środę każdego maja. W miarę upływu czasu coraz mniejsza stawała się potrzeba zapewnienia entuzjastów napojów gazowanych, że rozlewnie wyeliminowały „każdy ślad zarazków”. Mogli też mieć coraz większe problemy z propagowaniem pojęcia sody jako „zdrowej”. Nie sądzimy, by Narodowy Dzień Jedzenia Warzyw kiedykolwiek miał ten problem.