Despite the rise in cover crop acres in Iowa, most of Iowa’s cover crop seed is sourced from out of state. Zaradni rolnicy z Iowa zaczęli uprawiać nasiona roślin okrywowych dla siebie, sąsiadów i nie tylko. Jeśli jesteś przyzwyczajony do zaopatrywania się w nasiona roślin okrywowych, oto sześć kluczowych czynników, o których należy pomyśleć, rozważając zbiór żyta jako uprawy nasiennej.

Farmerzy Sam Bennett z hrabstwa Ida, Wade Dooley z hrabstwa Marshall oraz Tim Sieren z hrabstwa Washington podzielili się z nami swoją wiedzą na temat produkcji nasion żyta. Łącznie mają oni ponad dwudziestoletnie doświadczenie w uprawie nasion roślin okrywowych. Ponieważ około 87% powierzchni upraw roślin okrywowych w stanie Iowa stanowi żyto zbożowe, w niniejszym blogu skupimy się na produkcji nasion żyta.

Wybór nasion

.

Porównanie cech	Odmiana żyta	VNS (odmiana nie podana)
Dostępność	Trudniej dostępny	Bardziej łatwo dostępny
Koszt	Typowo droższy droższe	Typowo tańsze
Jednolitość stanowiska	Powinno być jednolite	Różne wysokości roślin
Jednolitość okresu kwitnienia	Powinno nastąpić w ciągu kilku dni	Kwitnienie może trwać kilka tygodni, co oznacza, że stosowanie fungicydów w okresie kwitnienia może się przedłużyć, a żyto będzie dojrzewać w różnych okresach

Ważnym pytaniem, jakie zadaje sobie wielu rolników, wysiewając żyto na materiał siewny w poplonach, jest to, czy wysiać żyto odmiany nazwanej czy VNS (odmiana nieokreślona).

Sam, Wade i Tim początkowo zaczęli uprawę żyta od żyta VNS, które jest zazwyczaj łatwiej dostępne i tańsze od odmiany nazwanej. Minusem jest jednak to, że żyto VNS może dojrzewać nierównomiernie, co powoduje problemy przy stosowaniu fungicydów i zbiorach. Ten problem sprawił, że wszyscy trzej rolnicy przestawili się na uprawę nazwanych odmian żyta.

Wszyscy trzej rolnicy zauważyli, że część zakupionego żyta zawierała nasiona chwastów, które nie występowały wcześniej na ich polach – prawdopodobnie dlatego, że żyto zostało zakupione z ekoregionu w innym stanie. Przy wyborze odmian do uprawy ważne jest, aby upewnić się, że nasiona są wolne od chwastów. Ważne jest także, by upewnić się, że nasiona żyta sprzedawane poza gospodarstwem są wolne od chwastów. (Wade zaleca stosowanie młynka do czyszczenia nasion).

Data siewu

Data siewu to kolejny czynnik, który należy wziąć pod uwagę. Aby żyto lepiej krzewiło się i uzyskiwało wyższe plony, najlepiej wysiewać je wczesną jesienią, preferowany termin wysiewu to 20 września – 10 października. Ze względu na niekorzystne warunki pogodowe w ostatnich latach, producenci nasion żyta wysiewają je przeważnie pod koniec października. Wysiewając żyto po 10 października, należy pamiętać o zwiększeniu dawki wysiewu, np. do 1,3 miliona nasion na akr, gdyż jesienią żyto nie będzie się zbytnio rozkrzewiać.

Szerokość wysiewu

Szerokość wysiewu to jedna z największych różnic między uprawą żyta jako rośliny okrywowej a uprawą żyta na nasiona. Żyto jako roślinę okrywową wysiewa się często w ilości 55-75 funtów na akr, czyli ok. 1-1,5 buszla na akr.

Natomiast żyto uprawiane na nasiona należy wysiewać w zależności od ilości nasion na akr. Wade Dooley zaleca wysiew od 1 miliona do 1,3 miliona nasion na akr, w zależności od terminu siewu.

Oszacowanie właściwej liczby nasion na akr może być jednak trudne z uwagi na ogromne zróżnicowanie wielkości nasion żyta – liczba nasion na funt może wynosić od 12.000 do ponad 33.000! Znajomość wartości nasion na funt odmiany żyta ma decydujące znaczenie przy obliczaniu dawki wysiewu. Przyjrzyjmy się dwóm przykładom obliczania dawki wysiewu.

Przykład 1:

Żyto Hazlet ma zwykle 12.700 nasion na funt – co odpowiada około 56 funtom/bu żyta. Załóżmy, że siejemy na początku października i zakładamy obsadę 1,2 miliona nasion/ak. Obliczenia są następujące:

• (12.700 nasion/lb) x (56 lb/bu) x (Z bu/ac) = 1.200.000 nasion/ac
• Z = 1.200.000/ (12.700 x 56)
• Z = 1.69 bu/ac dawki wysiewu

Przykład 2:

Z kolei żyto VNS może mieć bliżej do 23.000 nasion/lb – co także odpowiada 56 lb/bu żyta. Dążąc do tej samej liczby roślin, czyli 1,2 miliona nasion/ak, ustalmy naszą dawkę wysiewu:

• (23.000 nasion/lb) x (56 lb/bu) x (Z bu/ac) = 1.200.000 nasion/ak
• Z = 1.200.000/ (23.000 x 56)
• Z = 0.93 bu/ac dawki wysiewu

Co jest przyczyną takiego zróżnicowania dawki wysiewu? Zróżnicowana wielkość nasion poszczególnych odmian – wynikająca z wartości nasion na funt danego żyta.

Albert Lea Seed zaleca wysiew 2 buszli żyta na akr, jeśli żyto ma być przeznaczone na ziarno lub nasiona, w przeciwieństwie do 1 buszla na akr, jeśli żyto ma być użyte jako roślina okrywowa. Sam, Wade i Tim wysiewali swoje żyto nawet w ilości 3 buszli na akr. Jeśli myślisz o zbiorze żyta na nasiona, rozsądnie byłoby zwiększyć dawkę wysiewu.

Kolejna rada: Jeśli myślisz o zbiorze żyta na nasiona, obsiej swoje najwcześniej obsiane pole wyższą dawką wysiewu. W ten sposób, jeśli zdecydujecie się Państwo na zbiór nasion żyta, będziecie mieli zarówno odpowiednią obsadę, jak i wcześniejszy termin siewu, niezbędny do uzyskania wysokich plonów.

Wkłady

Płodność

W przypadku stosowania żyta jako rośliny okrywowej, składniki pokarmowe wykorzystywane przez żyto zbożowe są z powrotem wprowadzane do gleby, co oznacza, że nie ma potrzeby stosowania dodatkowych nawozów. Natomiast zbiór żyta na nasiona i słomę powoduje usuwanie składników pokarmowych z pola.

Sam, Wade i Tim podkreślają konieczność jesiennego nawożenia fosforem i potasem w celu wyrównania strat składników pokarmowych oraz zapewnienia prawidłowego wzrostu łodyg i ziarna żyta. Aby obliczyć dawki P i K dla słomy żytniej i usuwania ziarna, można skorzystać z zaleceń Iowa State dla pszenicy (patrz tabela 7 w tej publikacji) lub Ag PhD’s Fertilizer Removal by Crop app.

Wade i Sam wspomnieli też, że wiosną stosują nawożenie pogłówne siarczanem amonu (AMS) i dzięki temu zaobserwowali wzrost plonów żyta.

Zarządzanie szkodnikami

Przy uprawie żyta na materiał siewny rolnicy zgodnie stwierdzili, że najważniejszym szkodnikiem jest fuzaryjna zaraza głowicy lub „parch”, która obniża plon żyta i szybkość kiełkowania nasion. Żywicielem fuzarium jest ściernisko po kukurydzy, dlatego wysiewając żyto na ściernisko po soi, można ograniczyć potencjalne występowanie fuzarium.

Nawet w przypadku wysiewu żyta po soi w płodozmianie, można skorzystać z fungicydów. Niektórzy rolnicy stosują fungicydy Caramba i Prosaro w okresie pylenia w celu ochrony przed parchem jabłoni – choć doniesienia na temat skuteczności tych aplikacji są niejednoznaczne.

Ogólniej, ponieważ okres wegetacji żyta przypada w innym czasie niż kukurydzy i soi, może ono stanowić narzędzie do zwalczania chwastów, konkurując z chwastami, które zazwyczaj pojawiają się, gdy kukurydza i soja nie rosną. Wade zauważył jednak, że gdy żyto zachwaszczało się, zaopatrzenie się w odpowiedni dla żyta herbicyd stanowiło nie lada wyzwanie. Radzi on, by już na wstępie skonsultować się ze sprzedawcą środków chemicznych, jeśli planuje się zastosowanie herbicydu w uprawie żyta. Zwracają oni również uwagę, że niektóre herbicydy resztkowe wpływają na wschody i stan roślin w uprawie po życie. Przeczytaj etykietę herbicydu, aby dowiedzieć się, w jaki sposób może on wpłynąć na rośliny uprawiane po życie, i zaplanuj swój rozwój, korzystając z informacji podanych przez University of Missouri.

Zbiór nasion żyta

Sam, Wade i Tim zazwyczaj zbierają żyto między połową a końcem lipca, a następnie wysiewają rośliny strączkowe pod następną uprawę okrywową. Ich plony wahają się od 35 do 50 buszli z akra. Sam ocenia, że żyto udaje mu się wyhodować za ok. 7 $/bu, w porównaniu z 10$-12,50 $, które musiałby zapłacić, kupując je od kogoś innego. Przy obsiewaniu wielu akrów roślin okrywowych oszczędności te szybko się sumują.

Sprawdź przykładowy budżet podany przez Sama Bennetta.

Wyhodowanie nasion żyta – przykładowy budżet, w przeliczeniu na akr

Dochód
	Cena jednostkowa	Liczba jednostek	Suma cząstkowa
Ziarno żyta (używane w gospodarstwie i sprzedawane sąsiadom)	$12.50/bu	36 bu	$450
Słoma żytnia	$100/tonę	2 tony	$200
Podsumowanie przychodów $650

Dochody-.koszty = $223/ak dochód netto przed kosztami robocizny i maszyn

Marketing żyta

Sam podkreśla, że najważniejszym krokiem przed podjęciem decyzji o uprawie żyta jest znalezienie rynków zbytu na nasiona żyta przed ich wysiewem. Rolnicy, z którymi przeprowadzono wywiady, podkreślają, że oferowanie usług siewu wraz z materiałem siewnym żyta zwiększa jego atrakcyjność. Można również zamieścić swoją ofertę nasion roślin okrywowych w katalogu firm PFI, wysyłając e-mail na adres [email protected]

Niezależnie od planu marketingowego, przy sprzedaży nasion roślin okrywowych należy bezwzględnie przestrzegać prawa. Dowiedz się więcej na temat legalności dystrybucji i sprzedaży nasion roślin okrywowych.

Żyto w płodozmianie: More Than Just the Bottom Line

Pomimo, że dostosowanie aspektów zarządzania żytem może pomóc w skutecznej uprawie żyta na nasiona, Sam podkreśla, że rolnik mający nadzieję na uprawę żyta na nasiona nie powinien nastawiać się wyłącznie na szybki zarobek, ale powinien zastanowić się, jak wydłużenie rotacji może wpłynąć na całą działalność gospodarstwa.

W uprawie żyta na nasiona nie brakuje wyzwań: Sam musi stworzyć swój własny rynek zbytu, handluje małymi ilościami w porównaniu z dostawą kukurydzy do elewatora, a lato jest dla niego pracowite.

Sam uprawia żyto, ponieważ ceni sobie różnorodność w gospodarstwie, w tym różne źródła dochodu, bardziej równomierne rozłożenie krzywej pracy oraz możliwość obniżenia kosztów nakładów w kolejnych latach uprawy.

Sam uprawia żyto, ponieważ ceni sobie różnorodność w gospodarstwie, w tym różne źródła dochodu, bardziej równomierne rozłożenie krzywej pracy oraz możliwość obniżenia kosztów nakładów w kolejnych latach uprawy.